Alexey Krasilnikov, uitvoerende direkteur van die Potato Union
Bruto opbrengs, opbrengs en bemarkbaarheid
Volgens die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie, teen 13 November 2020, is aartappels in landbou-ondernemings en boer (plaas) plase geoes uit 'n oppervlakte van 268,2 duisend hektaar of 95,5% van die gesaaide oppervlakte, 6,6 miljoen ton was opgehoop met 'n opbrengs van 244 c/ha. Die finale oesresultate vir die land is nog nie opgesom nie, maar ek kan aanneem dat die oesvolume waarskynlik nie 7 miljoen ton sal oorskry nie, vergeleke met 7,6 miljoen ton verlede jaar.
Dit is 'n logiese resultaat, aangesien plantareas hierdie seisoen met 20 duisend hektaar verminder is, en opbrengste in die meeste streke afgeneem het as gevolg van moeilike weerstoestande gedurende die groeiseisoen.
Terselfdertyd is dit nogal moeilik om te praat oor watter spesifieke gebiede veral geraak is en van watter spesifieke rampspoed, aangesien fundamenteel verskillende weerstoestande in verskillende punte van dieselfde streek waargeneem kon word (byvoorbeeld die Krasnoyarsk-gebied of die Moskou-streek ) deur die hele seisoen.
Laat ons onthou dat daar in die Oeral en Wes-Siberië hierdie somer 'n ernstige droogte was; 'n aantal streke het die instelling van 'n noodtoestand in sekere gebiede aangekondig, maar nadat hulle die resultate van die oes opgesom het, het hulle die eindseisoen as goed beoordeel. : die ooglopende tekort op sommige plase in die streek is vergoed deur die sukses van ander.
Die kwaliteit van die gevolglike oes, met inagneming van die gelyste probleme van die groeiseisoen, kan oor die algemeen as bevredigend beskou word. Ek dink die geoesde aartappels sal oor die algemeen die bergingstydperk normaal oorleef.
Alhoewel daar aan die begin van die herfs faktore opgemerk is wat kommer onder boere veroorsaak het: 'n aantal produsente in Sentraal-Rusland en die Wolga-streek het byvoorbeeld aangeteken dat hierdie seisoen die skil van middelseisoen- en laat aartappelvariëteite nie lank kon vorm nie. tyd, en daarom moes hulle die oesdatums uitstel.
Afsonderlik is dit die moeite werd om die onderwerp van bemarkbaarheid van aartappels vanaf die oes van 2020 aan te raak. Ten spyte van die feit dat die land se landbou-ondernemings vanjaar met die gevolge van verskeie weerverskynsels gesukkel het, was die resultaat van die werk op ten minste een manier soortgelyk: die aartappels het kleiner as gewoonlik geword ('n beduidende deel van die oes was knolle van minder as 55 mm in deursnee). As gevolg hiervan het landbou-ondernemings wat produkte aan kleinhandelkettings ingevolge kontrakte verskaf dreigemente van kontrakmislukking en betaling van boetes in die gesig gestaar, en die ketting het 'n tekort aan aartappels in die gesig gestaar, aangesien die produk met die gewone parameters eenvoudig nie op die mark was nie. Die Aartappelunie het daarin geslaag om die situasie te versag en het tydens onderhandelinge 'n ooreenkoms met kleinhandelkettings bereik om die kriteria vir die keuse van produkte te hersien: die kalibervereistes is verminder (verskillende streke het hul eie perke gehad, afhangend van die plaaslike situasie). Onlangs het die voorsitter van die presidium van die Vereniging van Kleinhandelmaatskappye (AKORT), Sergei Belyakov, opgemerk dat hierdie storie beskou kan word as 'n duidelike voorbeeld van die feit dat kettings en produsente, insluitend met die hulp van die Aartappelunie, kan tot 'n kompromie kom en wedersyds voordelige oplossings vind.
Opwaartse beweging
'n Afname in oesvolumes lei as 'n reël tot hoër pryse op die mark. Dit is nie verbasend dat aartappels hierdie seisoen met selfvertroue in waarde toeneem met elke verbygaande week nie. Op die oomblik is pryse vir tafelaartappels in alle streke van die land gemiddeld 50-60% hoër as verlede jaar.
streke | gemiddelde prys | Groei oor die jaar, % |
---|---|---|
Belgorodskaya | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volgogradskaya | 15 | 50 |
Voronezh | 16 | 77.78 |
Krasnodar streek | 15 | 50 |
Leningradskaya | 16 | 60 |
Moskou | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Republiek van Tatarstan | 15 | 50 |
Rostovskaya | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratov | 15 | 50 |
Stavropol streek | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tyumen | 16 | 77.78 |
Die styging in pryse bevestig dat daar 'n sekere tekort aan produkte op die mark is (beide kommersiële aartappels en variëteite vir verwerking). Alhoewel daar natuurlik niks krities hieraan is nie, en verbruikerskoste met 'n gemiddelde jaarlikse verbruik van 60-80 kg sal met nie meer as 300-500 roebels per seisoen toeneem nie.
