Uit die tydskrif: No 1 2014
Kategorie: Eerste persone
Ek respekteer diegene wat op die grond werk
As jy 'n kaart van die "aartappelhoeke" van Rusland skep, sal een van die ereplekke beslis na die Arzamas-distrik van die Nizhny Novgorod-streek gaan. Meer as 150 duisend ton “tweede brood” word elke jaar hier geproduseer. Dit is natuurlik dat ons redaksie 'n gereelde gas op hierdie aarde is.
Vandag nooi ons jou uit om nog 'n suksesvolle onderneming in die streek te besoek - die plaas van die Labzin-familie. Die seun van die besigheidstigter en 'n boer met ondervinding van kleins af, Ivan Labzin, sal ons van sy geskiedenis en vandag vertel.
— Van watter jaar af tel jy die geskiedenis van jou plaas?
- Dit is moeilik om 'n presiese datum te bepaal. Ons kan dit sê: in 1992 het tien mense in ons dorp die staatsplaas verlaat en in 'n plaas verenig. Onder hulle is my pa, Sergei Aleksandrovich Labzin.
'n Beginnerboer is toe 'n deel van 3 hektaar 14 hektaar toegeken, maar daar was nie genoeg persoonlike toerusting nie, so dit was makliker om die grond saam te bewerk. Ons het eers alles probeer groei: uiestelle, uie, suikerbeet, graan, aartappels. Toe het ons gevestig op aartappels en graan. Hulle het geleidelik ontwikkel, toerusting bekom en... verdeel in onafhanklike plase. Op die ou end het elkeen sy eie pad gegaan.
“Dit was moeilik om 'n nuwe besigheid te begin in daardie jare toe almal rondom vir 'n maandelikse salaris gewerk het, en om groter verantwoordelikheid vir die gesin te aanvaar. Was jou pa spyt dat hy 'n boer geword het?
– Sê vir my, waar is dit maklik om op die platteland te werk? Beide pa en ma het op die staatsplaas gewerk en hul eie tuin bewerk. Daar was ervaring. Dit was natuurlik ongewoon dat alles in die lewe van hulself begin afhang het: hoeveel moeite jy insit, is hoeveel jy kry. Maar die staatsplaas het baie vinnig in duie gestort, mense het geen ander keuse gehad nie. Daar is dus niks om spyt te wees nie.
– Hoe lank het dit geneem om die plaas te vestig? Om nie elke sent te tel nie?
– Vir sowat 15 jaar het my ouers gewerk sonder om as sodanig enige wins te voel. Alle verdienste is dadelik aan die behoeftes van die plaas bestee. Toerusting, onderdele, brandstof, saad... Ons het lankal alles op die outydse manier geplant, soos ons gewoond was in groentetuine. Toe het hulle Europese tegnologie begin gebruik om aartappels te plant, en ander resultate het verskyn.
– Wanneer het jy begin werk?
– Ja, ek het nog altyd daaraan deelgeneem: as ouers heeltyd in die veld is, dan kan die kinders nie anders as om te help nie. As ons praat oor 'n ernstige vlak, dan, miskien, in 2000. Ek het nog aan die Tegniese Universiteit gestudeer, maar ek het baie tyd op die plaas deurgebring – veral wanneer daar geplant of gestroop word, het ek in al die besonderhede gedelf. Ek kan nie sê dat hulle my gedwing het nie, dit was vir my interessant.
– Het jy nie geroepe gevoel om as ingenieur te werk nie?
“My pa het daarop aangedring dat ek, nadat ek my diploma ontvang het, in my spesialiteit moet werk. Dit het my vir 'n maand en 'n half gehou, toe besluit ek dat ek net energie in "my eie" sal belê.
– Baie mense in jou plek sal verkies om in 'n kantoor te werk. Ek was verkeerd?
