Dagestan is 'n sleutelprodusent van kool in ons land. Binne die republiek is die verbouing van kool hoofsaaklik gekonsentreer in die Levashinsky-distrik, waar ongeveer 350 duisend ton jaarliks verbou word. Die gemiddelde opbrengs per hektaar van 'n koolland in Dagestan is 550 sentners, terwyl die nasionale gemiddelde 352 sentners per hektaar is.
In Januarie 2022 was die opbrengs van dié oes sowat 600 c/ha, berig die Ministerie van Landbou van die Republiek.
In die suide van die republiek kan kool byna die hele jaar verbou word. Deesdae, in die dorpie Dzhalgan, Derbent-streek, is die witkool-oes aan die gang. Die eerste adjunkminister van landbou en voedsel van die Republiek van Dagestan Sharip Sharipov het kennis gemaak met die vordering van die skoonmaak. Hy is vergesel deur die hoof van die Departement van Landbou van die Derbent-streek Yusif Gereikhanov, die direkteur van die Dagestan-eksperimentele stasie - 'n tak van VIR Kishtili Kurkiev, en professor Magomed Boratov van die FATS RD.
Soos Sharip Sharipov opgemerk het, is die eienaardigheid van die groei van kool in koue weer dat die gevolglike produkte omgewingsvriendelik is, aangesien dit nie nodig is om plante chemies teen siektes en plae te behandel nie. Sulke produkte word hoog op prys gestel in die verbruikersmark; reguit van die veld af gaan hulle na winkelrakke in die streke van die land.
Hy het verder opgemerk dat die Ministerie van Landbou en Voedsel van die Republiek Dagestan maatreëls tref om die aanbod van Dagestan-kool aan die stede van ons land te verhoog. Sedert 2022 is 'n nuwe federale projek van stapel gestuur om oopgrondgroenteverbouing te ondersteun; werk sal uitgevoer word om die volume kool wat geproduseer word, te verhoog.
“As vroeëre koolprodusente op variëteite en basters van buitelandse seleksie gefokus het, word byna die helfte van die aanplantings vandag beset deur variëteite van binnelandse seleksie, geteel deur wetenskaplikes van die Timiryazev Akademie en die Poisk-saadmaatskappy. Die afgelope twee jaar het die Ministerie van Landbou en Voedsel van die Republiek Dagestan nou saamgewerk met hierdie twee wetenskaplike strukture. Op leiding van die Russiese Ministerie van Landbou het ons demonstrasieterreine vir verskeie landbougewasse in Derbent, Levashinsky en 'n aantal ander gebiede geskep met wetenskaplike ondersteuning van die Dagestan-proefstasie. Ons nooi groentekwekers na hierdie terreine en wys die voordele van plaaslik geselekteerde basters in werklike veldtoestande. Boere luister, veral omdat binnelandse saad 2 keer goedkoper is as hul buitelandse eweknieë, en die kwaliteit van produkte in 'n aantal gebiede ook hoër is. Ons beoog om hierdie opvoedkundige werk voort te sit,” het Sh. Sharipov gesê.