Volgens daaglikse monitering van die projek OosVrugte, het die stormloopvraag na kool in Rusland vir die derde week in 'n ry voortgeduur. Dit stimuleer verdere prysgroei in hierdie segment. Die basis vir nog 'n styging in pryse hierdie week was die algemene vermindering in die aanbod van hoëgehalte kool op die mark, wat 'n gevolg is van die onderdrukking van verkope deur Russiese produsente.
Vervaardigers verkies om gehaltegoedere ten minste tot middel Januarie in die stoor te laat, maar boere het byna al hul voorraad substandaard en bevrore kool verkoop.
Koolprodusente het die geleentheid om weer verkooppryse vir hul produkte te verhoog. Vandag is hulle gereed om groente teen 36-48 roebels/kg ($0,49-0,65/kg) te stuur, wat gemiddeld 13% duurder is as 'n week vroeër.
Verskaffers probeer vergoed vir die tekort op die Russiese mark deur hierdie produkte uit Iran te verskaf, waarvan die prys op gemiddeld 37 roebels/kg ($0,50/kg) aangekondig word. Die kwaliteit van ingevoerde kool is egter onvoldoende.
Die prys van witkool op Russiese plase is vandag gemiddeld 4,4 keer hoër as aan die einde van 2020. Ter vergelyking: in dieselfde tydperk verlede jaar kon Russiese boere in die reël nie hierdie produkte vir meer as 13 roebels/kg ($0,18/kg) stuur nie.