Maart 2021 is die 10de herdenking van die stigting van die Unie van Aartappel- en Groentemarkdeelnemers (beter bekend as die Aartappelunie). Ons praat met Sergei Lupekhin, Voorsitter van die Aartappelunie, oor waar die werk begin het, watter kwessies die Unie nou oplos en na watter doelwitte hy streef.
Die Aartappelunie is in Maart 2011 gestig. Dit was 'n moeilike tyd vir aartappelprodusente: die warm en maer jaar 2010 het pas geëindig, en aartappelinvoere na die land daardie seisoen het 1,5 miljoen ton bereik. Hoekom het die bedryfsorganisasie op hierdie spesifieke oomblik verskyn? Het baie probleme opgehoop, en dit moes dringend opgelos word?
– Ek begin met die feit dat daar op daardie stadium in Rusland reeds ’n bedryfsorganisasie van aartappelkwekers bestaan het, al het dit nie amptelike status gehad nie – die “Aartappelklub”. By klubvergaderings het die leiers van vooraanstaande aartappelverbouingsmaatskappye aktuele kwessies bespreek, maar met al die versoeke en voorstelle wat na bo oorgedra moes word, is elke onderneming gedwing om onafhanklik die federale owerhede te kontak.
Op hierdie tydstip, onder die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie, is 'n Openbare Raad gevorm uit bedryfsvakbonde. Aartappel- en groentekwekers het nie so 'n amptelike vereniging gehad nie. Die leierskap van die Ministerie van Landbou het voorgestel om te begin werk om 'n industrie-unie te skep. Die idee het vir markdeelnemers belowend gelyk: letterlik in twee of drie maande is die stigters gevorm, waarvan die kern lede van die Aartappelklub was, statutêre dokumente is voorberei, en op 29 Maart 2011, die stigtingsvergadering van die Unie van Aartappel- en Groentemarkdeelnemers is in die raadsaal van die Russiese Ministerie van Landbou gehou.
Die hooftaak van die Aartappelunie is lobbying vir die belange van markdeelnemers, hulp in die oplossing van huidige probleme op federale en streeksvlak, die skep van toestande vir die gunstige ontwikkeling van die aartappelbedryf as geheel.
Wat beteken dit? Ons kundiges neem byvoorbeeld aktief deel aan die ontwikkeling van voorstelle vir die subsidiëring van die belangrikste ontwikkelingsgebiede van die agro-industriële kompleks, verdedig die belange van die bedryf, en reageer dadelik op huidige uitdagings. Byvoorbeeld, die begin van hierdie jaar is gekenmerk deur 'n styging in pryse vir minerale bemestingstowwe, en die Unie was een van die eerstes om die aandag op hierdie probleem te vestig en het 'n lid geword van die Werkgroep onder die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie . Ons hoop dat pryse sal stabiliseer.
Hier is nog 'n onlangse voorbeeld: in Januarie vanjaar is 'n konsepresolusie van die Russiese regering gepubliseer oor die verhoging van die tariewe van herwinningsfooie vir selfaangedrewe voertuie en spesiale toerusting van buitelandse vervaardiging. Volgens hierdie dokument moet die bedrag van die fooi, afhangend van die tipe toerusting, met twee tot drie keer verhoog. Sowat 15-20% kan dus by die koopprys van selfaangedrewe toerusting gevoeg word.
Ons glo dat sulke inisiatiewe vooraf verklaar en bereken moet word. Met watter doel word dit nou gedoen? Dit is geen geheim dat die herwinningsmeganisme op die oomblik nie uitgewerk is nie; gebruikte toerusting vrot meestal by die heining: niemand koop dit, neem dit weg of herwin dit nie, en op sy beste word dit bloot vir skroot gebruik.
Watter sistemiese probleme is die Unie betrokke by die bespreking?
Met die begrip van die belangrikheid van die ontwikkeling van binnelandse teling, het die Aartappelunie direk deelgeneem aan die vorming van die staatsubprogram vir die ontwikkeling van aartappelteling en saadproduksie in Rusland. Tydens die bespreking van die dokument was dit moontlik om "die fokus" van die take van die subprogram te verskuif van die teikenaanwysers van wetenskaplike organisasies, wat die middelpunt van al hul aktiwiteite sou word, na die belange van besigheid. Dit is besigheid wat vandag take stel aan telers, saadkwekers en ontwikkelaars van biologiese beskermingsprodukte wat aan die implementering van die program deelneem. Dit word gesien as 'n waarborg dat al die produkte wat daaruit voortspruit in aanvraag op die mark sal wees.
Vandag is daar in 'n aantal streke van die land reeds kettings tussen wetenskaplike teelorganisasies en saadmaatskappye gevorm. En in die nabye toekoms sal aartappelplase vergoeding kan ontvang vir die aankoop van sade van hoë reproduksiekategorieë wat binne die raamwerk van hierdie gebied van staatsondersteuning geproduseer word in die bedrag van ten minste 70% van die koste wat aangegaan is.
