Een miljard roebels - dit is presies die opbrengs uit die verkoop van 200 duisend aartappels van die 2011-seisoen word beplan om in die Arzamas-streek te ontvang. Stel jou voor: as die geoesde aartappels in goederwaens gelaai word, kry jy 'n trein met 'n lengte van veertig kilometer! Baie het selfs twee skofte gewerk om die hele oes te oes, met elke fyn dag. Die weer was ook wonderlik op 7 Oktober, toe die eerste distrik aartappelfees wat deur die plaaslike administrasie gereël is, gehou is.
As jy dieper gaan in die geskiedenis van die ontwikkeling van die aartappelbedryf in die streek, moet daarop gelet word dat die Arzamas-streek die gunstigste voorwaardes vir die ontwikkeling van hierdie bedryf het. Dit word vergemaklik deur die klimaat, goed ontwikkelde vervoernetwerk en die beskikbaarheid van arbeidsbronne. Die Arzamas-streek produseer jaarliks ongeveer 150 duisend ton aartappels.
"Vir ons is aartappels 'n voedselveiligheidskussing," sê Nikolai Trofimov, hoof van die landboudepartement van die Arzamas-distriksadministrasie. - Daarom benader ons die verbouing van hierdie gewas met alle verantwoordelikheid.
Slegs een van ons streke kan byvoorbeeld die hele Nizhny Novgorod met aartappels voed. En hierdie jaar het hulle net 'n rekordoes ingesamel. Ons het geleidelik en aanhoudend na hierdie doelwit beweeg en nou het ons feitlik ons maksimum bereik ten opsigte van die dekking van oppervlaktes vir aartappelaanplanting. Alhoewel dit na my mening nog nie die limiet is nie ... '
As die Arzamas-streek vroeër bekend was vir uitstekende uie en ganse, is dit inderdaad ook bekend vir sy aartappels. Die plaaslike knolgewas is ver buite die grense van die Nizhny Novgorod-streek bekend, en die dorpie Vodovatovo word die hoofstad van Arzamas-aartappels genoem.
'Die belangrikste ding,' verduidelik Nikolai Trofimov sulke gewildheid, 'is om iets beter te doen as ander. Ons het dit - die produksie van aartappels. Daar is ongetwyfeld baie probleme en bekommernisse, maar ons los dit op en probeer innovasies toepas. Vanaf volgende jaar word 'n nuwe projek in die streek van stapel gestuur - primêre saadproduksie op 'n virusvrye basis by die LLC Latkin-boerdery. Die toerusting is reeds aangekoop, die webwerf is voorberei. Die hele streek sal aan die groep aan hierdie projek deelneem.
As gevolg hiervan sal ons, op 'n virusvrye basis, saadmateriaal van hoë gehalte ontvang vir die vermeerdering van die gewildste variëteite op die mark.
Die tweede stap sal wees om die aantal aartappelopbergingsfasiliteite te verhoog. Op die oomblik kan ons (uitgesonderd persoonlike filiale) gelyktydig 105 duisend ton aartappels opberg, en volgende jaar word beplan om nog 15 duisend ton by te voeg. "
Sedert vanjaar het besproeiing in die streek begin, en in die toekoms sal hierdie onderwerp beslis voortgesit word, aangesien besproeiing uiters belangrik is in aartappelproduksie. Die Arzamas-streek het volgens langtermynwaarnemings van voorspellers reeds in 'n gebied met gereelde droogtes ingetrek.
Inwoners glo dat een van die voordele van die aartappelonderneming in die distrik is dat dit op die meeste plase familiebesit is. By die fees kon mens so nou en dan hoor van die inwoners wat op die erwe kom dat hulle saam met die hele gesin aartappels verbou, en elkeen is verantwoordelik vir 'n sekere gebied: iemand vir die keuse van saadmateriaal, iemand vir die keuse van beskermingsmiddele, ensovoorts.
Nie sonder trots nie, het die hoof van die landboudepartement in die Arzamas-streek opgemerk dat die voortdurende bekendstelling van nuwe tegnologieë, die skepping van 'n opbergingsbasis, sodat aartappels baie winsgewend en mededingend was, ook bydra tot sake-ontwikkeling. En die belangrikste is dat daar talentvolle mense in die distrik is wat die res een tree vooruit gaan en vir almal wys in watter rigting om te beweeg. As u nie stilstaan nie, voortdurend groei, ontwikkel, sal daar beslis geld, beleggings, moderne tegnologie en nuwe huise en vertroue in die toekoms wees.
Maar dit lê voor. En reeds tydens die fees was dit moontlik om te proe hoe dit smaak soos aartappels uit Vodovatovo. Binne die raamwerk van die fees is 'n uitstallingskompetisie van aartappelgeregte gehou met die daaropvolgende proe. Daar was 'n ernstige opskudding voor die tafels. Almal wou nie net heerlike geregte proe nie, maar ook hul punte gee.
Aan die einde van die proe is al die aanwesiges na die byeenkomssaal van die Huis van Kultuur genooi, waar die beloning van die deelnemers aan die uitstalling van landbouprodukte en die wenners van kompetisies plaasgevind het. Die vakansie is afgesluit met die opvoering van kreatiewe spanne in die Arzamas-streek. Die eerste aartappelfees in die Arzamas-streek het plaasgevind! En het sy deelnemers nie teleurgestel nie.
Wel, ons redaksie hoop op sy beurt dat so 'n onderneming volgende jaar sy voortsetting sal vind. En nog meer dorpenaars, boere, aartappelkwekers van die Nizhny Novgorod-streek sal aan hierdie fees kan deelneem.