Fundamenteel nuwe geleenthede vir klein landbouprodusente en eienaars van private huishoudelike erwe word deur assosiasies in koöperasies geopen. Een van die Volgograd-landbouondernemings het 'n toekenning ontvang, nou sal dit skoolkantines van vars groente kan voorsien.
’n Landboukoöperasie in die Svetloyarsk-streek spesialiseer in die verkoop van vakuumverpakte borsjtgroente: kool, wortels, uie en aartappels.
Volgens die voorsitter van die vereniging Vyacheslav Plushenko het sulke produkte baie voordele. Die groente word gewas, geskil en verpak en het 'n raklewe van 7 dae. Twee maande gelede het groente van die SEC reeds in die kantiene van opvoedkundige instellings in die streek begin aankom.
Die vereistes vir die gelewerde produkte is baie hoog. Ten spyte van die feit dat die organisasie slegs vir die tweede jaar bedrywig is, is 36 plase reeds in 'n koöperasie verenig - beide persoonlike filiaal- en boereplase.
In 2021 was dit moontlik om 'n produksievolume van 100 ton te bereik, en oor die volgende vier jaar word beplan om hierdie syfer tot 280 ton verhoog te word.'n Spesiale streekskommissie het die koöperasie se aansoek om 'n toelae goedgekeur. Die toelaefondse is gebruik om toerusting vir die skoonmaak van groente, 'n industriële stofsuier en 'n vragmotor vir die aflewering van produkte aan te koop.