Aartappelkwekers soek nuwe variëteite wat globale klimaatsverandering kan weerstaan en in nuwe toestande kan oorleef.
Die nuwe Red Fox-variëteit, wat die Prince Edward Island Aartappelraad deur Kanada se Gewassetelingsprogram (Fredericton, New Brunswick) bekom het, is geskik vir hierdie doel.
"Dit is die eerste keer dat die raad van voor af met 'n nuwe aartappelvariëteit werk," het Mary Kay Sauniere, moerkoördineerder by die Aartappelraad, verduidelik. “Deur die bodproses het ons toegang verkry tot die kommersialisering van hierdie variëteit.”
Die Aartappelraad het sedert 1962 die Fox Island Elite Moerplaas bedryf, met beide openbare en private variëteite. Die plaas is in die weste van Prins Edward-eiland geleë.
Die direksie het die naam Red Fox goedgekeur omdat hy glo dit het 'n hoë potensiaal om rooi aartappels te bevorder. "Red Fox sal goed doen en mense help om hierdie variëteit te identifiseer met die eiland waar dit geteel is," sê Saunière.
Saunière het gesê die variëteit, genaamd Red Fox, was die fokus van die raad se aandag vir etlike jare voor die aansoek.
Sy het gesê dat hulle hierdie variëteit al etlike jare in verskillende gebiede en toestande kweek.
“Ons was aangetrek deur die kleur van die vel, hierdie ou. Boonop het die variëteit baie goeie opbrengspotensiaal in sommige verskillende streke getoon,” het Saunière beklemtoon.