In Januarie 2024 het nog 'n sakeekspedisie plaasgevind, gereël deur ons tydskrif met die ondersteuning van die Aartappelunie en die AARTAPPELNUUS-portaal. Hierdie keer het Indië 'n plek van aantrekkingskrag geword vir Russiese bedryfspesialiste.
Die reisigers het 'n land van kontraste besoek, waar hoë tegnologie saam met duisend jaar oue tradisies bestaan.
Tydens die reis het die groep uitgevind dat aartappels in Indië hoofsaaklik deur klein plase verbou word, waar plant en oes dikwels met die hand gedoen word. Maar die verwerking van die oes word uitgevoer deur kragtige moderne ondernemings wat 'n groot volume produkte produseer.
Besigheidstoerdeelnemers het die kantoor van Technico Agri Sciences Beperk besoek, 'n maatskappy wat spesialiseer in oorspronklike en elite-aartappelmoereproduksie. Die Russe het die laboratorium van die onderneming waar gesonde saadmateriaal geproduseer word geïnspekteer en inligting ontvang oor die mees algemene gewasvariëteite in die land.
Die groep was baie geïnteresseerd in 'n kort toer van Indiese plase: Russiese spesialiste kon deur die lande stap waar moer- en tafelaartappels verbou word en na plaaslike groentepakhuise kyk.
Ons landgenote het een van Indië se grootste ondernemings wat landboumasjinerie vervaardig, besoek. Die Mahindra-maatskappy is 'n erkende leier in trekkervervaardiging en voorsien boere van ander nodige eenhede.
By Natural Storage Solution Pvt. Bpk. (NSSPL), wat industriële verkoelingstelsels ontwikkel, het die Russe toerusting vir die vervaardiging van bevrore patat en hashbrowns van monteerlyne gesien.
'n Toer deur die Universiteit van Landbouwetenskappe, Bengaluru, het ons toegelaat om te leer oor die hoofgebiede van navorsing van die wetenskaplike organisasie, insluitend klimaatsverandering, biotegnologie, presisielandbou, voorteling en ander. Besigheidstoeriste is deur universiteitslaboratoriums en demonstrasiekweekhuise geneem.
By die produksieterrein van KF Biotech Pvt Ltd, wat toegewy is aan die produksie van moere en piesangverbouing, het reisigers geleer hoe die plantmikrovoortplantingslaboratorium werk. Hier het die gaste die geleentheid gehad om Indiese en Russiese tegnologieë te vergelyk vir die verkryging van virusvrye aartappelsaadmateriaal.
Die reis met die mees intense sakeprogram het baie indrukke gelaat. Die deelnemers van die Indiese reis het dit gewillig met die tydskrif se rubriekskrywer gedeel.
Ekaterina Balashova, Hoof van die konsultasie-agentskap "Northern Star", Krasnodar-streek:
– Ek het op hierdie ekspedisie gegaan as 'n agent vir buitelandse ekonomiese aktiwiteite. Ek het voor die taak gestaan om handelstransaksies te ondersteun wat sy deelnemers kon beklink.
Bestuurders en spesialiste van maatskappye wie se werk met die aartappelbesigheid verband hou, was geïnteresseerd in die vooruitsigte vir die aankoop van saadmateriaal, verwerkingstoerusting, voltooide produkte, asook die verkoop van hul eie goedere.
Tydens die reis het ons gepraat oor die belangrikheid daarvan om alle regsprosedures te volg, die belangrikheid van dokumente wat die transaksie vergesel, die kenmerke van die uitvoering daarvan, en sleutelpunte wat spesiale aandag gegee moet word.
Ek dink my professionele hulp was nuttig vir ander deelnemers. En hoewel geen samewerkingsooreenkomste met die Indiese kant onderteken is nie, het Russiese kollegas die moontlikhede oorweeg om toerusting en moere vir die toekoms aan te koop, die haalbaarheid van sulke verkrygings en die gepaardgaande koste bereken.
Die reis het nuwe horisonne vir my besigheid oopgemaak. Die vergaderings met die hoofde van groot ondernemings was baie interessant en nuttig. Wêreldbekende maatskappye soos Technico Agri Sciences Beperk en Mahindra is aktief buite hul lande. Kontakte met die hoofde van hul buitelandse handel departemente wat belangstel om vennote op die Russiese mark te vind, sal ons in staat stel om samewerking tussen ons lande in die nabye toekoms uit te brei.
