Die situasie op die mark van wortels in Oesbekistan is verwarrend. Pryse vir dié produkte is nou amper drie keer hoër as verlede jaar. en ongeveer ses keer hoër as normaal vir hierdie tydperk van die jaar, berig die portaal oostelike vrugte. En ten spyte van so 'n hoë vlak, is hulle geneig om verder toe te neem.
Ontleders OosVrugte probeer om 'n verduideliking te vind vir wat gebeur het. Miskien het die produksie van wortels in Oesbekistan afgeneem? Alles sê egter anders. Miskien is Rusland weer die skuld, soos in die somer van 2021, toe die uitvoer van Oezbeekse wortels na ons land die hoogte ingeskiet het? Nee, die groothandelprys vir wortels in Oesbekistan is nou selfs hoër as in Rusland, so dit het geen sin om dit daarheen uit te voer nie. Wat is die rede vir die hoë pryse vir hierdie belangrikste soort groenteproduksie vir Oesbekistan?
Hoë pryse en rekorduitvoere na Rusland in die lente-somertydperk, toe baie memes oor rekordpryse vir hierdie groente op die net gesirkuleer het, het Oezbeekse boere aangespoor om die oppervlakte onder wortelgewasse skerp te vergroot. In Julie 2021 is die plantarea vir laatryp wortels, wat in Oktober en November geoes word, volgens produsente minstens verdubbel. Aangesien die opbrengs van hierdie wortel nie beduidend van vorige jare verskil het nie, het die volume van die worteloes in Oktober-November 2021 ook verdubbel.
Ten spyte van die hoë vlak van pryse in Rusland en Wit-Rusland, wat ook nie verdiskonteer moet word nie, want nou is pryse vir wortels daar die hoogste van alle lande in die streek, het worteluitvoere na die Russiese mark in Oktober-Desember 2021 met slegs 9% toegeneem. . Verder, pryse vir wortels in Oesbekistan is nou hoër as in Rusland. Daarom word so 'n faktor soos 'n beduidende impak van uitvoer uitgeskakel.
Gevolglik, te oordeel na die mening van die boere wat ondervra is, is daar nou baie wortels in Oesbekistan, uitvoer maak nie ekonomies sin nie, en hierdie volumes behoort baie druk op die mark te plaas, en pryse behoort te daal. Maar hulle groei! Daarbenewens, oor minder as 'n maand, in Maart, sal die oes van winterwortels begin. En hier praat die boere ook van verdubbeling van die oppervlakte.
Daar is net een verduideliking vir hierdie situasie, en dit word bevestig deur die onderhoude verteenwoordigers van die groentemark in Oesbekistan - handelaars is vol vertroue dat die 2021-scenario homself sal herhaal. Hulle verwag dat pryse vir wortels in die Russiese mark sal verdriedubbel en 3 Amerikaanse sent per kg bereik, dieselfde as verlede jaar.
Oezbeekse boere bevestig dat handelaars steeds wortels in groot volumes koop en berg. Dié. Wortelhandel in Oesbekistan is redelik aktief, maar met die aanlê van groot volumes vir berging - en dit bevestig weereens die teorie dat handelaars dit koop vir uitvoerbehoeftes.
In die suidelike streke van Oesbekistan is 'n deel van die oes van laat-ryp wortels nog in die grond, dit is nie haastig om dit te oes nie, ten spyte van die relatief hoë huidige pryse. Dit is 'n goedkoop en hoë gehalte manier om wortels te stoor, as daar geen ernstige ryp is nie. Markdeelnemers bevestig ook dat daar baie wortels in groentewinkels is, en sommige van hulle sê direk dat "die winkels eenvoudig besaai is met laat-rypwordende wortels van die 2021-oes."
Kan die binnelandse mark van Oesbekistan so 'n volume wortels absorbeer, veral as in ag geneem word dat die winteroes kan verdubbel? Die antwoord is onomwonde – natuurlik nie. Handelaars verwag immers dat pryse sal styg, en pryse vir wortels in Oesbekistan styg gewoonlik net skerp as dit in die Russiese mark styg.
Dit gebeur al twee jaar agtereenvolgens nie, maar dit beteken nie dat dit onmoontlik is nie. Ten gunste van so 'n scenario was die weersomstandighede vir die verbouing van wortels in Rusland verlede jaar moeilik, en wortelopbrengste het blykbaar afgeneem. Maar die oppervlaktes onder wortels het verlede jaar toegeneem, so produksievolumes het waarskynlik toegeneem.
Die laaste wortelseisoen in Rusland het ook verskeie kenmerke gehad, waarvan die herhaling 'n noodsaaklike voorwaarde sal wees vir Oesbekiese handelaars om die droom van hoë verdienste op die uitvoer van wortelgewasse na Rusland in Maart-Junie 2022 te kan verwesenlik.
Die koue lente van 2021 het die begin van die oes van plaaslike vroeë wortelgewasse in Rusland vertraag, en 'n soortgelyke situasie was in die buurlande aan die Russiese Federasie. Tweedens het swaar reën die oes van vroeë beet en wortels ná die begin van die seisoen verhoed. Derdens het voorraad van verlede jaar se wortelgewasse in buurlande ook vinnig tot 'n einde gekom. Gevolglik was daar eenvoudig niks om die markvraag te bevredig nie, en pryse het skerp opgeskiet.
Kan dit weer in 2022 gebeur? Dit kan nie uitgesluit word nie, maar die waarskynlikheid van so 'n ontwikkeling van gebeure is redelik laag.
Daar is egter nog 'n belangrike punt wat die lente van 2021 grootliks van die lente van 2022 onderskei.: verlede lente was die voorraad wortels in Oesbekistan, met inagneming van die winteroes, 'n paar keer laer as wat dit in 2022 sou wees.
Selfs as pryse vir wortels in Rusland begin styg, sal Oezbeekse produsente en uitvoerders dit vinnig in duie laat stort en wortels in groot volumes begin uitvoer.
Daarom sal die voorspelling vir die ontwikkeling van gebeure in die wortelmark van Oesbekistan nie baie vertroostend wees nie: as die inligting wat van markdeelnemers ontvang is waar is, sal baie Oezbeekse groentehandelaars aansienlike verliese ly, want pryse vir wortels in Oesbekistan sal begin om afneem so vroeg as Maart. Op hierdie tydstip begin die kwaliteit van herfswortels in die stoor vinnig verswak, en hulle sal vinnig verkoop moet word om nie verliese te lei nie.
Terselfdertyd sal vroeë winterwortels van die nuwe gewas op die mark verskyn, wat ook pryse onder druk plaas, en boere in die suide sal ook begin om wortels wat sedert die herfs in die grond agtergebly het, op te grawe, wat ook te koop sal wees. . Inderdaad, op hierdie oomblik sal dit reeds vir tussengangers en groothandelaars duidelik wees dat die 2021-scenario nie gerealiseer sal word nie, wat beteken dat die verkoop van voorraad sal begin.
Dit is die mees waarskynlike scenario vir die ontwikkeling van gebeurtenisse, wat deur baie mark- en weerfaktore aangepas kan word. Ons kan egter met sekerheid sê dat om groot volumes wortels in groentewinkels te hou, en meer nog om dit teen die huidige hoë prys te koop om geld te verdien met herverkoop in die lente, 'n operasie met die hoogste vlak van risiko is.