“Die werk is hard, maar die siel is passievol daaroor.” Dit is 'n spesiale werk. Oor die algemeen het ek baie respek vir diegene wat op die grond werk. Dit is harde werkers, werkverslaafdes – van die oggend tot die aand, sewe dae per week – in die veld. Maar hulle voed mense.
– Sou jy so ’n lot vir jou seun wou hê?
– Hy is nog net 11 jaar oud. Dit is moeilik om te voorspel wat hy gaan kies, maar ek sal in elk geval nie inmeng nie. As hy ’n dokter wil word, is dit dalk sy roeping? Maar as hy die dinastie voortsit, sal ek baie bly wees, veral omdat hy 'n baie goeie basis sal kry
– Vertel ons, hoe gaan dit nou op jou plaas?
– Op die oomblik bewerk ons 700 hektaar: ons plant graan en aartappels. Ons het onlangs 'n baie belangrike projek vir ons voltooi - ons het die bou van 'n pakhuis voltooi - of, meer korrek, 'n logistieke sentrum. Moderne kamer, verhit, met 'n rekenaarventilasiestelsel. Bouwerk het in 2010 begin, maar die jaar was baie besig; die droogte het ons gedwing om van baie planne te vergeet. Hulle het dit vir 'n rukkie opsy gesit, maar dit nie laat vaar nie. Nou is al wat oorbly om die area rondom te plavei
Nou het ons vier stoorfasiliteite met 'n totale volume van 6,5 duisend ton. Ons kan al die aartappels wat ons produseer stoor en nie haastig wees om dit te verkoop nie. Om die spoed van produkverwerking te verhoog, het ons 'n hele reeks pakhuistoerusting gekoop: vervoerbande, ontvangsbakke, stapelaars.
Ons het ons posisie op ander gebiede versterk: ons het 'n nuwe trekker gekoop, 'n doeltreffender aartappelstroper (ons hoop dat dit wat produktiwiteit betref die vyf oues sal vervang); die aanhangsels is opgedateer: rifvormers, ens. Ons het 'n KAMAZ gekoop vir die vervoer van aartappels. Nou sal dit moontlik wees om 18-20 ton produk op dieselfde tyd te vervoer (voorheen sou dit nodig gewees het om drie “grasperke” te vervoer).
Oor die algemeen is ons gereed vir die seisoen! Ons sal probeer om te groei en die maksimum oes te oes, as die weer dit toelaat.
– Kweek jy net tafelaartappels?
– Slegs die eetkamer is te koop. Saad - 'n bietjie vir jouself. Alhoewel ons probeer om voortdurend variëteite by te werk, koop ons ingevoerde. Ons het verskeie kere probeer om Russiese plante te plant: ons het hulle baie versigtig gekies, na die lande gegaan, gekyk hoe hulle groei - alles het goed gelyk, alles was in orde. Maar in ons toestande was dit nie moontlik om dit te kweek nie.
– Het jy 'n verdeling van verantwoordelikhede in jou huishouding?
– Ek en my pa is besig met verbouing, my ma, Margarita Ivanovna, is besig met die verkoop van die oes. Ek dink nie enige lyn van werk is makliker nie, dit het net so gebeur.
Ons neem alle besluite saam, bespreek dit en stel 'n plan vir die jaar op. Ons argumenteer natuurlik, veral wanneer dit kom by die bekendstelling van iets nuuts. Ek raak vinnig opgewonde, my ouers is versigtiger. Maar op die ou end vind ons altyd kompromieë.
– Verkoop jy aartappels aan gereelde klante? Waarheen gaan die oes hoofsaaklik?
– Die meeste van die kopers is ons gereelde kliënte. Mense weet goed watter soort aartappels ons verkoop (dit is onmoontlik om hier te mislei: oor vyf minute sal almal alles weet), en hulle kom van ver af om dit te koop. Die meeste van ons produkte word na Moskou gestuur en daar verkoop, beide deur netwerke en op markte.
