Kostromskoy Potato LLC is een van die grootste plase vir die verbouing van moere in die Kostroma-streek. Vanjaar word die maatskappy 15 jaar oud. Ons praat met sy direkteur, Alexander Pilipchuk, oor watter resultate gedurende hierdie tyd behaal is en hoe Kostromskaya Aartappel vandag leef.
- Alexander Alekseevich, vertel ons 'n bietjie oor die geskiedenis van die plaas.
— Die maatskappy is in 2005 gestig. Aanvanklik het dit gedien as 'n toets- en produksieterrein vir variëteite wat deur die Duitse maatskappy Norika gekies is. Die Kostroma-streek was by uitstek geskik om 'n saaiplaas te skep as een van die gunstigste streke in terme van natuurlike en klimaatstoestande en fitosanitêre toestande. Produksie is georganiseer met die deelname van Europese konsultante, met behulp van die mees moderne en gevorderde tegnologie. So is die eerste Russiese groepe moere van die Gala- en Vega-variëteite in Kostroma-velde verbou.
In die aanvanklike stadium is daar op slegs 50 hektaar gewerk. Elite reproduksie aartappels is op hierdie terrein gekweek. Nou is die plaas ook besig met oorspronklike saadproduksie, ons werk met miniknolle. Die maatskappy het reeds 350 hektaar vir die produksie van moere bewillig.
- Natuurlik is die maatskappy se produkte in aanvraag op die mark?
— Ons produseer 'n hoë-gehalte produk, dit kan bevestig word deur die feit dat die plaas vandag op 'n deurlopende basis saamwerk met baie veeleisende kliënte: ons kweek aartappels vir LLC Lam Weston Belaya Dacha, JSC HRZ Sadokas, LLC Stet Rus "
Boonop produseer die plaas aartappelvariëteite wat deur Norika onder lisensie gekies is. Elke produksieperseel is toegerus met sy eie moderne stel toerusting. Alle saadlotte wat ontvang is, ondergaan toetse en ontledings vir virusse en bakteriose in geakkrediteerde laboratoriums.
— Die afgelope twee jaar was suksesvol vir Kostroma-aartappelkwekers (wat weerstoestande betref), uitstekende oeste is behaal.
Stem jy saam met hierdie mening?
- Nie regtig nie. Die jare was moeilik, soos altyd in die landbou. Daar was probleme wat opgelos moes word eerder as om op geluk staat te maak. Maar daar kan opgemerk word dat ons spesialiste die hele reeks landboutegniese maatreëls presies betyds voltooi het, die weer het nie in enige belangrike stadium misluk nie, en die resultaat het verwagtinge oortref: die gemiddelde opbrengs in 2019 was op die vlak van 50 t/ha.
— Is daar genoeg spesialiste in die ekonomie?
— Ongelukkig is die personeelkwessie vir ons relevant. Ons is altyd gereed om talentvolle professionele persone (in die eerste plek landboukundiges) in ons span te aanvaar, wat gereed is om met volle toewyding op die land te werk.
Daar is sekere probleme met die keuse van seisoenale personeel, maar hierdie probleem in die moderne landbou word opgelos deur baie werkprosesse te outomatiseer. Sodoende verminder ons nie net afhanklikheid van ongeskoolde handearbeid nie, maar verhoog ons ook produktiwiteit en kwaliteitkonsekwentheid.Hoe word die oesopbergingsproses georganiseer?
Die onderneming beskik oor verskeie aartappelbergingsfasiliteite, wat die moontlikheid van hoëgehalteberging van saadmateriaal verseker. In 2017 het ons 'n nuwe houertipe aartappelbergingsfasiliteit met 'n kapasiteit van 2,5 duisend ton in gebruik geneem, toegerus met outomatiese mikroklimaatbeheerstelsels. Ons beplan om nog 'n bergingsfasiliteit te bou wat toegerus is met verkoelingseenhede om dit moontlik te maak om saadmateriaal vir 'n langer tydperk te berg.
— Wat anders kan jy vir die tydskrif se lesers vertel oor die plaas se planne vir die nabye toekoms?
— Die primêre take wat ons vir onsself stel, is om die produksie van PP-1- en SSE-klas sade te verhoog; uitbreiding van die variëteitlyn (bekendstelling van nuwe aartappelvariëteite wat in aanvraag is in die mark). Ons sal alle pogings rig om dit op te los.