Volgens die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie is ongeveer 2022 miljoen ton aartappels in 7,23 in die georganiseerde sektor geoes. Op grond van die voorspellings van die streekliggame van die agro-industriële kompleks, is beplan om 152 duisend ton minder knolle te ontvang. Daar is 'n oorvervulling van die plan, maar onder die huidige toestande het dit die situasie van aartappelprodusente net vererger.
Van hoop tot wanhoop
Hoë pryse vir die 2021-oes en goeie winste aan die einde daarvan het Russiese aartappelprodusente gedwing om te besluit om die oppervlakte onder oeste met 30 XNUMX hektaar te vergroot. En die nuwe seisoen het beloof om 'n ware rekord vir hulle te wees.
– Die plan vir die produksie van aartappels in 2022 is met 102 persent vervul, – neem kennis van die uitvoerende direkteur van die Unie van Aartappel- en Groentemarkdeelnemers (Aartappelunie) Alexey Krasilnikov. - As ons die gemiddelde opbrengs oor die afgelope paar jaar (24-25 ton per hektaar) in ag neem, kan die bruto oes 7,4 miljoen ton bereik. Maar weens baie objektiewe faktore het landbouprodusente die seisoen met ernstige verliese afgesluit.
"Die afgelope jaar was moeilik vir aartappel- en groentekwekers," bevestig die hoof van die Sverdlovsk-boereplaas Andrey Aimetov. – Ons het vooraf kunsmis gekoop, geld vir toekomstige behoeftes gevries, aartappelreproduksie bygewerk. Hulle het alles reg gedoen, bekwaam, baie geld belê in die hoop dat die seisoen perfek sal verloop. Maar op die ou end het hulle net geld weggegooi.
Alhoewel dit op die vlak van die hele Rusland moontlik was om aartappels op 'n oppervlakte van 282,6 duisend hektaar te grawe, of 94 persent van die aangeplante, is die verliese aansienlik. In 'n aantal streke, insluitend Tula, Lipetsk, Tambov, Belgorod, Orenburg, Ryazan, Kirov-streke, Trans-Baikal en Primorsky-gebiede, die republieke Mari El, Mordovia, Chuvashia, Ingushetia, Kabardino-Balkarië, Khakassia en Komi, is daar is van 11 tot 48 persent van die oes.
Maar nog groter teleurstelling het op die boere gewag toe hulle hul produkte begin verkoop het. Oorversadiging van die mark, strawwe mededinging, lae pryse, gebrek aan vraag - dit alles het produsente die geleentheid ontneem om die seisoen met die verwagte wins af te sluit.
Geen slegte weer nie?
'n Natuurlike slag vir aartappelverbouing kon nie voorspel of voorkom word nie.
'n Lang koue lente en 'n somerdroogte het baie probleme vir aartappelprodusente meegebring, waardeur die opbrengs aansienlik afgeneem het en die gehalte van knolle daaronder gely het.
“Ná die droë somer van 2021 het Julie en Augustus 2022 net so jaloers geblyk te wees in terme van neerslag,” erken Aleksey Mikheev, Adjunk-hoofdirekteur vir gewasproduksie by die Krasny Mayak Yaroslavl-plaas. – Daarom het ons onderneming nie die vlak van produktiwiteit bereik nie, die aartappels het nie genoeg vog gehad nie. En as gevolg van die stadige plantegroei kon die knolle nie 'n voldoende sterk skil vorm nie. In die lente, inteendeel, is hoë humiditeit aangeteken. Daar was baie groot klonte in die grond oor, wat skade aan die aartappels tydens oes veroorsaak het.
- Aan die begin van die somer het ons nog neerslag gehad, - Alexander Alekseev, hoof van die Novgorod-boereplaas, deel sy ervaring, - maar van einde Julie tot September het dit glad nie gereën nie. Die toerusting op my plaas is nie die modernste nie, sommige masjiene is nog uit die Sowjet-tyd, en dit is nie moontlik om knolle diep te plant nie. Die kombinasie van hierdie twee faktore het daartoe gelei dat aartappels onder gronddroogte gely het en klein gebore is.