– Waar kry jy inligting oor nuwe produkte in die bedryf? Lees jy literatuur, pers, portale? Woon jy uitstallings by?
– Ek gebruik alle beskikbare bronne. Een keer elke twee jaar gaan ek na die Agritechnica-uitstalling in Duitsland en woon die belangrikste Russiese gespesialiseerde geleenthede by. Ek versamel oral tydskrifte, koerante en boekies sodat ek dit tuis in detail kan bestudeer en kan kies wat ek nodig het. Ek probeer om nie opleidingseminare en Velddae mis te loop nie. Ek kommunikeer met my bure.
– Hoe kry jy tyd vir dit alles? In die winter?
– Ongelukkig is daar selfs in die buiteseisoen ’n katastrofiese gebrek aan tyd. Ek moes onlangs 'n assistent soek: om papierwerk, onderdele te bestel en ander eenvoudige "roetine" aan hom te delegeer.
– Is daar ander huurwerkers op die plaas?
– Ja, nou werk agt mense voortdurend. Ons het 'n uitstekende jong en gekwalifiseerde span, wat in baie opsigte die sleutel tot die sukses van die hele onderneming is.
Ons nooi addisionele werknemers vir seisoenale werk: stropperoperateurs, drywers vir die vervoer van gewasse.
Maar dit beteken nie dat alles op ander se skouers geskuif word nie. Enige stadium vind plaas onder streng "eienaar" se beheer: dit is nodig om beide kwaliteit en nakoming van spertye te monitor. Ons het 'n besigheid waar foute te duur is: as jy dit verkeerd plant, sal niks groei nie.
– Hoe sien jy die toekoms van jou plaas? Sal jy groei en die area vergroot?
– Dis moeilik om te sê: daar is nie gratis grond naby nie, ek wil nie ver koop nie. En dit is nie die grootte van die plot nie; ek ly nie aan gigantisme nie.
Sowat agt jaar gelede is ek Duitsland toe en was op 'n uitstappie na 'n privaat plaas wat in die verbouing van aartappels spesialiseer. Ek was baie beïndruk deur die goed deurdagte organisasie van werk: 'n sistematiese benadering tot die aankoop van saad, toediening van kunsmis, versorging... Ek wil graag tot volmaaktheid bring wat ons het. Om soos 'n horlosie te werk. Ongelukkig kan dit nie in 'n kort tyd bereik word nie.
– Beplan jy om aartappels te begin verwerk?
– Ek sluit nie so 'n ontwikkeling van gebeurtenisse uit nie; die stoorarea is baie geskik om 'n klein produksie daar te plaas. Maar vir nou is dit net gedagtes.
Daar was 'n idee om 'n droogaanleg oop te maak. Ek het na Wit-Rusland, Chuvashia, gegaan en gekyk hoe werk by soortgelyke ondernemings daar georganiseer word. Maar die probleem met die produkverkopemark het onduidelik gebly. Volgens my berekeninge sal die koste van die finale produk redelik hoog wees, en ons sal nie met Chinese aanbiedings kan meeding nie.
– Na jou mening, watter eienskappe moet 'n mens hê om 'n risiko te waag en nou sy eie plaas oop te maak?
– Jy moet lief wees vir die land, kan daaraan werk, geen moeite en tyd ontsien nie, nie lui wees om jouself te verbeter nie - soek inligting oor nuwe tegnologieë, kies belowendes en implementeer dit op jou webwerf. En het genoeg fondse: toerusting en kunsmis is duur, maar jy kan nie daarsonder nie.
– Dink jy daar gaan in die toekoms meer sulke plase wees? Het ons dorpie 'n toekoms?
– Ons dorpie (soos baie ander in die omgewing) het die afgelope jare eenvoudig getransformeer. Nuwe huise van goeie gehalte het grootgeword, die strate is goed versorg, die landerye is bewerk. Mense wil in dorpe woon en op die grond werk. Natuurlik het hulle 'n toekoms.