Die groothandelpryse vir aartappels hierdie seisoen is baie bemoedigend vir landbouprodusente, wat hulle dwing om te soek na nuwe, meer winsgewende maniere om hul gewasse te verkoop. Een van die moontlike oplossings vir die probleem vir sekere kategorieë plase is miskien samewerking met aanlynwinkels. In onlangse jare het sulke terreine in byna alle groot stede van Rusland geopen.
Volgens Nielsen ('n wêreldwye meetonderneming wat data en ontleding verskaf vir die omvattendste ondersoek na verbruikers en markte), probeer Russe 'n keuse te maak ten gunste van plaaslike produkte: 81% van die respondente verkies om plaaslik geproduseerde vleis te koop, en 80% verkies melk. , groente - 75%, vrugte - 67%. Hierdie besluit is hoofsaaklik te wyte aan die begeerte om 'n natuurlike produk met 'n kort rakleeftyd te bekom.
INTERNETSTATISTIEK
Talle navorsers van die Russiese e-handelsmark is eenstemmig: dit het groot potensiaal vir groei. Volgens Robokassa ('n diens vir die organisering van die aanvaarding van betalings op die internet), is die Russiese Internet-maandelikse gebruiker-gehoor minstens 90 miljoen mense per maand, waarvan 65% aankope in aanlynwinkels doen. Volgens Data Insight ('n navorsingsagentskap wat spesialiseer in die e-handelsmark) is daar in Rusland ten minste 300 duisend webwerwe met die funksie van 'n aanlynwinkel.
Terselfdertyd noem kundiges die aanlynverhandeling in produkte die belowendste beleggingsgebied, aangesien hierdie segment eers in ons land begin ontwikkel. Dit is nie toevallig dat baie internasionale en federale kleinhandelkettings hul eie internetprojekte aktief loods nie.
Maar parallel met voedselreuse het die mark baie groot en klein platforms vir die verkoop van plaasprodukte. Aanlynwinkels van hierdie oriëntasie stem ooreen met die mees moderne tendense: dit help kliënte om gesonde kos aan te skaf sonder om tyd en moeite te spandeer.
HOE WERK DIT?
'N Aanlyn winkel, soos gedefinieer deur Wikipedia, is 'n webwerf wat goedere via die internet verkoop. Dit stel gebruikers in staat om aanlyn 'n produk te kies, 'n bestelling te plaas, aflewering te reël en hul aankope te betaal.
Die aanlynwinkel van plaasprodukte bied sy klante meestal 'n wye verskeidenheid produkte, waaronder suiwelprodukte, vleis en halfafgewerkte vleisprodukte, eiers, kase, tuisgebak, kruietee, heuning ... Groente en aartappels is gewoonlik nie die eerste in hierdie lekker reeks nie. posisie. En tog is hulle baie gewild onder kopers: by die aankoop van 'n stuk dorpspek weier min mense om 'n paar kilogram krummelrige aartappels by die bestelling te voeg, veral omdat die aankoopprys effens sal verander en die koerier 'n swaar vrag tot by die drumpel van die woonstel sal aflewer.
Elke naam (of groep name) van 'n produk word deur 'n aparte vervaardiger voorgestel. Ingevolge die kontrak met die internetwebwerf moet hy die beskikbaarheid van sy posisies en binne een tot twee dae betyds monitor, in ooreenstemming met die vervoerreëls, by aflewering (of direk aan die kliënt) aflewer in geval van bestelling.
Die webwerf kan egter verskillende voorstelle bevat vir aartappels, beet, wortels, ensovoorts van verskillende verskaffers - sodat 'n potensiële kliënt 'n keuse het.
Die taak van die aanlynplatform is om kopers te lok en te behou. Gevolglik bestaan die koste van die organiseerders van hierdie onderneming nie net uit die koste om die werf te bedryf en in stand te hou nie en die koste om koerieraflewering te organiseer (indien enige). Werk aan die promosie en promosie van die winkel is van groot belang.
Wie baat daarby?
'N Boerdery op enige vlak kan produkte op internetwebwerwe verkoop, daar is geen formele beperkings nie, maar in werklikheid is hierdie formaat gerieflik vir klein ondernemings wat 'n beperkte hoeveelheid goedere verbou en nie in staat is om massa-aflewerings aan kleinhandelkettings te organiseer nie. Deur die internetruimte te betree, kry die boerdery die geleentheid om teen 'n gunstige prys 'n produk met aanvanklik hoër koste te verkoop (in vergelyking met die produkte van landboubedrywe) - natuurlik onder sekere voorwaardes. Onder hulle - die bereidwilligheid om met klein bestellings te werk en 'n weldeurdagte afleweringskema.
“Ons is gereed om 'n webwerf aan te bied vir alle ondernemings,” sê Marat Sungatullin, koördineerder van die plaas se kruidenierswinkel "Korova Mu" (Kazan), "maar ons werk in werklikheid met klein familieboerderye. Ons vennote is meestal plase naby die stad en het reeds hul eie verkooppunte daar, wat beteken dat hulle 'n ontwikkelde logistieke stelsel het.
