In Rusland word 'n plastiekmaassak massaal gebruik vir die vervoer van landbouprodukte en die kleinhandelverkope daarvan. Hierdie goedkoop en praktiese metode van verpakking is lank reeds geliefd onder boere, en vandag is daar geen werklike alternatief daarvoor nie. Daarom het die nuus oor die dreigende verbod op die gebruik van die rooster soos 'n grendel uit die bloute geklink.
Twyfelagtige inisiatief
In April vanjaar het dit bekend geword dat die Russiese Ministerie van Nywerheid en Handel die moontlikheid oorweeg om 'n plastiekmaassak wat gebruik word vir die verpakking van vrugte en groente vir verkoop te verbied. Die inisiatief kom van die Openbare Regsmaatskappy "Russian Ecological Operator" (REO), koördineerder van die munisipale herwinning van vaste afval.
- Die hoofargument van die REO is die moeilikheid om so 'n rooster te herwin, - verduidelik die hoof van die apparaat van die Unie van Aartappel- en Groentemarkdeelnemers van Rusland (Aartappelunie) Tatiana Gubina. – Tydens die verwerking van afval word dit om die eenhede van sorteertoerusting gewikkel en kan tot ’n stop van die hele lyn lei. Daar is werklik so 'n probleem, maar die metode wat gekies is om dit op te los, is verbasend.
Met verwysing na die probleme met die verwerking van die gaas, het die REO voorgestel om sakke en films gemaak van propileen en poliëtileen as alternatief te gebruik. Niemand praat egter daarvan om dieselfde maas te verbied as dit gebruik word om landbouprodukte te vervoer nie. Dit wil sê, daar is duidelik geen sprake van 'n oorgang na omgewingsvriendelike tipes verpakking of nuwe moontlikhede vir die verwerking daarvan nie.
- Ter motivering van hul voorstelle, het die REO staatgemaak op 'n studie wat deur die Yegor Gaidar Instituut vir Ekonomiese Beleid uitgevoer is, - voeg by Tatiana Gubina. – Die argumente wat daarin uiteengesit word, laat baie vrae ontstaan onder spesialiste van die agro-industriële kompleks en verwerkers.
Misverstand van die probleem
In reaksie op die stygende golf van verontwaardiging, het Denis Butsaev, Direkteur-generaal van die REO, die publiek verseker dat alle voorstelle in die stadium van werkbespreking is, en besluite sal later geneem word. En hy het soos volg kommentaar gelewer op vrese oor die toekomstige styging in pryse vir groente: “Dit is uiters moeilik om te verstaan hoe die verkoop van aartappels in grootmaat, en nie in 'n pakkie nie, so 'n styging in prys sal veroorsaak? As die goedere volgens gewig verkoop word, sal daar in beginsel geen verpakking wees nie, en die goedere behoort goedkoper te word.”
Maar in werklikheid is daar voorvereistes vir 'n styging in pryse, en vir praktisyns is dit voor die hand liggend.
"Die implementering van hierdie inisiatief sal inderdaad lei tot 'n verhoging in pryse, hoofsaaklik vir aartappels," is sy oortuig Tatiana Gubina. “Premiumprodukte met nie-verbode verpakking sal nie in prys styg nie. Maar die koste van aartappels en groente in die "ekonomie"-segment, wat die meerderheid van die bevolking gedwing word om te koop, sal ten minste verdubbel of heeltemal van die rakke verdwyn.
Die voorstel van die skrywers van die inisiatief om alles in grootmaat te verkoop, is onaanvaarbaar vir vervaardigers of kleinhandelkettings. Die afgelope jare het die kwaliteit van landbouprodukte weens moeilike weerstoestande skade gely. En boere ondervind groot probleme om kleinkaliber groente te verkoop.
