Agrariërs van die Lipetsk-streek doen alles moontlik om die bevolking van die streek van hul eie aartappels en groente te voorsien, berig amptelike webwerf van die Ministerie van Landbou van Rusland.
"Met voordeel van elke mooi dag, gaan landbouprodusente in die Lipetsk-streek uit na die lande om die hele oes in te samel," het Oleg Dolgikh, hoof van die streeklandboudepartement, gesê. — Op die oomblik het landbou-organisasies 85 duisend ton aartappels en 8 duisend ton oopgrondgroente ontvang. Weens langdurige reën is 47% van die oppervlakte onder aartappels en 43% van die oppervlakte onder oopgrondgroente tot dusver geoes. Maar, ten spyte van die slegte weer, is groente-opbrengste op verlede jaar se vlak, en aartappel-opbrengste is 5% hoër.”
Volgens Oleg Dolgikh moet die streek ongeveer 100-120 duisend ton per jaar insamel om binnelandse behoeftes vir aartappels te voorsien, en dit is nie net landbou-organisasies nie, maar ook klein besighede en private huishoudelike erwe. Verlede jaar het plase van alle kategorieë 330 duisend ton aartappels verbou. Wat die situasie met kweekhuisgroente betref, is die streek vir baie jare 'n leier in die land in terme van hierdie aanwyser. In 2021 het die Lipetsk-streek sy eie rekord opgedateer: vier kweekhuiskomplekse het 165 duisend ton groente en groen gewasse ontvang. Saam met oop grond groente het die groente-oes 265 duisend ton beloop. Op die oomblik is 131,2 duisend ton groente in kweekhuise in die streek versamel. Boonop is tamaties en komkommers amper gelyk verbou: onderskeidelik 65,1 duisend ton en 65,3 duisend. 800 ton blaarslaai is ook verbou. In 2021, op dieselfde datum, is 127 duisend ton komkommers, tamaties en blaarslaai ontvang.