Die Aartappelunie doen baie om die verskaffing van aartappelmoermateriaal van Europa en ander lande van die wêreld te organiseer.
Russiese maatskappye benodig ook moere van buitelandse seleksie, buitelandse teel- en saadmaatskappye stel belang in die Russiese mark, maar die organisering van voorrade word nie makliker oor die jare nie.
Rosselkhoznadzor, wat ons grondgebied beskerm teen die moontlike invoer van plae en siektes, is gereed om halfpad slegs die produsente te ontmoet wie se lande volledige inligting kon verskaf dat hul aartappelverbouingsgebiede vry is van skadelike kwarantynvoorwerpe. Die Aartappelunie neem deel aan die bespreking van die algoritme vir interaksie van alle partye ten einde landbouprodusente van saadmateriaal te voorsien.
'n Belangrike aktiwiteitsgebied van die Aartappelunie het die vestiging van verbindings tussen aartappelprodusente en kleinhandelkettings geword. Kan ons sê dat jy sukses hierin behaal het?
– Die Unie bou al jare lank 'n dialoog met kleinhandel, en ons glo dat die meeste van die kwessies konstruktief opgelos kan word, tot gemeenskaplike voordeel.
Die Aartappelunie reël gereeld vergaderings tussen verteenwoordigers van kleinhandelkettings en aartappel- en groenteprodusente by die Goue Herfs-uitstalling en by die produksieterreine van verwante plase, waartydens die partye wense en voorstelle, en die belangrikste, kontakte kan uitruil.
Hierdie geleenthede is van die gewildste en in aanvraag in terme van die bevordering van produkte aan verbruikers.
Gegewe die huidige situasie het aanlynvergaderings tradisioneel geword, waar problematiese kwessies openlik en konstruktief bespreek word, en inligting uitgeruil word met verskaffers van regoor die land. Sulke gebeurtenisse laat sowel kleinhandel as vrugte- en groenteprodusente toe om vinnig te reageer en besluite te neem.
Gaan die kwessie met ekonomiese klas-aartappels, waaroor al die media sedert die begin van die jaar letterlik skree, ook opgelos word?
– Die storie met die verskaffing van aartappels aan kleinhandelkettings vanjaar het werklik hard uitgedraai. Onverwags vir ons, want daar was niks revolusionêr in die inisiatief van die Aartappelunie nie: ons het kleinhandelkettings ’n voorwaardelik nuwe produkitem aangebied – ongekalibreerde aartappels in nette van 2,5 tot 5 kg.
Die nette was veronderstel om aartappels van hoë gehalte (nie vrot, nie beskadig nie, geen tekens van vergroening nie) te bevat wat effens kleiner as gewoonlik was (35 mm in kaliber, nie 55 mm nie). Gevolglik sou almal kry wat hulle wou hê: kettings sou 'n goedkoper produkreeks hê, kopers sou vryheid van keuse hê, en vervaardigers sou die geleentheid hê om produkte te verkoop wat voorheen nie in winkels kon kom nie omdat hulle nie aan kleinhandelaanvaardingstandaarde voldoen het nie. .
Die inisiatief is deur die Russiese Ministerie van Landbou ondersteun, maar sommige media het dit dubbelsinnig ontvang; ons moes baie kommentaar lewer en verduidelik dat die terminologie van die "ekonomieklas"-produk niks met substandaard toestande te doen het nie. Dit is verbasend dat hierdie konsep so 'n negatiewe konnotasie gekry het, want om in 'n ekonomiese klas vliegtuig te vlieg pla niemand nie.
Aan die ander kant moet daarop gelet word dat die aantal meldings van die Potato Union-handelsmerk en die aantal aanhalings van ons kundiges se stellings op die internet sedert einde Januarie tienvoudig toegeneem het, wat enorme aandag op die bedryfsprobleem getrek het. van hierdie spesifieke seisoen.
Oor die afgelope 10 jaar het ernstiger gebeure plaasgevind wat hul stempel op die geskiedenis van die bedryf afgedruk het. Watter van hulle sou jy sê is die belangrikste?
– 10 jaar is nie so 'n lang tydperk van die geskiedenis om belangrike mylpale te vier nie. Die belangrikste verandering vir ons is die groei van bedryfswinsgewendheid. Die finansiële posisie van professionele ondernemings is besig om te versterk, boere het 'n begeerte om hul aktiwiteite uit te brei, uitvoer te verhoog, te belê in die ontwikkeling van seleksie en saadproduksie, en in die bou van aartappel- en groenteverwerkingsfasiliteite. Aanskoulike voorbeelde hiervan is die KRIMM Agrofirm, die Dmitrovskie Vegetables-landbouhoewe en die Avetisyan- en Putsko-plase.
