Alexey Krasilnikov, uitvoerende direkteur Aartappel Unie
Die saaiveldtog vind vanjaar in spesiale toestande plaas, maar die aartappelbedryf hoop dat al die probleme wat hierdie lente meegebring het, in die verre verlede sal bly met die aanvang van die oes, en die oes sal vergoed vir al die pogings en hulpbronne wat daarin belê is.
Ou aartappels en vroeë aflewerings
Volgens Rosstat was die volume voorraad voorraad ou aartappels in opbergingsfasiliteite van groot landbou-ondernemings in Rusland op 1 April 9% hoër as verlede jaar op dieselfde datum. Maar in werklikheid het hierdie syfer die situasie nie heeltemal korrek weerspieël nie: teen daardie tyd was die bronne van Russiese aartappels van hoë gehalte reeds uitgeput.
As ons hierdie situasie kenmerk, kan ons sê dat die tekort aan hoë gehalte aartappels op die mark reeds teen die einde van die winter gevoel het. In die middel van Maart, toe die inwoners van die land voedselvoorrade begin maak het, het die belangstelling in aartappels ook toegeneem, teen hierdie agtergrond was daar 'n toename in pryse (tot 20 roebels / kg) en al die oorblywende volumes is binne 'n kort tydjie verkoop. Produsente wat die oes tot op hierdie stadium kon behou, het goeie winste behaal.
Die prys van aartappels op die mark wissel vandag van 10 tot 18 roebels / kg. Terselfdertyd merk sommige streke (in die besonder die Moskou-streek, die Republiek Tatarstan) op dat die koste van aartappels teen middel Mei vanjaar met ongeveer 20% hoër is as verlede jaar: die produkte word teen 15-16 roebels / kg verkoop vir groepe van medium gehalte. Produkte van lae gehalte word wyd verkoop teen 'n prys van 7 roebels / kg.
Ons merk ook op dat sedert ongeveer die middel van die winter huishoudelike aartappels met ingevoerde in die Russiese winkels meeding: volgens die Federale Doeanediens het Rusland in Januarie 300 ton aartappels uit Egipte ontvang (blykbaar 'n proefparty) - al meer as 6 duisend ton. Volgens kleinhandelaars is Egiptiese aartappels deur kettings verkoop teen 'n prys van 35 tot 45 roebels (koopprys - 42 sent / kg), en met inagneming van die devaluasie van die roebel, het die handelsorganisasies nie veel wins gebring nie. Daar is inligting dat afsonderlike hoeveelhede produkte selfs weggedoen moes word.
Benewens die Egiptenaar, is daar vandag vroeë aartappels uit Israel, Azerbeidjan en Turkye op die plaaslike mark. Heel waarskynlik sal hierdie produkte binnekort gewild raak onder kopers weens die gebrek aan hoë kwaliteit oes aartappels. Maar die pryse daarvoor is steeds op die vlak van verlede jaar.
Die aflewering van nuwe aartappels uit die suidelike streke van Rusland (Krasnodar-gebied, Astrakhan en Rostov) sal ook begin. Die verkoue het die oestyd met ongeveer twee weke teruggedruk, maar teen 20 Mei het die situasie begin verbeter.
Dit is interessant dat die produksie van vroeë aartappels ook 'n tendens word vir die sentrale streke van Rusland (byvoorbeeld vir die Moskou-streek): boere plant aartappels onder 'n film of ander bedekkingsmateriaal. Die resultaat word later verkry as in die Krasnodar-gebied, maar baie vroeër as die normale terme vir die middelband.
Saad aartappel
Ons het in die laaste uitgawe van die tydskrif geskryf dat die verskaffers van moere uit Europa na Rusland hierdie jaar groot probleme moes ondervind. Daar is baie redes hiervoor, insluitend die veranderinge wat aangebring is aan die reëls vir die uitoefening van beheer oor gereguleerde produkte aan die Russiese kant (resolusie nr. 128 van die Rosselkhoznadzor), die opdatering van regulatoriese dokumente in Europa, en 'n aantal ander faktore.