Dit is moeilik om te voorspel hoe gebeure in die toekoms gaan ontwikkel. Ek glo daar is nog geen voorvereistes vir skerp stygings nie, maar 'n gladde verhoging, met inagneming van die groei van verskeie koste, sal tradisioneel tot Junie-Julie volgende jaar voortduur.
Voer in met die fokus op sade
Die einde van die kalenderjaar is die optimale tyd om saadmateriaal vir die toekomstige oes aan te koop. Veral as hierdie materiaal uit die buiteland afgelewer moet word.
Hierdie herfs merk ons 'n toename in die aktiwiteit van Russiese boere in die aankoop van bronmateriaal (mikroplante, miniknolle) - 'n tendens wat bevestig word deur byna alle Europese teel- en saadmaatskappye wat in ons mark werk. Dit is interessant dat 'n beduidende deel van sulke voorrade van verskeie vervaardigers georganiseer word vanaf laboratoriums in Skotland, wat 'n baie hoë vlak van kwalifikasies in hierdie segment bewys het.
En nog 'n paar woorde oor hierdie program. Die Aartappelunie het voorgestel dat die Ministerie van Landbou en die Ministerie van Onderwys en Wetenskap 'n Interkoördineringsraad vorm vir die implementering van die FSTP-subprogram en aan hierdie organisasie verantwoordelikhede vir interaksie tussen landbouprodusente en wetenskap toevertrou. Volgens die waarnemings van die Unie se kundiges is dit vandag baie moeilik om te verstaan presies hoe die interaksie tussen saadmaatskappye en wetenskaplike/teelsentrums (wat met die uitvoering van die program se take toevertrou is) uitgevoer word, asook op watter gebiede die fondse uit die federale en streeksbegrotings gaan. Ons het veral die aandag van die regering en wetenskaplike verteenwoordigers herhaaldelik daarop gevestig dat die land nie binnelandse aartappelvariëteite het wat geskik is vir verwerking nie, maar ons het nog nooit inligting ontvang oor hoe in hierdie rigting gewerk word nie.
Jag vir arbeid
In April 2020, nadat migrante Rusland verlaat het, het die landbousektor 'n akute arbeidstekort in die gesig gestaar. Volgens ramings deur die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie het die bedryf ongeveer 23 duisend werkers ontbreek. Heel waarskynlik is die werklike getalle baie hoër.
Tradisioneel is daar versoeke vir hoëgehalte-moere wat in Europa geproduseer word. Ek wil daarop let dat daar aan die einde van Oktober onderhandelinge plaasgevind het tussen die Voorsitter van die Aartappelunie Sergei Lupekhin en die Adjunkhoof van Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskiene, waartydens berig is dat, teen die agtergrond van voortgesette beperkende maatreëls teen COVID- 19, sal die invoer van moere uit die EU-lande in die huidige seisoen toegelaat word sonder om voorversendingbeheer deur departementele inspekteurs by produksiepersele uit te voer. Baie aartappels word toegelaat op grond van aansoeke van invoermaatskappye in die ARGUS-FITO-stelsel, en hul fitosanitêre veiligheid moet bevestig word deur waarborge van nasionale organisasies vir kwarantyn en plantbeskerming van die Europese Unie - in die konteks van spesifieke lotte. In die huidige situasie is die instelling van so 'n vereenvoudigde prosedure 'n redelike en noodsaaklike besluit.
Ons verwag dat alle markverteenwoordigers in die nabye toekoms sal kan verifieer dat die skema suksesvol werk: ons het 'n versoek vir die verskaffing van aartappels uit Finland, hierdie land het die bestelde lotte verskaf (klein volume: ongeveer 400 ton), ons wag vir die besluit van die sentrale kantoor van Rosselkhoznadzor. Ons glo dat saadinvoer vanaf die Europese Unie hierdie seisoen 8-9 duisend ton sal beloop.
