Die Vereniging van Gevorderde Graanverwerkingsondernemings het kommentaar gelewer op die werk van die bedryf vir die eerste helfte van 2023 en data oor die produksie, uitvoer en invoer van produkte uit die diepgraanverwerkingsbedryf aangebied. Die invoer en uitvoer van styselprodukte toon 'n afname, wat te wyte is aan die herstrukturering van die bedryf. Nou heroriënteer maatskappye na ander markte - Asiatiese, Midde-Ooste en sommige Afrikalande.
Algemene produksiedata
Die eerste helfte van 2023 kan gekenmerk word deur 'n effense afname in die produksie van sommige soorte nywerheidsprodukte. Die afname in produksie van inheemse stysels het oor die algemeen 6% beloop - 191 589,8 ton in die eerste helfte van 2023 vergeleke met 203 375,8 ton in die ooreenstemmende tydperk verlede jaar. Daar was 'n afname in koringstyselproduksie met 3%, wat 24 821,7 ton beloop het vergeleke met 25 475,3 ton in 2022. Daar was 'n afname in mieliestyselproduksie met 6% - 161 080,2 ton in 2023 teenoor 170 868,1 ton in 2022. Aartappelstysel het ook 'n afname van 19% getoon (in volume terme 5 687,9 ton). In 2022 het die produksie van aartappelstysel 7 032,4 ton beloop.Die volume van sy produksie in Rusland bly die kleinste in vergelyking met ander stysels.
Produksievolumes volgens onderneming
Produksievolumes van 'n aantal ondernemings het egter toegeneem vergeleke met die verslagtydperk verlede jaar. Byvoorbeeld, mieliestysel is met 6% meer geproduseer deur JSC Chaplyginsky Starch Plant (geproduseer 15 098,0 ton) en met 6% meer deur JSC Khobotovsky Enterprise Starch Product (geproduseer 16 ton), LLC Newbio - met 832,0% meer (of 10 ton) , Kabardinsky Starch Plant LLC - 23% meer (of 667,2 28 ton).
Algemene afname in uitvoere en invoere
Wat uitvoer-invoerbedrywighede betref, het dit aansienlik afgeneem. Die invoer van die som van mielie-, koring- en aartappelstysels het met 40% afgeneem, en uitvoere met 23%. Oor die algemeen kan dit verklaar word deur die verplasing van invoerders deur plaaslike rolspelers en die styging in logistieke koste wanneer goedere uitgevoer word.
Die mark vir gemodifiseerde stysels bly aantreklik
In die segment van gemodifiseerde stysels was daar 'n toename in produksie met 12%, wat in fisiese terme 47 152,6 ton beloop het.Terselfdertyd het die invoer van gemodifiseerde stysels met 16% toegeneem, wat 34 967,9 ton beloop, en uitvoer het “gedaal” met 63%, wat slegs 809,1 ton beloop.
Die mark bly steeds aantreklik vir belegging. "Sommige maatskappye bou nie produksieprosesse van nuuts af nie, omseil die verwerking van graan na stysel, maar koop inheemse stysel by kollegas in die winkel en verander dit. Dit is byvoorbeeld wat die Perm-maatskappy Khimprom LLC, wat vanjaar by die Vereniging aangesluit het, doen, asook Albion LLC in die Ryazan-streek. Ons kan dus aanvaar dat die binnelandse mark vir wysigings 20 persent groter is as wat amptelike statistieke ons wys. Maar moenie vergeet dat die mark baie gesegmenteer is nie", sê Oleg Radin, president van die vereniging.
In die kategorie van suikerryke styselprodukte was daar 'n geringe toename in styselstroop (glukosestroop) en glukose-fruktosestroop (GFS), wat onderskeidelik slegs 3,0% en 1,0% beloop het. Gedurende die verslagtydperk van die huidige jaar is 240 863,7 ton glukosestroop geproduseer. Die produksievolume van GFS het 142 ton beloop. In die segment van glukosestroop het produksie egter deur Rustark LLC met 438,8% gestyg (35 ton geproduseer) en LLC "Newbio het produksie sesvoudig verhoog en 23 921,0 ton in 6 maande van 2023 geproduseer, en sodoende die aandele van maatskappye in die Sentrale Federale Distrik gevul wat produksie verminder het.
In die GFS-segment is beduidende groei (11%) slegs deur Cargill LLC waargeneem, wat 62 107,0 ton glukose-fruktosestroop van verskillende soetgrade geproduseer het. Dit kan waarskynlik wees as gevolg van die vertrek van globale rolspelers, vervaardigers van koeldrank, wat beetsuiker verkies het. "Ons sien dat voorkeure verander ten gunste van stroop as alternatiewe bestanddele vir vloeibare suiker. Vir die meeste verbruikers bly GFS egter steeds 'n "ongemaklike" produk. Nog 'n bepalende faktor is die prys van suiker", sê Oleg Radin.
