Voortsetting. Begin hier
Aan die einde van Oktober het 'n groep verteenwoordigers van maatskappye wat aan die aartappelmark deelneem, wat die prestasies en vooruitsigte van die gespesialiseerde sub-industrie in die Middelryk wou evalueer, op 'n weeklange reis na China gegaan, georganiseer deur die Aartappel System tydskrif en Agrotrade Groep van Maatskappye met die ondersteuning van die AARTAPPEL NUUS-portaal.
Vladimir Revenko, hoofdirekteur van RusUpak LLC
– Ek het verskeie versoeke vir hierdie reis gehad. Eerstens wou ek toerusting vir landbou sien: hoe en waarmee hulle oeste in China oes. Tweedens was dit interessant hoe landbouprodukte in die Hemelse Ryk verpak word en deur watter kanale dit verkoop word. En die belangrikste: dit het so gebeur dat baie van my maatskappy se kliënte op hierdie sakereis gegaan het, en ek het beplan om in 'n informele omgewing met hulle te kommunikeer. Wat kommunikasie betref, het alles selfs beter uitgedraai as wat ek verwag het. Andersins het miskien nie alles ten volle aan my verwagtinge voldoen nie. Die uitstalling was byvoorbeeld klein, en daar was geen maatskappye van die profiel waarna ek gesoek het nie, maar dit het nie die algehele indruk bederf nie.
Landbou-China het my verras deurdat die produksie van saadmateriaal daar baie eenvoudiger is as in Rusland. En dit het nie net voordele nie, maar ook nadele: wanneer 'n onderneming beheer oor elke nodus oordra, verloor dit onvermydelik in kwaliteit.
’n Klein ontdekking was gebak met die byvoeging van aartappels; ek het nog nooit vantevore hiervan gehoor nie.
Ek was 'n bietjie verbaas oor die houding van werknemers van Chinese ondernemings teenoor buitelandse gaste. Waar ons ook al gegaan het, is ons soos bekendes begroet: hulle het om ons gestaan om ons te groet, die hele span op uitstappies vergesel, en was beide bly en verleë oor sulke aandag.
Ja, en ek het ook opgemerk dat Chinese nasionale kookkuns nie aartappels bevat nie; Ek het nog nie geregte met 'n oorheersing van hierdie produk in plaaslike spysenieringsinstansies teëgekom nie. Aartappels word slegs as 'n bymiddel gebruik, en 'n taamlik bedekte een. Die enigste uitsondering was die borsjt wat ek by 'n Russiese restaurant in Beijing bestel het. In die middel van die bord lê 'n hele groot aartappel, baie ingewikkeld versier. Smaaklik en pragtig!