Nuwe variëteite aartappels wat uit die Texas A&M-teelprogram geteel word, kan binnekort die Franse braaimark betree, het Isabelle Weils, aartappelteler by Texas A&M AgriLife, berig Phys.org-portaal.
Op 'n onlangse velddag op die suidelike vlaktes naby Springlake het Vales oor die nuwe klone gepraat. aartappel.
"Ons is baie opgewonde om 'n eksperimentele kloon van 'n ligbruin aartappel met pers vleis te hê wat 'n baie spesiale eienskap het: hoë styselinhoud selfs in die baie stresvolle hittetoestande van Texas," het Weils gesê.
Die oorspronklike kruis is in Colorado gemaak, en die keuse is in Texas gemaak.
“Die eksperimentele kloon COTX08063-2Ru het 'n hoë soortlike gewig, selfs onder toestande van hoë termiese las in Texas en dit maak 'n baie goeie patat. Dit is die tweede jaar dat hierdie kloon nasionale proewe ondergaan.”
Die hoeveelheid stysel in aartappelknolle is 'n groot faktor in die bepaling van die gebruik daarvan. Hoë stysel aartappels word dikwels gebruik om verwerkte voedsel soos patat, skyfies en gedroogde aartappels te maak.
Weils het beklemtoon dat die Texas A&M-aartappelteelprogram deel is van die Suidwes-streeksaartappelvariëteitsontwikkelingsprojek, 'n projek wat deur die USDA se Nasionale Instituut vir Voedsel en Landbou befonds word.
"Die Suidwes-program is in 1997 gestig en ons vier 25 jaar van suksesvolle samewerking," het sy gesê.
Texas A&M Universiteit, Colorado State University en UC Davis het die Suidwes-streeksaartappelvariëteiteprojek geïnisieer om aan die unieke behoeftes van die streek se aartappelbedryf te voldoen, het Wallis gesê.
"In die VSA word die meeste aartappelteelprogramme deur die regering bestuur," het Weils gesê. — Die vlak van samewerking in aartappelteling is ongeëwenaard; aartappels wat onder die Suidwes-program gekweek word, word regdeur die Verenigde State en Kanada verbou. In die Suidwes-streek evalueer ons ook aartappels wat onder ander streekprogramme verbou word.”
Sy het bygevoeg dat hoewel federale befondsing die hoofbron van die program is, ander fondse afkomstig is van staatsdepartemente van landbou, nasionale kommoditeitsgroepe soos die US Aartappel, stigtings en ander. Bykomende befondsing kom van tantième ontvang van variëteite wat vrygestel is in onder Texas A&M's PVP Plant Variëteit Beskerming Program.
“Ons het vanjaar 180 verskillende klone by Velddag gehad,” het sy gesê.
Hoë temperature gedurende die groeiseisoen is 'n groot abiotiese stres in verskeie produksiegebiede in die Suidwes-streek, het Weils gesê. Hittestres kan fisiologiese defekte veroorsaak en die opbrengs en kwaliteit van knolle nadelig beïnvloed. Knolle wat vanaf die veld geoes is, is geassesseer vir vatbaarheid vir interne hitteknolnekrose, groeikrake, ophoping van reducerende suikers, bruinkern, holkern en hittespruite.
"Die variëteite aartappels wat ons ontwikkel, kom in 'n verskeidenheid knolgroottes, -vorms, skil- en vleisteksture en kleure voor om aan verskillende markbehoeftes te voldoen," het Weils gesê. “Ons soek byvoorbeeld klone met baie klein knolle. Ons kweek ook tweekleur aartappels. Ons het onlangs ronde, rooibruin knolle met pienk oë en geel vleis gekry.”
Volgens die teler is Texas A&M Norkotah Russet-variëteite steeds die gewildste, met 35 lisensiehouers in 12 state. Dit is rooibruin aartappels vir die varsmark. Twee ander rooibruin variëteite wat in gewildheid toeneem, is die rooibruin Reveille, wat in oppervlakte van 2020 tot 2021 verdubbel het, en die rooibruin Vanguard. Die hitteverdraagsaamheid en lang dormansie van die rooibruin variëteite Reveille en Vanguard is aantreklike eienskappe vir produsente in die VSA en Kanada.
Sedert die begin van die Suidwes Aartappelvariëteitontwikkelingsprojek is 66 nuwe variëteite vrygestel of saam met ander instansies vrygestel. 44 van hulle is in Colorado en Texas.
“Hierdie aartappelvariëteite beslaan 'n beduidende en groeiende deel van die land se aartappeloesarea en het 'n beduidende bydrae tot die streek- en nasionale ekonomie gelewer,” het Weils gesê.