En sal die eindseisoen volgens die Aartappelunie as winsgewend vir die bedryf as geheel beskou word?
– Vir eers is ’n aansienlike deel van die oes nog in die pakhuise van produsente. As prysdinamika tot aan die einde van die seisoen voortduur, sal die bedryf goeie wins maak. Maar op die oomblik is dit net 'n raaiskoot. Ek dink baie mense onthou goed die 2017/18-seisoen, toe kleinhandelkettings in Desember 'n groot volume Egiptiese aartappels gekontrakteer het, en toegang tot die rak vir Russiese produkte kunsmatig gesluit is, ondanks die feit dat pryse daarvoor aansienlik laer was as vir ingevoerde produkte. ene. Baie binnelandse boere het toe groot verliese gely. Nou begin Egiptiese aartappels ook stadigaan in die verskeidenheid winkels verskyn, en ons monitor die ontwikkeling van die situasie, want die waarskynlikheid van 'n herhaling van die scenario, alhoewel nie op dieselfde skaal nie, bestaan.
Onlangs het die Aartappelunie 'n gereelde deelnemer geword aan gastrofeeste, kulinêre vertonings, ens. Het die tyd al in Rusland aangebreek wanneer dit nodig is om die produk wat "tweede brood" genoem word, te populariseer?
“Dit is jammer dat joernaliste dit glad nie doen nie.” Aartappels is 'n unieke, interessante produk, jy kan eindeloos daaroor praat, en hierdie inligting is nuttig vir die gesondheid van lesers. Weet jy byvoorbeeld dat jong aartappels gaargemaak moet word (dit is die beste om te kook of te bak) en met die vel op eet, want dit bevat dieetvesel, wat 'n positiewe uitwerking op vertering het, en 'n groot hoeveelheid vitamien C, wat verminder die lus vir lekkers?
Aartappels verloor nie gewildheid in Rusland nie, maar die vertoning help om vanuit 'n nuwe perspektief daarna te kyk, om te verstaan dat dit nie net 'n tradisionele bestanddeel in bekende nasionale geregte is nie (hoewel ons glad nie moeg daarvoor is nie; die Haring onder 'n Bontjas-fees is 'n bewys hiervan), nie 'n element van historiese erfenis nie, maar 'n moderne produk wat perfek inpas by die konsep van 'n gesonde dieet, en terselfdertyd redelik in staat is om beide 'n feestafel te versier (en selfs treffend met sy eksotisisme: onthou dat variëteite met gekleurde skil en pulp redelik op die mark beskikbaar is) en die daaglikse spyskaart.
Kom ons verbeel ons dat nog 10 jaar verby is. Watter resultate moet die bedryf teen hierdie punt bereik?
– Die eerste item op die lys van prestasies moet wees: Rusland voorsien homself heeltemal van aartappelsaadmateriaal; die hele siklus van sy produksie, insluitend gewilde variëteite van buitelandse seleksie, is heeltemal gelokaliseer op die hoogste professionele vlak.
Daar is vrye mededinging in die mark vir variëteite van beide Russiese en buitelandse seleksie; boere moet vrylik kies wat vir hulle interessanter is, en fokus op die kommersiële eienskappe van die produk, siekteweerstand, produktiwiteit, ens.
Boonop dink ek dat daar oor 10 jaar nuwe ondernemings in die land geloods sal word vir die produksie van aartappelstysel, wat in 'n wye reeks plaaslike nywerhede in aanvraag is.
Heel waarskynlik sal die uitvoervolumes van moer- en tafelaartappels aansienlik toeneem. Daar is nisse hiervoor. Die sleutelmarkte vir ons is die lande van Sentraal-Asië en die Kaukasus, waar binnelandse produksie nooit die behoeftes sal dek as gevolg van klimaatstoestande nie.
Ons verwag ook dat plaasinkomste uit die verbouing van aartappels aansienlik sal vertaal in die ontwikkeling van landelike infrastruktuur, en boere sal nuwe lewe in landelike gebiede blaas.
Wel, ons hoop dat die verbruik per capita van aartappels en hul neweprodukte met een en 'n half keer sal toeneem. Ek het eenkeer op ’n wonderlike plakkaat uit die Sowjet-tyd afgekom met die slagspreuk: “Vir koolsop en borsjt het jy meer groente nodig!” Ek dink dit is vandag nogal relevant, en sal ook oor 10 en 50 jaar wees.
En ek wil graag beklemtoon dat die Aartappelunie eerstens bondgenote is, sy deelnemers. Danksy ons gesamentlike werk word die bedryf meer gekonsolideer, en die gesag van die Unie en sy lede groei. Elke jaar klink die bedryf se stem meer en meer selfversekerd. Ek bedank almal wat vertrou Aartappel Unie.