"Kleinhandelaars neem byvoorbeeld aartappels van die 45+-kategorie slegs te koop as dit in 2,5-5 kilogram in 'n maassak verpak is," sê Tatiana Gubina. - Dieselfde geld vir klein wortels, tafelbeet, uie. Kettingwinkels sal nie sulke groente volgens gewig verkoop nie, produsente sal dit na 'n stortingsterrein moet neem en verliese moet opmaak deur pryse vir die res van die oes te verhoog.
Geen rooster nêrens nie
Volgens kenners maak die poliëtileen-gaassak, waarin groenteprodukte verkoop word, 'n onbeduidende deel van die mark uit. Die mees massavervaardigde verpakking in Rusland bly die gaas, ontwerp vir 'n gewig van 25 kilogram en gebruik vir vervoer. Die een wat nog verbied moet word.
"By ons ondernemings word die gaassak gebruik as verbruikersverpakking, sowel as vir korttermynberging en die stuur van landbouprodukte te koop," sê die hoofdirekteur van TN-Trade LLC en JSC Tulskaya Niva Anastasia Sokolova.– Verpakking in laasgenoemde geval kom in 25, 15 en 10 kilogram. Ons voldoen dus aan die verpligte vereistes van kleinhandelkettings vir die verskaffing van aartappels en groente, wat in die kontrakte voorgeskryf word.
- Wat logistiek betref, is dit die gerieflikste tipe verpakking, wat aktief deur duisende huishoudings in Rusland gebruik word, - sê die hoof van die "Verpakkingstoerusting"-rigting van Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - Wat klein verpakking betref, is 'n 2,5 kilogram-net met die moontlikheid van outomatiese verpakking van 10 sulke sakke in een groot die afgelope jare gewild. Dit word hoofsaaklik gebruik deur groot vervaardigers wat met kleinhandel werk, en vir hulle is dit 'n werklike geleentheid om produkte van enige kaliber te verkoop.
"Volgens ons berekeninge," sê hy. Tatiana Gubina, - van die drie miljoen ton ware aartappels wat jaarliks deur winkels in verskillende streke verkoop word, is van 25 tot 40% 45+ kaliber knolle. Hierdie produk, soos 'n groot deel van die oes van oopgrondgroente, kan slegs verkoop word danksy verpakking in 'n maassak.
"Wat verkoopsvolumes in kettingwinkels betref, lei landbouprodukte wat in plastieknette verpak is met 'n wye marge," merk die hoofdirekteur van Zhniva LLC op. Victor Breev.– Selfs in groot stede soos Moskou en St. Petersburg is die vraag na aartappels in “huis”, “knip” of papiersakke minimaal. En aan die periferie, byvoorbeeld, in Kazan of Yelabuga, neem kopers nie so 'n produk, wat as 'n premium klas geklassifiseer word nie. Die verskil in koste met die ekonomiese klas is groot, want 'n kilogram knolle in 'n net kan 20 roebels kos, en in papierverpakking - ongeveer 100.
Papier sal nie spaar nie
Teoreties het die roostersak 'n alternatief, maar wie sal daarvoor betaal? Enige vervaardiger poog om koste te verminder, insluitend verpakking, en verbruikers stel nie daarin belang om die koste van goedere te verhoog nie.
- As ons praat oor die omgewingskomponent van die kwessie, dan sal die beste plaasvervanger vir die rooster 'n papiersak wees, - glo Mikhail Afarinov.– Maar dit is baie duurder as alle ander soorte verpakking as gevolg van verbruiksgoedere. Beoordeel self: die prys van 'n maassak vir 2,5 kilogram aartappels is 2-3 roebels, "knipsels" - 3,5 roebels, "huis" - 7-10 roebels, 'n papiersak - vanaf 15 roebels en meer.
"Ons maatskappy het ongeveer 100 miljoen roebels bestee aan die aankoop van 'n lyn om aartappels in papiersakke te pak," sê Viktor Breev.– 'n Baie klein aantal ondernemings in Rusland het sulke toerusting. Ons wou ons mededingende voordele vergroot, die mark betree met 'n reeks produkte in verskillende tipes verpakking. Maar in werklikheid het dit geblyk dat die koste van die pakket die koste van die inhoud oorskry.