"Danksy reënerige Junie het tot 25-30 knolle per bos in ons landerye gevorm," verduidelik Andrey Aimetov. – Maar gedurende die tydperk van hul aktiewe groei, toe die hitte 30-40 grade was, het daar nie 'n druppel reën geval nie. Ons het dus baie aartappels met 'n deursnee van 40 tot 50 mm gekry. Tydens oes het die knolle meganiese skade opgedoen, want teen hierdie tyd het die grond hard soos 'n klip gebly.
"Ons plaas het al lankal met aartappels te doen," sê die landboukundige van die Tver KFH Saratov A.V. Evgeny Saratov. – Maar daar was nog nooit so ’n skoonmaak soos in 2022 in ons geheue nie. Benewens die feit dat die aarde tot die uiterste oordroog blyk te wees, het 'n groot aantal klonte gevorm wat saam met die knolle die stoor binnegekom het. Maar daar is 'n verklaring hiervoor. Ons het aartappels in 'n droë en koue lente geplant, voordat die grond tyd gehad het om volwasse te word.
Die skoonmaak van die 2022-seisoen kan aan 'n aparte publikasie gewy word.
"Weens weerstoestande is die noodtoestand in 16 streke van die land ingestel," sê Alexey Krasilnikov. - Onder hulle was erkende leiers in die produksie van aartappels. Dus, as gevolg van versuiping van die grond te midde van oes, het 'n noodsituasie ontwikkel in die Tula, Belgorod, Oryol, Lipetsk, Ryazan, Penza, Voronezh, Tambov, Koersk en Bryansk streke.
In September en Oktober kon baie boere eenvoudig nie die veld betree nie, aangesien die reën vir weke nie opgehou het nie. Die werktempo is baie verminder, tyd het verlore gegaan, en gevolglik het die lande wat nie voor die ryp geoes is nie, onder die sneeu gegaan.
Elke silwer randjie
Die politieke situasie in die wêreld het 'n styging in die prys van baie goedere en dienste veroorsaak, wat die koste van landbouwerk beïnvloed het. Daarbenewens het ernstige mislukkings voorgekom in die werk van goed gevestigde logistieke skemas.
Westerse operateurs het geweier om goedere in die rigting van Rusland te lewer, daar was probleme met die handves van skepe en spoorvervoer. Baie moes logistiek na voertuie herlei, maar die tekort daarvan het hulle nie toegelaat om die spertye te haal nie.
"Vertragings in die verskaffing van toerusting en onderdele het die ingryping van die federale owerhede vereis," sê Alexey Krasilnikov. “Daarna het binnelandse handelaars elke poging aangewend om boere van onderdele te voorsien en staantyd in hul werk te voorkom. En toe die koste van minerale bemestingstowwe met byna 50 persent gestyg het, met die hulp van die Ministerie van Nywerheid en Handel en die Ministerie van Landbou, is die prysverhoging gestaak.
Ten spyte van al die probleme, het boere die afgelope seisoen daarin geslaag om groot volumes landboumasjinerie, binnelands en buitelandse, aan te koop. Dit is nog nie moontlik om die vraag ten volle te bevredig nie, en vir 'n aantal poste, byvoorbeeld vir stropers vir die oes van groente en aartappels, het 'n tou vir twee of drie jaar vooruit gestaan.
"In die somer, toe die roebel versterk het, het ons 'n vooruitbetaling vir nuwe toerusting gemaak, 'n hangar begin bou vir die berging van gewasse," sê Eugene Saratov. – Dit is ook vergemaklik deur die hoë prys van ons produkte verlede jaar, wat dit moontlik gemaak het om goeie wins te maak. True, in Desember, toe die nasionale geldeenheid grond verloor het, het die koste van motors skerp gestyg. Byvoorbeeld, 'n aartappelstroper het gelyktydig met 4 miljoen roebels in prys gestyg.