Dit was relatief vinnig moontlik om probleme met die verskaffing van moere uit Finland en Duitsland op te los. Verteenwoordigers van die Rosselkhoznadzor kon na hierdie lande reis, monsters neem en die nodige laboratoriumtoetse doen. En toe begin die grense sluit weens die koronavirus.
Met inagneming van die situasie het die Rosselkhoznadzor ingestem om die skema vir die invoer van plantmateriaal te vereenvoudig (die inspeksies ter plaatse te laat vaar). Hierdeur het die saad van Frankryk en Nederland deur die 'groen gang' gegaan en die meeste aartappels wat vir Russiese kopers gehuur is, het steeds in ons land beland.
Dit is te vroeg om die resultate van aflewerings voor die einde van die aanplantingsveldtog op te som, maar reeds kan nou aanvaar word dat die hoeveelheid invoer van saad uit Europa in die huidige seisoen beslis nie die aanwysers van verlede jaar sal oorskry nie (in 2019 is ongeveer 9 duisend ton aartappels na Rusland ingevoer), maar eerder in totaal sal dit onder hierdie vlak wees - ongeveer 8 duisend ton.
Ek wil ook 'n paar woorde sê oor positiewe ontwikkelinge op hierdie gebied, wat baie belangrik is vir die ontwikkeling van baie plaaslike ondernemings: in Mei 2020 het twee groot besighede minibusse uit China en Indië (ongeveer 0,5 miljoen stukke) in Rusland aangekom. Die meeste materiaal is grade vir verwerking (kliënte - LLC "Lam Weston Belaya Dacha" en ander groot projekte), maar daar is ook verskillende soorte tafelgebruik.
Landingsveldtog
Volgens die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie word 309 duisend hektaar vanjaar toegewys vir aartappels in die nywerheidsektor, wat ongeveer 4 duisend hektaar hoër is as verlede jaar se syfers.
Sommige streke vergroot die gebied, ander neem af, maar ons sien geen groot veranderinge wat lei tot die vervanging van deelnemers aan die lys van leiers ten opsigte van die omvang van die verbouing nie. Dit is moontlik om 'n multidireksionele tendens in die bedryf as geheel te onderskei: terselfdertyd is daar 'n afname in die oppervlakte onder aartappels op klein boerderye (ontevrede met die lae winsgewendheid van die oes) en 'n toename in die groot.
Teen 20 Mei was die aanplanting voltooi op 'n oppervlakte van 192,9 duisend hektaar (62,5% van die voorspelde oppervlakte).
Die landbouers van die Bryansk-streek werk suksesvol (teen 15 Mei was die plant met 86% voltooi), die aartappelprodusente van die Oeral en Siberië rapporteer gunstige weerstoestande en 'n vinnige tempo van werk. Terselfdertyd bly die situasie in die Nizhny Novgorod en Moskou-streke nogal moeilik (daar en daar, teen 15 Mei is aartappels slegs op 'n derde van die beplande gebied geplant), waar dit reën en die weer koud bly.
Ons merk ook op dat baie streke in Sentraal-Rusland en die Wolga-streek (insluitend die bogenoemde) hierdie jaar kla oor die gebrek aan vog in die middel- en lae akkerhorison. Droogte - as gevolg van die droë herfs en sneeulose winter - kan die volume toekomstige gewasse negatief beïnvloed.
Krisislente
Na ons mening het die pandemie en veral die instelling van kwarantyn nog nie 'n sterk impak op aartappelverbouende ondernemings gehad nie. In sommige streke is logistieke probleme opgemerk, maar uiteindelik het hulle 'n oplossing gevind. Die devaluasie van die roebel het boere meer opvallend getref. Die styging in die wisselkoers het, soos verwag, 'n styging in pryse vir verbruiksgoedere veroorsaak.