Mikhail Michurin, Hooflandboukundige van Samara-Solana CJSC, Samara-streek:
– Die doel van my reis na Indië was om kennis te maak met die aartappelverbouingsbedryf van hierdie land. Ek wou baie graag weet hoe hulle saadproduksie en -seleksie organiseer, en hoe chemiese oesbeskerming georganiseer word. Ek was ook geïnteresseerd in die moontlikheid om kontrakte te sluit vir die verskaffing van hoë reproduksie sade aan Rusland.
Dit het dadelik my oog gevang dat selfs in groot, kragtige aartappelverbouingsondernemings baie handearbeid is. Dit is verstaanbaar, aangesien Indië geen tekort aan werkers het nie. Maar ek glo steeds dat meganisasie en outomatisering van landbou alle prosesse aansienlik versnel en verbeter en help om die kwaliteit van produkte te verbeter.
Dit was vir my ’n verrassing dat daar plase is wie se aktiwiteite die hele siklus van werk met aartappels insluit: van die verbouing van die oes in vitro tot die verkoop van skyfies en patat. Ek het nog nooit so iets hier in Rusland gesien nie.
Danksy die reis kon ons baie leer oor die werk van ons Indiese kollegas en die eienaardighede van die ontwikkeling van plaaslike aartappelverbouing. Maar kommunikasie binne ons afvaardiging was meer as nuttig. Ek het interessante mense ontmoet wat aartappels kweek en ou goeie vriende ontmoet.
Terwyl ons in Indië was, het ons voortdurend oor Russiese realiteite gepraat, gestry oor die probleme van die bedryf en maniere om dit op te los. Ons het menings uitgeruil oor individuele aartappelvariëteite en hoe hulle in verskillende streke van Rusland presteer. Ons het die tegnologie van gewasproduksie, afhangende van die groeitoestande daarvan, bespreek.
Hierdie reis het ons 'n kans gegee om nie net vrugbaar te werk en iets te leer nie, maar ook om lekker te rus en te "herlaai." En met die terugkeer huis toe, begin ons die volgende seisoen met nuwe krag, nuwe gedagtes en idees.
Olga Molyanova, bestuurder van Molyanov Agro Group LLC (MAG), Samara-streek:
– Die reis na Indië was, benewens werkdoeleindes, daarop gemik om my kulturele ervaring te verryk en my persoonlike horisonne uit te brei. En dit was suksesvol op alle gebiede.
Met die toer het ek beplan om die metodes en tegnologieë om aartappels in 'n onbekende land te kweek, te bestudeer. En ek sal dadelik sê wat my die meeste beïndruk het, was die verskeidenheid gewasvariëteite wat hier verbou word, die plaaslike eienskappe en die tegnologie van die produksie daarvan.
Anders as Rusland, word Indiese landbou hoofsaaklik beset deur kleinboere wat stukke grond van minder as vier hektaar bewerk. Hulle oes verskeie gewasse 3-4 keer per jaar.
Hierdie land het heeltemal ander klimaatstoestande, en die beginsel van territoriale sonering geld in die landbou. In die noordelike streke word dus hoofsaaklik saadmateriaal geproduseer, en aartappels wat in die westelike deel van Indië verbou word, word vir verwerking gebruik.
Op die sakeekspedisie het ek waardevolle ondervinding opgedoen in interaksie met Indiese boere en kundiges. Ek kon voorbeelde sien van suksesvolle innovasie en aanpassing van aartappelproduksie by die voorgestelde toestande.
Ons afvaardiging het daarin geslaag om baie interessante plekke te besoek: velde, wetenskaplike en produksieterreine, laboratoriums en bergingsfasiliteite. Ons het met ons eie oë die werk van bekende maatskappye soos Technico Agri Sciences Beperk en Mahindra gesien.
Na hul besoek het die afvaardigingslede aktief bespreek wat hulle gesien het en hul indrukke gedeel. En natuurlik het hulle gestry of dit moontlik is om die Indiese ervaring in ons land te gebruik.