Opsoek na markte
Tydens die oesveldtog in 2022 is 'n groot hoeveelheid kleinfraksie aartappels geoes. En dit het dit vir produsente nog moeiliker gemaak om die oes te verkoop.
"Die tyd het aangebreek om besluite te neem om die vereistes van kleinhandelkettings te verminder," glo Alexey Krasilnikov. - 'n Mediumgrootte aartappel is nie minderwaardig in kwaliteit as 'n groter een nie, dit het dieselfde nuttige en smaaklike eienskappe. Daarom sal daar beslis verbruikersvraag na sulke produkte wees. Die Aartappelunie beplan om in die nabye toekoms met Russiese kleinhandelaars oor hierdie onderwerp te onderhandel.
"Volgens my waarnemings is daar vandag in die netwerke aartappels wat nie aan hul eie vereistes voldoen nie, hetsy in terme van kaliber of kwaliteit," is hy verbaas. Evgeny Saratov. - Maar ons kettingwinkel het geweier om knolle te neem, selfs met klein krake. Die situasie het teen die middel van die herfs vererger, toe ons 'n week lank niks verkoop het nie. Maar toe verskyn 'n kliënt wat aartappels neem om te was met daaropvolgende verkoop, en ons het vinnig goeie volumes bereik.
"In vorige jare het ons aartappels per vragmotors verskeep, en kliënte het in die ry gestaan," onthou Andrey Aimetov. – Maar verlede herfs moes ek meeding met kollegas uit die Kemerovo- en Omsk-streke, vanwaar hulle groter knolle teen 7-8 roebels per kilogram gebring het. Met die begin van aflewerings van ons produkte aan Oesbekistan, het dit gelyk of die verkoopsmark uiteindelik gevind is. Maar terselfdertyd is aartappels uit die Sverdlovsk- en Chelyabinsk-streke daarheen gebring, gevolglik het die prys gedaal, verkope het gestop. Maar ons gee nie moed op nie en gaan voort om aktief te soek na klante aan wie ons gesorteerde en verpakte knolle van vyf plus kaliber aanbied.
"By ons onderneming word aartappels in breuke verdeel en volgens kwaliteit gesorteer voordat dit verkoop word," sê Alexey Mikheev.- Die groter een gaan na kleinhandelkettings, mediumgrootte knolle gaan na klein handelaars, entrepreneurs, en word ook deur hul eie winkels verkoop. Daar is 'n duidelike plan, en in ooreenstemming daarmee moet ons tyd hê om die hele oes voor die einde van die lente te verkoop.
Aangesien hulle nie 'n prysverhoging gesien het nie, het baie produsente die verkoop van aartappels opgeskort, en sedert die begin van die nuwe jaar hou hulle die situasie op die mark fyn dop.
– In 2021 het ek goeie geld gemaak, – verduidelik Alexander Alekseev, - so ek het besluit om die produksietegnologie te verander, toerusting te koop, sade van elite-gehalte te koop. Om hul planne uit te voer, moes ek geleende fondse gebruik. En ek het die aartappels van die nuwe oes verkoop totdat ek my skuld betaal het. Sedertdien het ek gewag vir die groei in die koste van produkte, want om dit nou te verkoop beteken om tot nul te werk. Ek dink daar sal beslis nie so 'n prys vir knolle wees soos 'n jaar gelede nie. Maar ek hoop dat dit teen die lente tot minstens 18-20 roebels per kilogram sal styg.
Nie almal sal egter sonder verliese vir aantreklike pryse kan wag nie. Boere wat in hoë humiditeitstoestande oes, het nog 'n probleem in die gesig gestaar. Oormaat vog het die houkwaliteit van aartappels wat in groot volumes vir berging gestuur is, negatief beïnvloed.
Na doeltreffende produksie
Boere van verskillende streke stem saam dat dit in die nuwe seisoen nodig is om die oppervlakte onder gewasse te verminder. Die afgelope jaar het die gevolge van oorproduksie duidelik getoon.
