Wetenskaplikes aan die Universiteit van Utah het bewyse gevind dat die inheemse volke van Noord-Amerika al 10 000 jaar gelede wilde aartappels as voedsel gebruik het.
Die geskiedenis van die verbruik van wilde aartappels voor kunsmatige verbouing deur mense word goed verstaan en was tot onlangs beperk tot Suid-Amerika. In 2016 het wetenskaplikes dus bewyse ontvang dat die Indiane in die Andes ongeveer 5000 20 jaar gelede aartappels verbou het. In Noord- en Sentraal-Amerika is daar minstens XNUMX wilde wortelspesies uit die geslag Solanum (familie nagskerm), maar hul belangrikheid in die diëte van antieke Amerikaners is nog nie vasgestel nie. Amerikaanse argeoloë het hierdie leemte gevul en 'n ontleding gedoen van styselkorrels wat op een van die terreine van antieke opgrawings gevind is.
Data vir die gebruik van wilde aartappels Solanum tuberosum is reeds in Suid-Amerika, in die Kasma-vallei, Peru, verkry en is op die ouderdom van 7 800 jaar gedateer, hoewel wetenskaplikes nie eens is of dit wilde of reeds mak plante was nie. Vir die nuwe studie het wetenskaplikes vondste uit die North Creek Shelter in die suide van Utah gebruik. Daar is talle bewyse gevind van die lewensbelangrike aktiwiteit van antieke mense: vuurherd en kuile, klipwerktuie, oorblyfsels van plante en diere. Opgrawings onthul sewe kulturele lae wat dateer uit 11 500 jaar gelede.
Wetenskaplikes het die oorskot ondersoek op die oppervlak van 101 klipwerktuie wat hier gevind word. Die oppervlaktes van 24 instrumente bevat 323 styseldeeltjies, waarvan nege korrels definitief as wilde aartappel geïdentifiseer is Solanum jamesii en 61 korrels is as waarskynlike deeltjies van hierdie plant geïdentifiseer. Radiokoolstofanalise van die klipwerktuie waarop die oorblyfsels van aartappels gevind is, het 'n ouderdom van 10-900 jaar getoon. En hierdie ontdekking, volgens wetenskaplikes, is die vroegste gedokumenteerde bewys van aartappelgebruik in Noord-Amerika. En aangesien aartappels uit Amerika na Europa gekom het, is dit miskien die oudste oorblyfsels van aartappels in die wêreld.
Vroeër het argeoloë reeds spore gevind van die gebruik van wilde plante deur mense voor die aanvang daarvan. Wilde hawer is byvoorbeeld 32 600 jaar gelede in Italië gebruik en 23 000 jaar gelede wilde gars en koring in Israel.
Die navorsing word gepubliseer in die tydskrif Proceedings of the National Academy of Sciences.
Bron: https://chrdk.ru