Glukosestroop – groei in uitvoervraag
Die invoer van stroop gedurende die verslagtydperk is feitlik tot “nul” verminder. Die uitvoer van glukosestroop het met 59% toegeneem, wat 4 269,1 ton beloop.Van die belangrikste invoerlande is Turkmenistan, Tadjikistan, Oesbekistan en die Republiek Moldawië.
Maltodextrin geproduseer was 15% minder as die ooreenstemmende tydperk verlede jaar, wat 24 592 ton beloop het.Dit is interessant om daarop te let dat Rustark LLC in die huidige helfte van die jaar produksievolumes verhoog het tot 10 224 (46% meer), en Newbio LLC het verminder sy aandeel van produksie tot 14 366,6 ton (35% minder), oorskakel na glukosestroop. Terselfdertyd is die helfte van die Rustark-produksievolume uit hoogs gesuiwerde maltodekstrien onder die MultyDex-handelsmerk bestaan.
Die huidige tydperk kan gekenmerk word deur 'n afname in beide invoere en uitvoere van maltodekstriene. Die eerste het met 9% afgeneem, wat 1 809,3 ton beloop, die tweede - met 24%, wat 4 006,3 ton beloop. Onder die belangrikste invoerlande is Turkye, Oesbekistan, Colombia, Israel en Pole.
L-lisiensulfaat het 61 097,0 ton geproduseer, wat eintlik vergelykbaar is met die produksievolume van die vorige jaar. Terselfdertyd het invoer aansienlik afgeneem (76% minder), wat 10 724,2 ton beloop.Ondernemings in Rusland en Wit-Rusland het feitlik heeltemal in hul binnelandse behoeftes vir hierdie aminosuur voorsien.
Plantproteïene is 'n uitvoerleier
Die produksie van plantproteïene soos koringgluten en mieliegluten het in die eerste helfte van 2023 onderskeidelik 42 543,0 ton en 26 855,0 ton beloop.
Die uitvoer van koringgluten (gluten) bly tradisioneel hoog (67% van die totale produksie in Rusland) - 28 560,3 ton vanjaar, aangesien die binnelandse verbruikersmark nie voldoende ontwikkel is nie. Die grootste deel van glutenuitvoere het van lande soos Noorweë, die VSA en Turkye gekom. Jy kan ook Brasilië, Israel en die Republiek van Korea uitlig. Die produk word uitgevoer vir die produksie van voer vir vis en voedselproduserende diere.
Die mielieglutensegment lyk anders. In die eerste ses maande van 2023 is 6 033,3 ton (22% meer) na die volume van die binnelandse mark ingevoer. Groot uitvoerlande sluit China, Nederland en Slowakye in. Die segment bly gedeeltelik invoerafhanklik vanweë die feit dat mieliegluten 'n neweproduk van diepgraanverwerking is, wat nie meer as 10% uitmaak wanneer stysel en sy afgeleides geïsoleer word nie.
Belowende produkte vir lokalisering in Rusland
Boonop word 'n aantal hoogs verwerkte graanprodukte steeds nie in Rusland geproduseer nie. Volgens doeane-data is daar egter 'n behoefte daaraan op die binnelandse mark. Daarom is hierdie bestanddele van potensiële belang vir die lokalisering van produksie. Byvoorbeeld, soos:
— Kristallyne fruktose (chemies suiwer) — sowat 2023 3 ton is in die eerste helfte van 500 ingevoer;
— Proteïenkonsentrate (groenteproteïene in voer), behalwe vir mielie- en koringgluten, — ongeveer 3 800 ton is ingevoer;
— Proteïenisolate (groenteproteïene vir die voedselindustrie) — 6 350 ton is ingevoer;
— Organiese sure (asyn, melk, sitroenzuur) in totaal 43 400 ton is ingevoer;
— Polilaktied (bioafbreekbare verpakkingsmateriaal) — 165,4 ton ingevoer;
— Ensiempreparate (vir gebruik in die voedselbedryf, insluitend vir die hidrolise van stysel, die produksie van glukosestroop) — ongeveer 6 300 ton.
«Daar is 'n aantal produkte wat deur Russiese ondernemings vervaardig word, maar hul kapasiteit is nie genoeg om binnelandse behoeftes te dek nie. Onder die beleggingsaantreklike bestanddele is dit die moeite werd om uit te lig: dekstrose (glukosemonohidraat) en sorbitol ('n versoeter) - wat in die Russiese Federasie deur een onderneming geproduseer word, maar die invoer van byvoorbeeld sorbitol beloop 3 500 ton", sê Oleg Radin, president van die Vereniging van Gevorderde Graanverwerkingsondernemings.