In 2019 het die aandeel van ingevoerde produkte 52,4% van die Russiese ingemaakte groentemark in fisiese terme beloop, volgens ontleders van die bemarkingsagentskap ROIF Expert.
Volgens die studie “Market of Canned Vegetables in Russia: Research and Forecast to 2024”, het Rusland aan die einde van verlede jaar ingemaakte groente ter waarde van $441,4 miljoen ingevoer. Daar word opgemerk dat sedert 2016 het die volume van voorrade met 6,5 persentasiepunte toegeneem .
Die grootste invloed op die mark vir ingemaakte groente is stagnasie van vraag en mededinging met buitelandse produsente. Russiese ingemaakte groente word hoofsaaklik deur ondernemings in die Krasnodar-gebied, die Kabardino-Balkariese Republiek en die Smolensk-streek vervaardig. Drie streke verskaf 68,5% van binnelandse ingemaakte voedselproduksie, en vir die tydperk van 2016 tot 2019. ondernemings het jaarlikse produksie met 29,6 duisend ton verminder.
Ontleders het opgemerk dat, anders as vars groente, die segment van ingemaakte suikermielies, groen ertjies en ingelegde komkommers feitlik nie groei nie.
Die leiers in die verskaffing van ingemaakte groente is China en Spanje. Aan die begin van 2020 het hierdie lande produkte ter waarde van $37,4 miljoen na Rusland uitgevoer.
“Chinese vervaardigers vra in volumes, en die Spanjaarde lei gewoonlik in terme van inkomste. <…> die mees onthullende data is vir die hele jaar, aangesien die mark vir ingemaakte groente in Rusland onderhewig is aan seisoenale skommelinge. In 2019 het Spaanse maatskappye produkte ter waarde van $101,7 miljoen na Rusland ingevoer, en maatskappye uit China het $85,1 miljoen ingevoer,” het ROIF Expert-bemarkers uitgevind.
Nog 10% van die Russiese mark word beset deur produkte uit Wit-Rusland. Verlede jaar het die land 46,7 duisend ton ingemaakte groente na Rusland gestuur, wat 1,8 keer meer is as die volume van ingemaakte groente-uitvoer in 2016. Invoer uit Italië het ook aansienlik toegeneem met 37,5%.