Groenteprodusente raai inwoners van die streek aan om voorraad aartappels aan te skaf terwyl pryse op 'n relatief redelike vlak bly. Soos die nuusportaal Astrakhan Fm opmerk, as in die somer aartappels in die streek vir 30 roebels gekoop kon word, dan het die prysetiket in Oktober reeds die 50-roebelpunt bereik.
Die styging in pryse in die streek word verklaar deur 'n tekort aan produkte. Vanaf 1 Augustus is die helfte soveel aartappels in die Astrakhan-streek geoes in vergelyking met dieselfde tydperk in vorige jare. Plantvolumes hierdie seisoen moes aansienlik verminder word weens 'n gebrek aan werkers. Vanjaar het die streek elfduisend arbeidsmigrante ontbreek. Dit het geblyk dat daar niemand was om die werkers van Oesbekistan te vervang nie - plaaslike werkers gaan nie in hierdie veld in nie.