Russiese produsente van witkool het vandeesweek die geleentheid gehad om die prys van dié produk te verhoog, berig ontleders van die EastFruit-projek.
Die meeste plase het reeds die voltooiing van die verkoop van vroeë koolsoorte aangekondig, en plaaslike boere word nie toegelaat om laat variëteite te begin oes deur die reën, wat vir die tweede week in 'n ry voortduur nie.
In die besonder bied boere in die belangrikste produksiestreke van die Russiese Federasie vandag kool teen 12-18 roebels/kg ($0,18-0,28/kg), wat gemiddeld 20% duurder is as aan die einde van die laaste werksweek.
Volgens produsente is die styging in pryse in die witkoolsegment aan verskeie faktore te wyte. In die eerste plek is dit te wyte aan 'n aansienlike vermindering in die aanbod van produkte op die mark, aangesien baie plase reeds die seisoen vir die verkoop van vroeë koolvariëteite voltooi het, en hulle beplan om latere kool nie vroeër as oor 'n week te begin oes nie, indien weerstoestande dit toelaat. Terselfdertyd is die vraag na hierdie produkte redelik hoog.
Dit is die moeite werd om by te voeg dat witkool in Rusland tans gemiddeld 39% meer kos as in dieselfde tydperk verlede jaar. Markontleders merk egter op dat hierdie prysneiging slegs te wyte is aan die seisoenale faktor en in die nabye toekoms sal kool op die Russiese mark weer goedkoper begin word wanneer mediumgraadprodukte massaal te koop begin word.
Bron: https://east-fruit.com