Maar die onderwerp van die invoer van tafelaartappels, dink ek, sal nie die mees relevante vir hierdie seisoen wees nie. In die konteks van roebeldevaluasie sal produkte uit Egipte, Israel en Marokko nie ernstig met binnelandse produkte kan meeding nie. Heel waarskynlik sal hierdie lande meer gefokus wees op die markte van die Europese Unie (veral aangesien baie teenstrydige inligting oor die volume aartappeloes in Europa ontvang word).
Uitvoervooruitsigte
Verlede seisoen het die Oekraïne onverwags een van die grootste kopers van Russiese tafelaartappels geword. Vanjaar het verteenwoordigers van die aartappelbedryf in dié land herhaaldelik verklaar dat hulle 'n goeie oes verwag en nie sal padgee vir ingevoerde produkte nie. Maar nou ontvang ons inligting dat pryse vir aartappels en borsjtgroente skerp toegeneem het in die Oekraïne, en dit is 'n teken van 'n nie heeltemal gunstige situasie vir die binnelandse mark nie.
'n Duidelike tekort aan aartappels op die binnelandse mark word ook in Moldawië waargeneem.
Met 'n hoë mate van waarskynlikheid kan ek egter aanvaar dat Rusland nie hierdie seisoen in dieselfde volumes as 'n jaar tevore sal kan voortgaan om aartappels aan hierdie lande te verskaf nie. Alhoewel 'n klein druppeltjie - direk of deur Wit-Rusland - beslis sal bly.
Nou oor Wit-Rusland. Volgens amptelike data het die Republiek 'n goeie aartappeloes ontvang. Terselfdertyd weet ons uit bronne in die aartappelbedryf dat daar 'n sekere tekort aan saadmateriaal en grondstowwe in die land is (in die sektor van variëteite vir industriële verwerking).
In die identifisering van gebiede vir moontlike interaksie op aartappelvoorrade tussen Rusland en buurlande, kan ek nie anders as om u te herinner dat 'n ernstige beperker op hierdie pad die verskillende kwarantynkontroles is wat deur elke staat volgens sy eie reëls georganiseer word nie. Ongelukkig word die fitosanitêre situasie in die wêreld jaar na jaar meer gespanne, en elke land probeer om sy grondgebied teen kwarantynfasiliteite te beskerm. Terselfdertyd ly die onderneming verliese. Soos een van die Aartappelunie-deelnemers opmerk, verloor sy maatskappy weens allerlei stilstand en burokratiese vertragings by die grense sowat 1,5 duisend ton aartappels per jaar.
’n Moontlike stap in die rigting van vaartbelyning van vereistes kan die aanvaarding van die Ooreenkoms oor Samewerking op die gebied van plantkwarantyn wees, waarvan die konsep in 2016 ontwikkel is. Nou berei ons land 'n wet op oor die bekragtiging daarvan.
Daar word verwag dat die ooreenkoms benewens Rusland deur Azerbeidjan, Armenië, Wit-Rusland, Oekraïne, Moldawië, Kasakstan, Kirgisië, Tadjikistan, Turkmenistan en Oesbekistan onderteken sal word. Meer besonderhede oor die teks van die dokument kan gevind word op die webwerf regulation.gov.ru.
Interaksie met wetenskap
In November het die Russiese Ministerie van Onderwys en Wetenskap die resultate van die volgende seleksie van programme vir die skepping en ontwikkeling van teel- en saadsentrums opgesom. Op 'n vergadering van die Interdepartementele Raad is 'n lys van 15 organisasies goedgekeur, op grond waarvan seleksie- en saadproduksiesentrums in 9 prioriteitsgebiede geskep sal word. Deur besluit van die raad sal die ontwikkeling van die "Aartappels" -rigting aan die Federale Navorsingsentrum "Kazan Wetenskaplike Sentrum van die Russiese Akademie van Wetenskappe" toevertrou word.
Belangrike seleksiekriteria was die bestaande wetenskaplike agtergrond van die organisasie, die teenwoordigheid van wetenskaplike en tegnologiese infrastruktuur, hoë personeelpotensiaal (insluitend die teenwoordigheid van jong wetenskaplikes in die span), ervaring in samewerking met ondernemings in die werklike sektor van die ekonomie en bydrae tot die implementering van die Voedselsekerheidsleer.
Uit die oogpunt van die Aartappelunie kan die opening van nog 'n navorsings- en produksievereniging in die land net verwelkom word. Ons hoop dat die nuwe seleksie- en saadproduksiesentrum groot sukses sal behaal en 'n beduidende bydrae sal lewer tot die implementering van die aktiwiteite van die sektorale subprogramme van die Federale Wetenskaplike en Tegniese Program vir die Ontwikkeling van Landbou vir 2017-2025.