Denis Pavlyuk, hoof van 'n boer (plaas) onderneming, Novgorod streek:
– Dit was ’n wonderlike geleentheid om ’n nuwe land te besoek, ’n toeristereis met ’n werkreis te kombineer, en selfs in die geselskap van professionele mense en eendersdenkende mense.
Voorheen het ons reeds saam met Technico Agri Sciences Beperk en Mahindra gewerk en aartappelmoermateriaal by hulle aangekoop. Die samewerking het etlike jare geduur totdat ons ons eie mini-knolproduksieprogram gehad het. En terwyl ek op hul grondgebied gekommunikeer het, het ek Indiërs se belangstelling in sakekontakte gesien.
My gunsteling besoek was aan die stad Bangalore, waar die Universiteit van Landbouwetenskappe en KF Biotech Pvt Ltd, 'n maatskappy wat betrokke is by die verbouing van aartappels en piesangs, geleë is. Soos dit geblyk het, word soortgelyke tegnologieë gebruik om sulke verskillende gewasse te produseer, en dit was verbasend.
Ek het oortuig geraak dat die Russiese en Indiese benaderings tot aartappelverbouing grootliks soortgelyk is. Maar in ons land word hierdie besigheid op 'n ander skaal bedryf: deur groter plase, oor uitgestrekte gebiede. En in die plaaslike velde het ons nie 'n enkele trekker met 'n krag van meer as 100 perdekrag teëgekom nie, en handearbeid is oral gebruik.
Ons het ook tegnologieë gesien wat opvallend verskil van ons s'n. Benewens standaard groentebergingsfasiliteite soortgelyk aan dié in Rusland, is primitiewe meerverdiepinggeboue "toegerus" met houtvloere en -rakke algemeen in Indië.
Ek was regtig geïnteresseerd in plaaslike produksie van toerusting vir vries, braai en verwerking van aartappels, asook pakhuistoerusting. Wanneer die vraag ontstaan oor die aankoop van so 'n lyn vir ons plaas, sal ons dalk Indië as 'n potensiële verskaffer beskou.
Roman Yatsumira, direkteur van buitelandse ekonomiese aktiwiteit LLC "ChemAgro", handelsmerk BINOM, Krasnodar-streek:
– Die sakeekspedisie na Indië het my gelok met die geleentheid om met professionele persone in die aartappelbedryf te kommunikeer. Die land self was van groot belang, sowel as die vooruitsigte om die Indiese mark met ons maatskappy se dwelms te betree.
Benewens deelname aan die hoofbesigheidsprogram, het ek ook vergaderings op 'n individuele skedule gehad. Saam met die afvaardiging het hy groot landbou-ondernemings en plase besoek, en ook onderhandelinge met kunsmisvervaardigers, verspreidingsmaatskappye van gewasbeskermingsprodukte en kunsmis gevoer.
Op die reis het ek baie interessante en selfs ongewone dinge geleer. In Indië gebruik hulle oorspronklike tegnologiese en tegniese oplossings, en hulle het 'n ander benadering tot die groei en berging van aartappelsaadmateriaal vir verwerking.
Die werksmetodes van plaaslike boere is met die eerste oogopslag eenvoudig, maar in werklikheid effektief. Dit is aanduidend hoe hulle hul groentebergingsgeriewe reël. Hierdie voorbeeld toon dat in klein ondernemings nie alle prosesse ingewikkeld hoef te wees nie; in sommige gevalle is eenvoud net voordelig. Die professionele vlak van Indiese boere is redelik hoog, en die resultate van hul werk wat ons in die lande gesien het, bevestig dit.
Die afgelope maande het ek vier lande in die Midde-Ooste en Asië besoek. Ek dink dat die Ooste nou 'n belowende rigting vir Rusland word om sakebande te vestig en interaksie in die landboubesigheid te ontwikkel. Die Asiatiese mark beloof ons 'n groot toekoms; ons moet daarop staatmaak en hier langtermynverhoudings bou.
Ek is baie dankbaar teenoor die organiseerders vir die hoë vlak en deurdagte benadering tot die reis, vir so 'n ryk program. Dit was vir my uiters interessant om die uitsprake van my Russiese kollegas oor huidige kwessies van aartappelverbouing te hoor en om hul menings oor die vlak van landbouproduksie in Indië uit te vind. En kommunikasie met verteenwoordigers van landboumaatskappye in hierdie land het ons die geleentheid gebied om ons horisonne te verbreed, nuwe ervaring op te doen en kennis uit te ruil.
