Op 16 Desember, by die logistieke sentrum van die landbouverbruikersvoorsiening- en bemarkingskoöperasie "Novgorod Agrarian", het 'n nuwe werkswinkel vir skokbevriesing van gewasprodukte begin werk.
Die koöperasie se produksiefasiliteite is in die dorpie Lesnoy geleë. Voorverkoop voorbereiding van groenteprodukte word ook hier georganiseer - was, skoonmaak, verpakking en berging.
’n Nuwe ontploffingsvrieslyn is geskep met die deelname van staatsondersteuning. "Novgorod Agrarian" het die streektoekenningskompetisie onder koöperasies in 2018 gewen en byna 27,5 miljoen roebels ontvang vir die implementering van die sakeplan - dit is 60% van die projekkoste van die fasiliteit.
Die bekendstelling van die werkswinkel is bygewoon deur die adjunk-voorsitter van die regering van die Novgorod-streek Timofey Gusev, Minister van Landbou van die streek Elena Pokrovskaya, hoof van die Novgorod-streek Oleg Shakhov en boere - lede van die koöperasie.
Volgens die voorsitter van die koöperasie Denis Pavlyuk is dit 'n nuwe projek vir die koöperasie, 'n nuwe mark. Terwyl alles getoets word, word die tegnologie op wortels getoets, maar dan sal alle groente van die “borsjt”-groep blaasvries word. In die toekoms hoop hulle om wilde plante - bessies, sampioene - te gebruik om te vries.
“Ons werk tans daaraan om kopers vir hierdie produkte te kry. Ons beplan dat ons hoofvennote in hierdie projek vervaardigers van bevrore mengsels sal wees. Ons beplan dat ons 300 kg voltooide produk per uur op hierdie lyn sal produseer,” het Denis Pavlyuk gesê.
Oleg Shakhov het die belangrikheid van die nuwe fasiliteit vir die ekonomie van die streek beklemtoon.
“Dit is goed dat ons sulke produksiefasiliteite en nuwe pakhuisruimte oopmaak. Dit is eerstens die toegevoegde waarde van ons boere se produkte, asook altyd vars en hoë kwaliteit produkte wat betyds aan die verbruiker gelewer word. Boonop is dit bykomende belasting en nuwe werksgeleenthede. Dit beteken dat mense in die dorpie bly,” het die hoof van die distrik gesê.
Elena Pokrovskaya het opgemerk dat daar drie moderne, goed toegeruste logistieke sentrums is vir die voorbereiding van landbouprodukte voorverkoop in die streek - in die Novgorod- en Borovichi-distrikte. Maar so 'n werkswinkel is die eerste ervaring op die gebied van kleinsakeondernemings. Die minister het beklemtoon dat groente- en aartappelprodusente in die streek ten volle in die behoeftes van die bevolking voorsien: in hierdie gebied is ons streek eerste in die Noordwes.
“Kolegas van ander streke vra hoe Novgorod-boere dit regkry om so harmonieus en doeltreffend saam te werk. Die Novgorod Agrarian koöperasie demonstreer dit in elke stadium van ontwikkeling. Die eerste fase - voorverkoop voorbereiding van produkte voor aflewering aan kleinhandelkettings - is voltooi, die volgende fase is produkverwerking. Ek is seker jy sal verder gaan: jy het jou eie verkoopsnetwerk nodig en werk vir uitvoer. Dit alles wys dat nie net groot besighede nie, maar ook klein besighede goeie resultate kan behaal. Dit verdien respek,” het Timofey Gusev gesê.