Die Aartappelunie het deelgeneem aan die soeke na moontlike oplossings en hierdie onderwerp op verskeie platforms geopper, maar die probleem is tot vandag toe steeds relevant. Die stroop is beëindig, maar baie plase gebruik handearbeid in die voorverkoopbereiding van aartappels en groente.
Wêreldwyd is daar 'n jag vir arbeid in die land: mense word weggelok van konstruksieterreine, hulle probeer hulle uit ander streke en uit die buiteland nooi (Oesbekistan is die meeste gewillig om op versoeke te reageer). Terselfdertyd is die belangrikste manier om werkers te lok om hul lone te verhoog. Terloops, die styging in koste in hierdie gebied is een van die redes vir die styging in die koste van aartappels en groente hierdie seisoen.
Verre Ooste
Regdeur 2020 gee die owerhede meer aandag aan die verskaffing van aartappels en groente aan die streke van die Verre Ooste. Op die oomblik word die situasie daar as stabiel gekenmerk.
Volgens die voorlopige resultate van die seisoen is 'n goeie aartappeloes in Primorye behaal: die bruto oesvolume is 25-30 duisend ton hoër as verlede jaar se resultaat. 30% van wat ingesamel word, word gestoor. Volgens die owerhede is hierdie bedrag meer as genoeg om die hele bevolking van die streek gedurende die winter te voorsien.
Groothandelpryse vir aartappels in Rusland, data van die Aartappelunie vanaf 06.11.2020 November XNUMX, vryf./kg
Boonop word gewasprodukte vanuit die Oeral- en Siberiese Federale Distrikte aan die Verre Ooste verskaf (verskaffers word vergoed vir spoorvervoerkoste). Alhoewel verteenwoordigers van die gasheerland voorstel om subsidies oor te dra na padvervoer van landbouprodukte wat meer relevant is vir plaaslike gebiede.
Wag vir die nuwe seisoen
Die 2020/21-seisoen vir produsente van aartappels en borsjtgroente was tot dusver meer suksesvol as baie voriges. Dit is natuurlik onwaarskynlik dat dit moontlik sal wees om die vlak van winsgewendheid van 2010 te bereik, maar steeds is die huidige prysvlak inspirerend. Tipies lei dit altyd tot 'n toename in die aantal mense wat aan aartappelverbouing wil deelneem, dus in 2021 kan ons 'n toename in die oppervlakte onder hierdie gewas verwag, wat vandag reeds bevestig word deur die groot aanvraag na hoëgehalte saadmateriaal .
Kom ons let daarop dat hierdie tendens presies sal ooreenstem met die wense van die Russiese Ministerie van Landbou: op een van die November-vergaderings het die departement aanbeveel dat produsente van gewasprodukte produksievolumes in alle gebiede met 5% verhoog.
Dit is heel moontlik dat in die nuwe seisoen die area wat vir die verbouing van huishoudelike aartappelvariëteite toegewys word, aansienlik sal toeneem, aangesien 70% van die koste van die aankoop van belowende saadmateriaal van binnelandse seleksie uit die federale begroting vergoed sal word. Ek is nie seker dat groot vervaardigers wat spesialiseer in die verskaffing van produkte aan kleinhandelkettings gereed sal wees om hulself vinnig te heroriënteer nie, maar vir klein plase is dit interessante nuus.
En ons hoop dat die verwerkingsektor sal aanhou ontwikkel. Ten spyte van al die probleme wat veroorsaak word deur die instelling van kwarantynmaatreëls, die sluiting van restaurante, ens., bly hierdie gebied een van die belangrikste vir die mark. Ons sien dat baie landbouprodusente die afgelope jare die voordele van interaksie met verwerkingsondernemings waardeer het en gereed is vir verdere wedersyds voordelige samewerking.
Wêreldwyd is dit makliker om die vooruitsigte vir verwerking te beoordeel deur na verwante bedrywe te kyk. Kom ons neem byvoorbeeld die produksie van graan of sonneblom. Die staat sê vandag regstreeks aan produsente wat in hierdie gebiede werk dat dit nie die uitvoer van grondstowwe (graan, sade) na die buiteland sal aanmoedig nie; prioriteit sal gegee word aan die uitvoer van hoogs verwerkte produkte. Dit het natuurlik nog niks met die aartappelbedryf te doen nie: die volume aartappeluitvoer is nie baie groot nie en het nie 'n noemenswaardige impak op die binnelandse mark nie. Maar die neiging is die moeite werd om aandag aan te gee.