Wetenskaplikes aan die Universiteit van Maine (VSA) het meer as tien jaar daaraan gewy om maniere te ondersoek om die gehalte van aartappelgewasse te verbeter. Die afgelope jaar was die hoofdoelwit van die universiteit se teelprogram om aartappelvariëteite te produseer wat bestand is teen klimaatsverandering.
Gregory Porter, professor in gewas-ekologie en -bestuur aan die Universiteit van Maine (VSA), meen hoër temperature kan nie net die groeiseisoen vir aartappels verleng nie, maar ook siektes en probleme met gewaskwaliteit veroorsaak.
Porter is die hoofspesialis vir die aartappelteelprogram. As deel van die program werk die wetenskaplike aan verskeie projekte: van die verbetering van bemarkingsgeleenthede vir produsente tot die skep van aartappels wat meer bestand is teen die Y-virus.
Die Universiteit van Maine het vanjaar goeie oeste behaal, grootliks danksy die sukses van die Caribou-variëteit, wat ook deur 'n teelprogram ontwikkel is. Maar Porter glo selfs Caribou is nie so hitte-verdraagsaam as wat nodig is om die gevolge van klimaatsverandering te weerstaan nie.
Nog 'n verwagte probleem vir die toekoms is langdurige reënval. Dit is bekend dat aartappels lank nie versuip verdra nie.
Die Colorado-aartappelkewer en plantluise, wat aartappelsiektes versprei, sal in die nuwe omgewing floreer, het Jim Dill, 'n plantbewaringspesialis aan die Universiteit van Maine, gesê.
Om plante te kies wat byvoorbeeld hariger blare het wat dit moeilik maak vir insekte om rond te beweeg, sal help om die behoefte aan plaagdoders in die toekoms te verminder.
Binnelandse telers werk ook aktief in hierdie rigting.