Ons platform help hulle om hul verkope te verhoog ”. Internetwebwerwe is 'n ideale plek vir die verkoop van eko- en bioprodukte. 'Ons plaas is vyf jaar oud en feitlik vanaf die eerste jaar wat ons met aanlynwinkels saamwerk. Dit is die beste opsie vir ons. - Verduidelik Ekaterina Shagova, bestuurder van die eko-boerdery "Vasilki" (Moskou-streek). - Die feit is dat ons aartappels en groente nie op enige manier verwerk voordat ons dit in die stoor laai nie; ons het 'n lewendige skoon produk waarvan die lewensduur buite die stoor nie te lank is nie. En hier ontvang ons 'n geteikende bestelling wat ons vinnig verwerk en die produk binne twee of drie dae val direk in die hande van die koper. '
KWALITEIT VAN GOEDERE OF WANNEER KAT IN 'N SAK BESTEL WORD
Een van die belangrikste probleme in die bedryf van die aanlynwinkel: die klant se wantroue in die kwaliteit van die produk, die eienskappe waarvan die klant gedwing word om op die foto te beoordeel. In werklikheid bevestig nie alle aanlynwebwerwe wat die boer aan die koper stuur nie. Maar dit beteken glad nie dat die kliënt waag om 'n gebrekkige produk te kry nie, reputasie-risiko's is te hoog. Een negatiewe oorsig op die netwerk kan verkope na die hele winkel laat daal. Daarom word in die reël enige produk wat die kliënt nie sonder bespreking gelok het nie, teruggeneem. Met die verskaffers wat produkte van swak gehalte aanbied (sowel as om te vergeet van die bestelling of laat aflewering), skei die winkels sonder spyt.
Maar dit is op voorwaarde dat die winkel regtig met boere werk. Dit is nie ongewoon dat eienaars van virtuele webwerwe verbruikers doelbewus mislei nie. Hulle koop proefgroepe van produkte van bekende plase in die streek, stel persoonlike bladsye van boere op hul webwerwe op - met beskrywings van variëteite en foto's van lande, plaas sertifikate van ooreenstemming wat die kwaliteit van aartappels bevestig, en ... dit is hier waar die samewerking eindig. Verder verkoop die winkel stilweg sy goedere, maar onder die dekmantel van plaasprodukte. Ivan Pireyev, hoof van 'n boerdery uit die Novgorod-streek, merk op dat vandag sy foto en inligting oor die variëteite van aartappels wat deur sy onderneming geproduseer word, op die bladsye van vyf of ses St. Petersburg-aanlynwinkels geplaas word. baie aktief, maar nie een van die verteenwoordigers van die winkels wend hom tot die Novgorod-boer vir produkte nie.
PRYSE
Die prys van aartappels in aanlynwinkels is groot. Vir 'n kilogram knolle vra verskillende webwerwe van 25 tot 300 roebels. Die duurste produk word aan metropolitaanse kliënte aangebied en meestal onder die handelsnaam "omgewingsvriendelike produkte".
Wat is die prys van die goedere en watter persentasie van die boer bly daarby? Elke winkel het sy eie samewerkingsvoorwaardes. Die grootste marges is vir diegene wat die besending produkte volledig aflos en onafhanklik van die berging en geteikende aflewering deelneem. Natuurlik word alle koste uiteindelik by die finale koste ingesluit. Maar ander webwerwe heg baie waarde aan hul dienste: tot die prys van die produk (wat die boer self aankondig) dra die onopgeswaarde metropolitaanse winkels van 70 tot 100% toe. Alhoewel die internetplatform belangstel om verkope te verhoog, kan die versoeke aansienlik laer wees.
Die bekende Moskou-winkel "Eat derevenskoe" neem byvoorbeeld 'n kommissie van 25-35% vir sy dienste, en die plaas se kruidenierswinkel "Korova Mu" werk oor die algemeen gratis. "Totdat die werf 'n goeie omset behaal, sal ons nie ons persentasie by die pryse van boere voeg nie," verduidelik Marat Sungatullin, "waarskynlik sal ons volgens die reëls werk tot die einde van 2019".
JULLE WINKEL
'N Kort oorsig van pryse op webwerwe laat die vervaardiger dikwels dink: het hy 'n tussenganger nodig? 'N Plaas met verskillende soorte kwaliteitsprodukte, sy eie stoor en voertuie vir aflewering, is baie in staat om sy eie aanlynwinkel te open.
Daar is voorbeelde van sulke webwerwe op die netwerk, maar nietemin is aanlynhandel 'n aparte en nie so eenvoudige soort besigheid nie. Van tientalle winkels wat jaarliks op die mark verskyn, word slegs 'n paar baie suksesvol: diegene wat daarin slaag om klante met interessante produkte te lok, 'n hoë gehalte en diens te lewer en terselfdertyd in wins te bly. Dit is 'n uitdaging vir professionele persone.
Kundiges van Euromonitor International voorspel dat die verkope van aanlyn-voedsel in die komende jare wêreldwyd sal verdriedubbel. Dus, teen 2022, sal 3% van die totale volume voedselprodukte via die internet verkoop word. Slegs 1% van sulke produkte word tans op die internet verkoop.