Die groei van 'n ryk oes, die opbrengs op elke meter grond is standaardtake vir enige boerdery. Landbouprodusente los hulle jaar na jaar op, en daar moet kennis geneem word dat hulle dit redelik suksesvol doen: opbrengsaanwysers styg geleidelik.
Alexey Egorov, hoof van plantebeskermingsprodukte, Agrotrade
Laat ons onthou dat in die laat 90's 10 t / ha aartappels as 'n slegte resultaat beskou is, 15 t / ha 'n goeie resultaat was, en 20 t / ha net 'n uitstekende prestasie was. As ons nou praat oor 'n suksesvolle, baie produktiewe ekonomie, bedoel ons hier versamel ongeveer 50-70 t / ha. In die afgelope tien jaar het die opbrengs in die industriële sektor trouens 10-4,5 keer toegeneem (afhangend van die boerdery).
Wat is agter hierdie getalle? Uitgebreide vrag op die grond.
As ons oor die las praat, bedoel ons die verhoogde verwydering van voedingstowwe uit die grond, die vernietiging van die struktuur daarvan, en die oorkonsolidasie van die aarde, en 'n toename in die aantal plae, onkruid en die agteruitgang van die fitopatologiese situasie.
Terselfdertyd het baie aartappelkwekers om verskillende redes geweier om aan die reëls van wisselbou te voldoen. Plase voldoen ten beste aan die voorwaardes vir vrugteverandering wanneer aartappels na 'n jaar of twee weer na die lande terugkeer, maar dit is nie ongewoon dat aartappels vir 'n paar jaar op dieselfde land verbou word nie, wat 'n uiters negatiewe uitwerking op kwaliteit en opbrengs het.
Teen hierdie agtergrond het die gebruik van minerale kunsmis en gewasbeskermingsprodukte vir die verbouing van aartappels verskeie kere toegeneem. Vandag, wanneer aartappels geplant word, gebruik 'n landbouprodusent minstens drie of selfs vyf-sewe komponente mengsels van chemiese en biologiese middels. Ondanks die spaarsamestellings en vergelykende omgewingsvriendelikheid van moderne gewasbeskermingsprodukte en minerale kunsmisstowwe, het die gebruikte stowwe 'n merkbare en nie baie positiewe uitwerking op grondbiota nie.
In die natuurlike omgewing het elke patogeen natuurlike vyande. Deur chemiese of biologiese beskermingsmiddele en minerale kunsmis toe te pas, ontwrig ons die balans, ontneem die voordelige mikroflora van die voedingsmedium, vertraag die ontwikkeling en voortplanting van nodige mikro-organismes. As gevolg hiervan word swamsiektes vervang deur bakteriose, meer bestand en geharde swamme, plae wat bestand is teen middels. In teenstelling hiermee brei ons die lys uit van produkte wat op die grond toegedien word. Die sirkel is gesluit.
Sommige landbouprodusente besef dat hulle groen mis braak in die tegnologie, wat 'n positiewe uitwerking op die balans van organiese materiaal in die grond het, en sodoende die mikrobiologiese omgewing verbeter, maar hierdie maatstaf alleen lewer nie 'n beduidende effek op nie. vier jaar na die groeiseisoen, gedurende hierdie tyd (onderhewig aan die afwisseling van stoppels voorgangers en groenbemesting), word natuurlike kwarantyntoestande in die veld geskep, word die aantal infeksies tipies vir aartappels en spesifieke plae in die grond skerp verminder.
Boere vra gereeld: watter middel is die doeltreffendste om van die aalwurm ontslae te raak? Die beste oplossing vir die aalwurm is 'n wisselbou, wat groen mis braak en ten minste twee stoppels voorgangers bevat. In hierdie geval verander die samestelling van die mikroflora en plae in die grond binne drie jaar redelik. Biologiese en chemiese produkte om die aalwurm te bekamp, moet op 'n komplekse manier ingevoer word. 'N Eenmalige gebruik van enige geneesmiddel lei tot 'n afname in die aalwurmpopulasie, maar nie tot die uitroeiing daarvan nie. Dit is slegs moontlik om hierdie komplekse plaag die hoof te bied as alle maatreëls tegelykertyd ingesluit word: dit is kwarantynmaatreëls, wisselbou en die gebruik van gewasbeskermingsmiddels in volle dosisse.
Maar kom ons gaan voort met die onderwerp om die gebruik van gewasbeskermingsmiddels te verhoog. Dit is duidelik dat hierdie weg 'n beduidende toename in die koste van landbouprodusente impliseer. As 'n dekade gelede die koste van gewasbeskermingsmiddels in die struktuur van die koste van bemarkbare aartappels tussen 3 en 10% gewissel het, kan dit nou 20% wees.
Ten spyte hiervan het die produksiepersentasie van bemarkbare produkte op plase die afgelope jare feitlik nie verander nie. Aan die einde van die 90's, op gevorderde boerderye, was die bemarkbaarheid op die vlak van 75-85%. Vandag is die syfers ongeveer dieselfde. Alhoewel dit billik is, kan opgemerk word dat die konsep van "bemarkbaarheid" deur die jare dramaties verander het: vroeër is groot aartappels as bemarkbaar beskou.
Maar die struktuur van die verbruik het ook verander. Tien jaar gelede het die meeste verbruikers aartappels in sakke gekoop. Vandag kom stadsbewoners na die winkel om 'n klein pakkie kwaliteit aartappels vir aandete uit die beskikbare verskeidenheid te kies. Die aandeel van spyseniering en kitskos het ook toegeneem. Die gevolg van dit alles was die toename in die vereistes vir die gehalte van grondstowwe en die verhoogde prysmededinging onder landbouprodusente.
En almal voel dit. Om die koste en beleggings aan die einde van die seisoen te bereken, moet die meeste aartappelprodusente erken dat die oes elke jaar duurder is.
Wat kan die uitweg uit hierdie situasie wees?
Na my mening is dit nodig om by aartappelproduksie te fokus op die voor die hand liggende formule: optimale chemikalisering plus wisselbou plus tegnologiese biologisering.
Alhoewel, in werklikheid, nie almal daaraan kan werk nie. As dit vir groot plase makliker sal wees om hul beginsels van grondgebruik tot 'n sekere mate te heroorweeg, sal dit baie moeiliker wees vir landbouprodusente wat gewasse verbou op 'n oppervlakte van 100200 XNUMX hektaar. 'N Moontlike uitweg vir sulke plase kan wees deur tegnologiese samewerking, deur verenigde tegnologiese benaderings tot die groei van landbougewasse te bou.
Dink daaraan: die identifisering van die goue aartappelaalwurm in die lande dwing die aartappelprodusent om die koste van die gewasbeskermingsstelsel ten minste twee keer te verhoog. Maar die gebruik van chemikalieë moet gekombineer word met die kwarantyn van besmette gebiede. In sulke omstandighede word die idee van samewerking die sleutel tot oorlewing vir baie ondernemings.