As ons oor die bedryf as geheel praat, kan u natuurlik nie agterkom dat daar ernstige probleme met omskakelaars is nie. Sommige ondernemings wat op die HoReCa-sektor gefokus is, moes noodgedwonge die produksie staak. Maar ons beskou hierdie situasie steeds as tydelik. Verwerking sal ontwikkel, nou is hulle besig om nuwe projekte te loods, daar is inligting dat 'n beduidende deel van Astrakhan-plase kontrakte onderteken het vir die verbouing van aartappels vir kitskosrestaurante. Baie groot aartappelprodusente dink daaraan om produksiefasiliteite te open (al gaan dit meestal oor die produksie van geskilde en gestofsuigde aartappels). Die proses kan vinniger verloop as Rusland 'n aparte teikenprogram het wat die bou van verwerkingsaanlegte stimuleer, maar dit is nog nie daar nie.
Boonop raak die kwessie van staatsondersteuning vir aartappelverbouing al hoe ingewikkelder. Soos u weet, is daar nou twee soorte ondersteuning: ongebonde en stimulerend. Verder beplan die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie om die volume van die eerste te verminder en die tweede in drie jaar te verhoog. Maar in die lys van prioriteitsrigtings in gewasproduksie (wat deur die streke self gedefinieer word en waarop stimulerende ondersteuning gerig sal word), is daar geen artikel wat "aartappels verbou" nie; daar groei slegs "groente in oop grond". Ons kundiges vrees dat dit op lang termyn daartoe kan lei dat aartappels nie meer in hierdie kategorie geklassifiseer sal word nie, wat beteken dat aartappelprodusente 'n aansienlike hoeveelheid subsidies sal verloor. Die Aartappel-unie het reeds die Ministerie van Landbou se aandag op hierdie probleem gevestig en hou die oplossing van hierdie kwessie onder beheer.
Die bedryf is ook bekommerd oor die moontlike afname in huishoudelike inkomste, waaroor nou baie gepraat word. Maar waarskynlik sal daar in die komende maande nie 'n skerp verandering in die verbruikstruktuur plaasvind nie. Kopers sal gewaste verpakte aartappels nie opgee nie. Kenners voorspel selfs 'n klein (ongeveer 2-3%) groei in die vraag na primêre verwerkte produkte.
Alhoewel die begeerte van die owerhede van 'n aantal Russiese streke om aartappelproduksie in private huishoudings van burgers (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan en ander streke) te verhoog, nie bemoedigend is nie. Ons hoop dat die hoeveelheid "persoonlike oeste" nie die mark sal beïnvloed nie.
Nuwe rekords
Aan die einde van die oorsig wil ek 'n paar woorde sê oor die implementering van die belangrike vir die industrie-subprogram "Ontwikkeling van aartappelteling en saadproduksie in die Russiese Federasie" (waarvan die tussentydse resultate aangebied word in die konsep Nasionale verslag oor die vordering en resultate van die implementering in 2019 van die staatsprogram vir die ontwikkeling van landbou en regulering van landboumarkte. produkte, grondstowwe en voedsel).
Soos in die dokument aangedui, is die teikenaanwyser 'die aantal nuwe plaaslike mededingende variëteite wat in 2019 onder die subprogram geskep is' in 500% bereik. Dit beteken dat in plaas van die beplande twee variëteite, Russiese telers 10 gelyktydig geskep het (Northern Lights, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Mishka, Kumach). Nog 20 soorte word voorberei vir staatsregistrasie. Binne die raamwerk van die subprogram is ook aartappels geproduseer en verkoop van die plaaslike elite-kategorie met 'n volume van 2035,45 ton - ondanks die feit dat die bereiking van hierdie aanwyser in 2019 glad nie beplan is nie.
Enersyds kan die Aartappel-unie nie verheug oor die oorwinnings van hierdie vlak nie. Aan die ander kant wil ek baie graag 'n duidelike bevestiging van bogenoemde sien: byvoorbeeld die resultate van variëteitsproewe, wat ons in staat stel om gevolgtrekkings te maak dat nuwe Russiese variëteite die vermoëns van buitelandse mense regtig oorskry.