Die eerste oes aartappelmoere van spesiale variëteite vir verwerking sal binnekort in die Archangelsk-streek geoes word, berig "Russiese koerant".
Om restaurantfrites met 'n pragtige kors bedek te maak en terselfdertyd krummelrig te bly, is spesiale variëteite nodig. Voorheen is moere vir verwerking tot patat direk vanaf Europa afgelewer. Nou, as gevolg van sanksies, het dit onmoontlik geword, en Russiese verskaffers het onthou dat elite-knolle lank reeds in die Archangelsk-streek gekweek word: die eerste bank van gesonde variëteite in Rusland is 15 jaar gelede in Pomorie geskep. En vandag word elite-aartappels jaarliks in vier distrikte van die streek verbou.
Die noordelike lande hou 'n aantal voordele vir saadprodusente in, waarvan die vernaamste die afwesigheid van plae is wat nie in diepvriesende grond kan oorwinter nie. Nog 'n belangrike faktor is die wit nagte: as gevolg van die feit dat in die somer die son skaars in die Arktiese sak sak, neem die knolle vinnig gewig aan.
Vanjaar het Voronezh-aartappelprodusente vir Russiese kitskosrestaurante vir die eerste keer “na die Noorde gekyk”. By die Kotlas-proefstasie berei hulle reeds voor om 'n "restaurant"-oes te oes - die benaderde volume elite-sade sal 600 ton wees. Volgende jaar sal hulle in die velde van die Voronezh-streek geplant word, waarna aflewerings vir kitskoskettings sal begin.