Vasily Belenky, saadlandboukundige by Vi Fry LLC, Lipetsk-streek:
– Hierdie toer het daarin geslaag om 'n opwindende reis en 'n ryk sakeprogram te kombineer. Die ekspedisiedeelnemers het die Suid-Asiatiese eksotika geniet en kon die vlak van Indiese aartappelverbouing evalueer: van basiese saadproduksie tot verwerking.
Alles wat ons gesien het, het onmiddellik gekorreleer met waaraan ons gewoond was in Rusland. Aangesien Indië een van die bedryfsleiers is, wou ek my plek in die aartappelwêreld bepaal en verstaan op watter soort toekoms ons moet staatmaak.
Sowat vyf jaar gelede het ons maatskappy Indiese mini-knolle gekoop wat met hul klassieke tegnologie gekweek is, op klappergrond en in 'n aëroponiese stelsel. Maar in onlangse jare het binnelandse aartappelverbouing ver vorentoe beweeg, en ons het 95% van ons saadbehoeftes met Russiese materiaal gedek.
Ek het persoonlik die feit bewonder dat Indiese fabrieke toegerus is met hul eie produksielyne van aanvaarbare gehalte. Ons moet ook daarna streef, want tot nou toe word die grootste deel van toerusting, masjiene, komponente en reagense vanuit die Weste aan Rusland gelewer.
Wat hoëtegnologie-bergingsfasiliteite betref, word die kwessie van die toerusting daarvan ook deur die interne produk opgelos. Terwyl ons aanhou om al die ingenieursgoedere in te voer, maak Indiërs op hul eie klaar. Hulle is nie afhanklik van voorrade uit die buiteland nie, organiseer hul produksie in 'n kort tyd en bespaar aansienlike geld. Ek dink industrieel het hulle baie sterker geword as ons.
Maar ons het eerstens ons voordele - klimaatstoestande, uitgestrekte gebiede en vrugbare gronde, wat geleenthede vir groei en belegging bied. En die Russiese wetenskaplike basis, lyk dit my, word nou meer toereikend aangebied. Hoeveel nuwe variëteite van verskillende gewasse word deur telers geskep, en baie van hulle hou ernstige mededinging vir Westerse in.
Nadezhda Grigorieva, Hoofrekenmeester Molyanov Agro Group LLC (“MAG”), Samara-streek:
– Die reis na Indië het ’n groot indruk op my gemaak. Die organisasie van die reis self en die besigheidstoer wat binne sy raamwerk uitgevoer word, verdien die hoogste lof.
Oral waar ons besoek het, soos die Bangalore Universiteit van Landbouwetenskappe, is ons vertel van die werk wat daar gedoen word. Demonstrasie van prestasies, laboratoriums, toerusting en bergingsfasiliteite was verpligtend. Selfs die dekking van die kenmerke van agronomiese prosesse, waarmee ek 'n indirekte verband het, was werklik fassinerend.
Tydens my kennismaking met die aartappelbesigheid het letterlik alles my verras! In hierdie land bewerk hulle nie groot oppervlaktes grond soos ons s'n nie. 'n Indiese boer kan 'n erf so groot soos 'n kamer van 25 meter bewerk en aartappels suksesvol daarin kweek. Ten koste van die oes voer hy homself of lewer die oes by ’n spesiale verspreidingspunt af.
Plaaslike boere gebruik hoofsaaklik handearbeid en gebruik eenvoudige landbougereedskap. Die meeste Indiese boere se groentebergingsfasiliteite is slegs toegerus met houtrakke en -lere. Hulle lig swaar nette met knolle op hul eie koppe, sonder om die hulp van tegniese middele te gebruik.
Dit is verstommend dat Indiërs wat op die grond werk dit regkry om landbou te ontwikkel sonder om baie geld daarin te belê. Om boonop kwaliteit produkte nie net aan die eindverbruiker te verskaf nie, maar ook aan 'n goed ontwikkelde verwerkingsbedryf.
Irina Berg