Smart Logistics LLC is die eerste en tot dusver die enigste Georgiese onderneming wat groente lewer aan Georgiese geriewe van die McDonald's-kitskosketting.
Ons praat vandag van die Iceberg-slaai, waarvoor Smart Logistics in November verlede jaar die GlobalG.AP-sertifikaat ontvang het. Terselfdertyd is dit volgens die bestuur van Smart Logistics moontlik dat die produkte wat die onderneming aan McDonald's lewer, in die nabye toekoms aangevul sal word met en ander groente.
Smart Logistics, wat in 2016 gestig is, besit 6 hektaar landbougrond in die Mtskheta-streek (Mtskheta-Mtianeti, Oos-Georgië), waar die onderneming blaarslaai, tamatie, komkommer en ui verbou.
"McDonald's se standaarde is baie hoog, een van die vereistes wat hierdie ketting aan primêre verskaffers moet bied, is GlobalG.AP. Ons het ons na USAID gewend vir ondersteuning, wat ons finansiële en tegniese hulp verleen het. Ons het besluit om met die Iceberg-slaai te begin, en nadat ons die bogenoemde sertifikaat daarvoor ontvang het, in dieselfde jaar, het ons dit aan McDonald's begin lewer. Ons plant "Iceberg" twee keer per jaar, en nie alles tegelyk nie, maar in klein groepies, dus die oes duur etlike maande. Ons gaan nou voort met die oes van die blaarslaai wat in die lente geplant is, en plant terselfdertyd saailinge vir 'n tweede oes (wat gewoonlik tot die eerste dae van Desember duur). Ek wil daarop let dat ons aan al die vereistes van GlobalG.AP en die McDonald's-ketting self voldoen, en daar is altesaam ongeveer 250 daarvan (dit geld ook die beskikbaarheid van goed toegeruste natpunte op die plaas, en 'n aparte pakhuis vir gewasbeskermingsprodukte, en brandveiligheid en ens.). Een keer elke 3 maande doen ons ontledings van drinkwater in ons omgewing, besproeiingswater en grondontleding - vir die afwesigheid van skadelike stowwe. In die eerste helfte van 2020 het ons verwag om GlobalG.AP te ontvang vir ons ander groente wat in die Mtskheta-streek verbou word - ons het al die nodige infrastruktuur, die dokumentasie is ingesamel - maar die koronavirus-pandemie het die beplande aankoms van lede van die internasionale oudit verhoed. Ons verwag nietemin om hierdie proses teen die einde van die jaar te voltooi. Tans is daar onderhandelinge oor hierdie onderwerp aan die gang. Óf die spesialiste sal persoonlik opdaag, óf - met inagneming van die huidige werklikheid, en ook die feit dat daar sedert die uitreiking van GlobalG.AP aan Iceberg geen kritiek op ons was nie, die proses op afstand voltooi sal wees. Daarna beplan ons om McDonald's ons tamaties, komkommers en uie aan te bied, ”het Levan Trapaidze, stigter van Smart Logistics, aan EastFruit gesê.
Die stigter van Smart Logistics het ook opgemerk dat die GlobalG.AP-sertifikaat die maatskappy die geleentheid gee om Europese markte te ontwikkel.
Volgens Levan Trapaidze het die maatskappy vanjaar landbougrond met 'n oppervlakte van 10 hektaar in die Marneuli-streek (Kvemo Kartli-streek, Oos-Georgië) gehuur. 'Dit is deel van ons uitbreidingsplanne. Nou kweek ons tamaties daar. Verdere planne sal afhang van die situasie op die wêreldmark en direk in Georgië, ”het hy gesê.
Volgens die USAID-kantoor in Georgia het die USAID Landbouprogram en McDonald's in Oktober 2019 'n memorandum van samewerking onderteken. Die dokument bied voorsiening vir USAID-hulp vir die vennootskap tussen McDonald's en die begunstigdes van hierdie program. Tans word daar gewerk om samewerking tussen McDonald's en nog twee Georgiese maatskappye te bewerkstellig, ”het die kantoor gesê.