In Wit-Rusland het die Tolochin-inmaakfabriek 'n lyn vir die vervaardiging van bevrore halfvoltooide patat geloods. Dit is die eerste produksie van sulke produkte in die land, skryf Belarus Today.
Die bou van die ultra-moderne werkswinkel het meer as drie jaar geneem. Dit is uitgevoer in ooreenstemming met die staatsprogram vir innoverende ontwikkeling van die Republiek van Wit-Rusland vir 2016-2020. Die projek is uit verskeie bronne gefinansier, insluitend die republikeinse en streeksinnovasiefondse.
Die produktiwiteit van die nuwe werkswinkel is 2 ton per uur. Die jaarlikse volume is sowat 3,5 duisend ton bevrore patat. Voorheen het die land ongeveer 5 duisend ton van hierdie produk per jaar ingevoer. En die nuwe onderneming sal byna heeltemal die binnelandse behoeftes van die land dek en sal bevrore aartappelstrooitjies uitvoer. Veral Tolochin Cannery het reeds 22 ton bevrore friet na Rusland verskeep.
Die aanleg se webwerf sê die produksieproses van die halffabrikaat sluit die was van aartappels, rooster, sny en skokvries in. Die produk word verpak in sakke wat 750 g en 2,5 kg weeg. Vir die vervaardiging van halffabrikate word aartappels van die Innovator-variëteit gebruik. Die tegniese voorwaardes en standaarde van die nuwe lyn voldoen aan die vereistes van KFC en McDonald's, sê die Tolochin Cannery.