Die eerste ton Russiese patat is geproduseer by die nuwe onderneming in die spesiale ekonomiese sone "Lipetsk".
Die aanleg van die Belaya Dacha-landboubedryf het vroeg in Desember in die toetsmodus begin werk. Die aartappels is 'n maand lank volgens grootte gesorteer, gewas en in repe gesny, in olie gebraai en in sakkies verpak. Maar die proefprodukte is weggegooi terwyl die produksielyne aangepas is, het LipetskMedia by die onderneming gesê.
Nou is die eerste franse frietjies ontvang, wat voldoen aan die tegniese spesifikasies en Russiese standaarde.
Reeksproduksie begin in Februarie-Maart. Teen die einde van 2018 beplan die maatskappy om die invoer van Franse patat, wat nou vanuit die buiteland na Rusland ingevoer word, heeltemal te vervang.
Ondanks die anti-Russiese ekonomiese sanksies van die Verenigde State en die Europese Unie, het Belaya Dacha, die landboubedryf in Moskou, saam met die Nederlands-Amerikaanse maatskappy Lamb Weston Meijer vir slegs anderhalf jaar 'n aartappelaanleg gebou.
Die koste vir die bou van werkswinkels, die aankoop en installering van toerusting het 120 miljoen euro beloop. Hiervan is 35 persent die eie geld van die Russiese landboufirma.
Na die ontwerpkapasiteit kan die onderneming tot 100 duisend Franse patat per jaar produseer en ongeveer 200 duisend ton grondstowwe verwerk.
In die eerste fase is die hoofverbruiker van die produkte van die aanleg 'n netwerk van Russiese McDonald's. In die toekoms sal frietjies aan openbare spysenieringsondernemings gelewer word en nie net in die streek Lipetsk en omliggende streke nie, maar ook in die land verkoop word.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru