Ons gaan voort om eksklusiewe materiaal van die WPC (World Aartappelkongres) te publiseer, wat vertel van die organisasie van 'n doeltreffende moereproduksieketting in Afrika.
Die Wêreld Aartappelkongres vind van 31 Mei tot 3 Junie in Dublin, Ierland plaas. Die geleentheid sal professionele persone byeen bring, insluitend aartappelkwekers, groothandelaars, pakkers, invoerders en uitvoerders van beide moere en aartappels.
In Afrika kan 'n boer professionele ondersteuning kry as hy aartappelmoere wil hanteer. Kom ons kyk na 'n paar voorbeelde.
1. Samewerking en institusionele ondersteuning vir beginner-aartappelkwekers in Ethiopië
Boer Guta Gudisa het weens 'n gebrek aan ondersteuning uit graad 9 uitgesak en besluit om 'n aartappelkweker te word. Hy het verbeterde moere, opleiding in produksie en bestuur, en 'n sakeplan vir aartappelproduksie van die Holetta Landbounavorsingsentrum van die Ethiopiese Instituut vir Landbounavorsing (EIAR) en die Internasionale Aartappelsentrum (CIP) ontvang.
Hy het 'n klein hoeveelheid van die verbeterde saad wat hy van EIAR ontvang het op 'n 20m x 20m plot geplant.Hy was beïndruk met die resultate en het geld by die mense in sy omgewing geleen teen 'n hoë informele rentekoers om die grond te huur om produksie uit te brei.
Hy verbou nou tot 22 ha aartappels per seisoen (gewoonlik twee seisoene), meestal vir saadproduksie, maar ook vir ware aartappels. Daarbenewens is hy betrokke by ander aktiwiteite, insluitend die produksie van suiwelprodukte van eksotiese koeie wat hy by EIAR gekoop het, die verbouing van bloekombome, die vervoerbedryf wat vervoerdienste verskaf deur drie vragmotors wat hy besit, wat oorspronklik gefinansier is uit inkomste uit aartappels.
Guta verskaf werk aan die plaaslike bevolking. Hy het 18 permanente en 60 hulpwerkers gedurende die spitsseisoen. Boonop beplan hy om ’n skool en ’n hotel te bou wat groot voordele vir die gemeenskap inhou.
2. Hoë kwaliteit en gesonde plantmateriaal
Guta produseer tot 22 hektaar moere in ooreenstemming met die verklaarde kwaliteit.
Sy aartappellande word twee keer tydens groei en een keer in diffuse ligberging deur opgeleide inspekteurs van die reguleerder, die Buro vir Landbou en Natuurlike Hulpbronne, geïnspekteer. EIAR en CIP verskaf opleiding aan hierdie inspekteurs om hulle gespesialiseerde kennis in die inspeksie van moere te gee.
As Guta nie ’n permit kry wat aandui dat die oes aan QDS-standaarde voldoen nie, kan hy nie sy oes vir saad verkoop nie. Hy is een van die hoofbronne van kwaliteit saad vir boere in sy omgewing, asook van verskillende dele van die land, waarvan sommige meer as 700 km uitmekaar is.