Ná ’n taamlike lang tydperk van stagnasie in Rusland het die vraag na uie toegeneem, wat dit vir plaaslike boere moontlik gemaak het om pryse vir dié produkte te verhoog, berig projekontleders. OosVrugte. Die hoofrede vir die styging in pryse was die vinnige afname in voorraad uie van hoë gehalte. Volgens die produsente gaan die gehalte van uie in berging nou steeds agteruit, aangesien die meeste boere doelbewus produkte gestoor het wat aanvanklik ongeskik was vir langtermynberging.
Volgens die projek se daaglikse moniteringsdata bied plaaslike produsente tans uie van hoë gehalte te koop teen 'n prys van 13-22 roebels/kg ($0,17-0,29/kg), wat gemiddeld 10% duurder as 'n week is. vroeër. Volgens verteenwoordigers van groothandelondernemings is dit vandag nogal moeilik om die vereiste volumes uie van hoë gehalte te vind. Die belangrikste aanbod op die mark is produkte met 'n beperkte tydperk van implementering. Produsente wat nog die nodige volumes hoëgehalte-uie het, verkoop hierdie produkte nou óf in klein hoeveelhede óf ingevolge voorheen gesluite ooreenkomste.
Daar moet kennis geneem word dat die prys van uie in Rusland nou gemiddeld 22% hoër is as in dieselfde tydperk verlede jaar. Terselfdertyd sluit markdeelnemers nie uit dat die opwaartse neiging in pryse in hierdie segment verder sal voortduur nie, en die groeikoers van uiepryse sal versnel namate die voorraad in die plase afneem.