Dit is nie bekend wat weer in die gedagtes van vullishervormers sal opkom nie. Daarom sal dit lekker wees om vooraf te sorg vir alternatiewe verpakking vir die vervoer van landbouprodukte.
– Ons gebruik ook terugstuurbare houers – plastiekbokse waarin produkte in klein pakkies gekwantifiseer word, – deel sy ervaring Anastasia Sokolova. – Sover ek weet, het kleinhandelaars hierdie praktyk oral probeer implementeer, maar die meeste verskaffers het hul inisiatief geïgnoreer. Daar was ook aflewerings van aartappels in dromme, groot handwerkbokse. Al hierdie opsies is logisties ongerieflik en nutteloos, omdat dit nie toelaat dat die voertuig vol gelaai word nie. Gevolglik is 'n styging in afleweringskoste tot 50% en meer aangeteken. Boonop is daar probleme met die aanvaarding van goedere deur die koper, want in die verspreidingsentrums van kleinhandelkettings is daar sellulêre berging en plasing van goedere.
Die behoefte om verpakkingstoerusting op te gradeer kan 'n groot uitdaging vir boere wees. In verband met die veranderende situasie sal stewige beleggings in die herstrukturering van tegnologiese prosesse vereis word.
– ’n Outomatiese verpakkingsmasjien wat groente in ’n maassak vaswerk is die massiefste en goedkoopste, – notas Mikhail Afarinov. - Binnelandse vervaardigers produseer die nodige toerusting, wat deur beide landbouhoewes en kleinboere aangekoop kan word. Maar die aankoop van ingevoerde lyne wat vir ander soorte verpakking bedoel is, sal hul sak hard tref.
"Daar is regtig geen tekort aan toerusting op die mark nie," bevestig Anastasia Sokolova. – Maar baie paklyne is reeds geïnstalleer, groot bedrae is daaraan bestee. In die ergste geval sal hulle eenvoudig ledig staan, of jy sal sommige nodusse moet verander, tyd moet spandeer om die masjiene by ander verpakkingsmateriaal aan te pas.
Die stryd werd
Voedselvervaardigers het ook aangesluit by die bespreking van 'n onderwerp wat relevant is vir die agro-industriële kompleks, waarvan die verpakking ook onwettig kan word.
"Russiese boere en verwerkers bou planne vir die toekoms gebaseer op die vermoë om produkte in plastiekverpakking te verkoop," verduidelik Mikhail Afarinov. – ’n Skerp kategoriese verbod sal hul werk vir jare wat kom ontwrig. Dit sal meer gepas wees om die regulasies te wysig wat bepaal hoe om die vervaardiger en die koper te verplig om sulke verpakking terug te stuur, hoe om dit te herwin en te hergebruik.
"Ek dink dit sal die boere pas as die owerhede hulle 'n alternatief bied voordat die verbod ingestel word," het hy gesê. Anastasia Sokolova. - Ten minste 'n paar verpakkingsopsies, maar sodanig dat dit in ons land geproduseer word, dit is goedkoop en altyd in voorraad.
– Na my mening moet die gaassak nie in die nabye toekoms verbied word nie, – ek is seker Victor Breevwant dit is onmoontlik om daarsonder te klaarkom. Eerder as om onnadenkend op te tree en die werk van die hele bedryf te ondermyn, sal dit beter wees om werk oor die wegdoen en herwinning van plastiek op staatsvlak te organiseer.
"Vandag, op alle terreine, is die Aartappelunie teen die verbod op die net," sê Tatyana Gubina, - want dit sal beide produsente en eindverbruikers van landbouprodukte groot skade berokken. Ek hoop dat nuwe publikasies in die media nie die gesprek wat begin bedaar sal toelaat nie en bykomende publieke aandag sal trek. Saam kan ons ons belange beskerm.
Irina Berg