Plaaswinkels, bemarkers en kleinhandelverpakkingsmaatskappye het 'n toename in die vraag na aartappels in Duitsland aangemeld, skryf Alfons Deter in sy artikel op die portaal www.topagrar.com.
Duitse aartappelprodusente het ook 'n toename in verkope bevestig, veral vir organiese produkte. In dié verband waarsku hulle verbruikers dat vars organiese aartappels van die vorige jaar se oes nie geskik is vir langtermyn huishoudelike berging nie en vinnig gebruik moet word.
’n Aartappeltekort word nie in Duitsland verwag nie, hoewel produsente uitvoere in die tweede helfte van verlede jaar verhoog het, maar die aanbodsituasie vir die plaaslike mark is steeds goed. Aan die ander kant ly die uitvoer van Duitse patat, veral na Asië, onder logistieke probleme.
Die Duitse aartappelhandelsvereniging DKHV rapporteer ook sterk verkope van aartappels uit Duitsland, met verwerkingsfabrieke en verpakkers wat tot die uiterste werk om in die groot aanvraag te voorsien.
Die vereniging sê aan verbruikers dat die aanbod van Duitse aartappels gewaarborg is. In onlangse jare het Duitsland 'n moderne en risikobestande infrastruktuur geskep om Duitse aartappels deur die jaar beskikbaar te stel. Dit word moontlik gemaak deur in innoverende verkoelde stoorstelsels te belê om konsekwent hoë aartappelgehalte te verseker en kleinhandelvoorraad te waarborg.
Thomas Herkenrath, President van DKHV en internasionale aartappelhandelaar het gesê: “Ons het 'n oplewing in aartappelverkope sedert middel Maart opgemerk, met sommige supermarkrakke wat leeggemaak is. Natuurlik is ons tevrede met die gewildheid van hierdie produk. Ons ondervinding is egter dat nie alle private huishoudings in staat is om groot hoeveelhede vars aartappels behoorlik te stoor nie. Daarom beveel ons sterk aan: dit is beter om aartappels in die supermark te koop soos nodig, daar is geen tekort nie, daar is groot volumes aartappels in ons spesiaal toegeruste pakhuise.”
Intussen het plaaslike aartappelkwekers reeds die vroeë aartappelseisoen geopen.
In Duitsland begin aartappelplanting gewoonlik rondom 10 Maart. Tipies plant boere voorgekiemde aartappels wat dadelik in die grond begin, en sowat ’n derde van die oppervlakte is bedek met foeliemateriaal vir vinniger groei, sodat die eerste plaaslik geproduseerde vroeë aartappels middel Mei te koop gaan.