Moderne aartappel- en groentebergingsfasiliteite sal in die dorpie Bykovo, Kabansky-distrik, verskyn. Die totale koste van die beleggingsprojek is ongeveer 400 miljoen roebels. Die belegger is Garantiya-2 LLC, 'n leier in die produksie van aartappels en groente in Buryatia, hul produkte beslaan 40% van hierdie kommoditeitsektor.
Die beleggingsprojek word onder toesig van die Ministerie van Landbou en Voedsel van Buryatia: spesialiste adviseer en vergesel die projek van ontwikkeling tot bekendstelling. Die projek sal in twee fases geïmplementeer word: in die herfs van 2023 sal 'n aartappelbergingsfasiliteit met 'n kapasiteit van 8 duisend ton van stapel gestuur word; in 2025 sal 'n groentebergingsfasiliteit met 'n kapasiteit van 12 duisend ton van stapel gestuur word. Volgens kenners is die terugbetalingstydperk vir beleggings 6 jaar.
Die bou van 'n aartappel- en groentebergingsfasiliteit is 'n belangrike stap om nie net kwessies van berging op te los nie, maar ook pryse vir hierdie produkte. Groente wat vir toekomstige gebruik geoes word, sal in optimale toestande gestoor word en deur die jaar aan die mark verkoop word. Dit sal skerp stygings in pryse vir groente en aartappels in die winter vermy.
In 2022 het Buryatia se selfvoorsiening in aartappels tot 105% toegeneem. Die republiek se aanbod van groente was 56%. Die oorblywende 44% is groente uit ander streke.