Vereniging "Rosstarchmalpatoka" kommentaar gelewer op die bedryfsresultate vir 2019 en die impak van die huidige krisissituasie op die mark vir styselprodukte. Oor die afgelope drie jaar het Russiese ondernemings produksievolumes van melasse, inheemse en gemodifiseerde stysels verhoog. Binnelandse fabrieke spesialiseer hoofsaaklik in die vervaardiging van inheemse stysel en suikeragtige styselprodukte. Die aandeel van gemodifiseerde styselproduksie is baie kleiner, en invoervoorrade oorheers in hierdie segment.
Styselstroop is tradisioneel die leier onder alle binnelandse styselprodukte. In 2019 het Russiese ondernemings voortgegaan om produksievolumes te verhoog: in 2019 het die bedryf 595 992,9 ton in Rusland geproduseer, wat 20 875,3 ton meer is as in 2018 en 103 221,1 ton meer as in 2017. Die Tula-, Belgorod- en Rostov-streke is leiers in die produksie van melasse. Melasse word aktief uit Rusland uitgevoer: verlede jaar is 11 348 ton styselstroop uit Rusland uitgevoer - 'n derde van die totale uitvoervolume. Die volume melasse-invoer is onbeduidend - 928,7 ton.
Produksie van inheemse stysels het die afgelope paar jaar bestendige groei getoon. Dus het hul produksie in 2019 in Rusland 290 757,4 ton beloop. Ter vergelyking, 'n jaar vroeër het die land 281 224,9 ton geproduseer, en in 2017 - 227 892,1 ton. Die hoofvolume inheemse stysels word in die sentrale deel van Rusland geproduseer, naamlik in die Tula-, Tambov- en Voronezh-streke. En ook in die suide van Rusland, in die Krasnodar-streek.
Binnelandse produksie gemodifiseerde stysels is steeds aansienlik minderwaardig in volume as inheemse stysels, maar Russiese fabrieke verhoog hul omset. Produksie van gemodifiseerde stysels in 2019 in Rusland het 48 894,3 ton beloop, wat 8 851,9 ton meer is as in 2018. Die helfte van hierdie volume word in die Rostov-streek vervaardig.
Produksie van dekstriene het sedert 2017 gedaal. Dus, in 2019 het die produksievolume 8 164,7 ton beloop. Ter vergelyking is 2018 9 ton in 064,2 geproduseer en 2017 9 ton in 524,7. Byna die hele volume dekstriene word vervaardig deur die maatskappy Zvyaginsky Starch Plant.
Produksie van fruktose en fruktosestroop het ook die afgelope jaar afgeneem. In 2019 het die bedryf 153 433,5 ton in Rusland geproduseer, wat 22 423,2 ton minder is in vergelyking met 2018. 70% van fruktose en stroop daaruit word in die Tula-streek geproduseer. Hoë produksietempo's van stysel en sy afgeleides in hierdie gebied word geassosieer met die werk van 'n groot speler in die industrie - die Cargill-maatskappy.
Die volume van invoere oorskry tradisioneel aansienlik die volume van uitvoere. Invoer van stysel en sy afgeleides in 2019 het 96 771,9 ton beloop, of 94 miljoen Amerikaanse dollars in monetêre terme. Die helfte van alle invoer is gemodifiseerde stysels – 55 952,8 ton, altesaam $61 miljoen. Die uitvoer van styselprodukte het verlede jaar 35 960,8 ton ter waarde van $17 miljoen beloop.
Die volume invoere van inheemse stysels is klein in vergelyking met ander styselprodukte – 14 484,8 ton ter waarde van 13 miljoen Amerikaanse dollar. Verlede jaar is 2 512,4 ton koringstysel, 2 254,9 ton mieliestysel, 8 017,3 ton aartappelstysel, 935,5 ton maniokstysel, 405,9 ton rysstysel en 358,8 ton ander inheemse produkte ingevoer. Alhoewel die uitvoer van inheemse stysels die invoer oorskry (18 118,3 ton), is dit in geldwaarde amper twee keer minder, wat 7,9 miljoen Amerikaanse dollar beloop. Dit is te wyte aan die feit dat Russiese stysel goedkoper is as ingevoerde stysel. Byvoorbeeld, mieliestysel word teen $1 350,2 per ton ingevoer en teen $681,81 per ton uitgevoer. Verlede jaar het binnelandse ondernemings 1 396,7 ton koringstysel, 14 459,9 ton mieliestysel, 2 217 ton aartappelstysel en 32,2 ton rysstysel uitgevoer. Die volume van die invoer van glukose-fruktosestroop verlede jaar het 4 153,9 ton beloop, en uitvoere - 561,6 ton.
Vir uitvoer Meestal inheemse stysels en styselstroop gaan, die grootste deel na die GOS-lande. Rusland voer meestal gemodifiseerde stysels in, wat uit Wes-Europa, die VSA en China ingevoer word.
“Die bedryf het verlede jaar goeie resultate getoon. Almal het ook vanjaar ’n toename in produksie en verbruik verwag. Die eerste kwartaal van 2020 het ongekende prestasie beleef, met die vraag wat die aanbod oorskry het. Die situasie het egter vinnig verander, en vertragings in betalings het begin, hoofsaaklik van klein maatskappye - verbruikers van ons produkte. Ons sien ook die vertrek van sekere verbruikers, veral uit 'n bedryf soos HoReCa. Die koste van grondstowwe, hoofsaaklik koring, styg steeds. Op die oomblik werk al ons maatskappye amper soos voorheen. Maar ons verwag dat daar in die nabye toekoms 'n effense afname in verbruik sal wees. Die huidige wêreldkrisis sal 'n beduidende en blywende impak op ons bedryf hê, miskien op maniere wat nog nie verwag is nie. Die impak van hierdie krisis sal egter verskil in verskillende streke van die wêreld. Daarom reken ons op ondersteuning van die staat,” sê Oleg Radin, president van die Vereniging van Stysel- en Melasseprodukte.
Oor die Vereniging: Die Vereniging van Russiese Vervaardigers van Stysel- en Melasseprodukte is 'n professionele nie-winsgewende organisasie wat die versterking en ontwikkeling van binnelandse produksie van styselprodukte bevorder, en pleit vir die beskerming van die binnelandse mark teen onregverdige mededinging met buitelandse verskaffers. Die vereniging is in 1998 gestig en verenig tans die grootste ondernemings in die bedryf en verskaf sowat 80% van die binnelandse produksie van stysel, glukosestroop en aminosure.