"Die konstruksie van 'n aantal verwerkingsondernemings is opgehou weens die vertrek van buitelandse beleggers uit ons land," onthou Alexey Krasilnikov. – En tog verwag ons dat die verwerkingsvolume teen 2024 jaarliks minstens 2 miljoen ton knolle sal wees. Fabrieke vir die vervaardiging van patat en stysel sal binnekort in verskeie Russiese streke verskyn, byvoorbeeld in die Kaliningrad-, Lipetsk-, Tula- en Moskou-streke. As gevolg van die implementering van sulke projekte, sal dit moontlik wees om oortollige kommersiële massa op die mark te verwyder, wat sal help om die winsgewendheid van landbouprodusente op 'n ordentlike vlak te handhaaf.
“Ons het verlede jaar 30 hektaar aartappelskyfies geplant,” sê ons Alexey Mikheev. - Die gevolglike oes, meer as 700 ton, is dadelik teen 'n bekostigbare prys verkoop, en al die knolle, vanaf 35 mm, is weg. Ons was tevrede met die resultaat en ons sal waarskynlik voortgaan om hierdie rigting te ontwikkel. Die Russiese mark is nog nie versadig met aartappels vir verwerking nie. Die vraag daarna bly deurlopend hoog, wat gebruik moet word.
"Die aandeel aartappels vir skyfies in ons landerye het 30 persent bereik, maar ons wil dit graag tot 50 verhoog," deel sy planne Evgeny Saratov. – Vir die tweede jaar lewer ons produkte aan 'n groot Westerse maatskappy wat in Rusland werksaam is. Pryse vir aartappelskyfies is baie meer winsgewend as kospryse, en ek sien groot vooruitsigte om die produksie daarvan te verhoog. As ons praat oor die ekonomie as 'n geheel, werk voort om doeltreffendheid te verbeter in alle stadiums van sy aktiwiteit.
"Ons streef na ontwikkeling, belê in produksie, skep nuwe werksgeleenthede, die verbetering van die infrastruktuur van ons distrik," beklemtoon Andrey Aimetov.- Verlede seisoen is begin met die bou van 'n bergingsfasiliteit vir drieduisend ton, waarheen alle beskikbare fondse gerig is. Ons het ons eie sorteerlyn, maar ons moet ook fasiliteite vir primêre verwerking en verpakking skep, wat aansienlike finansiële beleggings sal verg. Ons doelwit is om kleinhandelkettings met ons produkte te betree en langtermynkontrakte daarmee te sluit. Om dit te doen, word 'n koöperasie geskep wat verskeie ondernemings sal verenig en die verkoop van aartappels op 'n georganiseerde en sistematiese wyse sal toelaat.
Aan die einde van November 2022 het Rosstat data gepubliseer oor die landbousensus wat 'n jaar vroeër uitgevoer is. Die resultate daarvan het getoon dat, in vergelyking met 2016, die oppervlakte onder aartappels in persoonlike hulppersele van een miljoen tot vyfhonderdduisend hektaar afgeneem het.
– Die weiering van die bevolking om gewasse te verbou bied goeie vooruitsigte vir die kommoditeitsektor, – ek is seker Alexey Krasilnikov.– En as dié neiging voortduur, sal boere redelikerwys in staat wees om produksievolumes te verhoog sonder vrees vir markoorversadiging en lae vraag na produkte.
Die ineenstorting in aartappelpryse aan die einde van die 2022-seisoen was vir baie 'n totale verrassing. Die situasie kan homself hierdie seisoen herhaal, so die aanvaarding van nuwe staatsondersteuningsmaatreëls is baie nuttig.
Op 1 Januarie 2023 het die federale projek "Ontwikkeling van groente- en aartappelverbouing" in werking getree. Dit maak voorsiening vir 'n toename van 2030 persent in knolproduksie in die georganiseerde sektor teen 20. Dit is moontlik dat ondersteuning in die roebel reeds aan die einde van die volgende seisoen gevoel sal word, en boere sal meer redes hê om oor oorwinnings en prestasies te praat.
Irina Berg