Die VI Interstreek-uitstalling "Aartappels 2014", wat tradisioneel aan die einde van die winter in Tsjeboksary georganiseer is, is soos 'n vakansie gehou: raserig, stampvol, vrolik, met liedjies, kompetisies en 'n ryk kulinêre fees. Vir twee dae het die Nikolaevsky-winkelkompleks, wat al jare lank dien as 'n ontmoetingsplek vir spesialiste en industrie-entoesiaste, in 'n ware aartappelkoninkryk verander...
By die ingang is gaste begroet deur 'n armada van landboumasjinerie; op die eerste verdieping is hoëgehalte saadmateriaal aan kleinhandelkopers verkoop; op die tweede verdieping het landbou-ondernemings, boere en navorsingsinstitute die resultate van hul werk aangebied; die beste monsters en nuwe produkte is gedemonstreer deur vervaardigers en verskaffers van tegniese en chemiese middele vir groei, versorging en skoonmaak en aartappelverwerking.
’n Belangrike deel van die geleentheid was die ryk sakeprogram. Tydens die uitstalling is 'n wetenskaplike en praktiese konferensie “Moderne aartappelbedryf: staat en ontwikkelingsvooruitsigte” gehou, waarvan die sprekers die belangrikste vrae vir aartappelkwekers geopper het: oor die probleme en vooruitsigte van saadproduksie in
Rusland, nuwe internasionale en binnelandse standaarde, innoverende tegnologieë vir die groei, oes en verwerking van "tweede brood". Die mees omstrede onderwerpe is by ronde tafels bespreek, wat dit moontlik gemaak het om die gehoor in belangegroepe te verdeel en gesprekke te organiseer met 'n lewendige uitruil van menings en ervarings.
Die proe van aartappelvariëteite het bygedra tot die goeie bui van die uitstallingsgaste. By die tafels was beide spesialiste bymekaar wat professioneel kennis geneem het van die smaakeienskappe, kokerigheid en skakering van elke monster, en produkliefhebbers wat die diep pers knolle versigtig probeer het (“Wat, groei dit net so? Dis soos gekleur met ink... Dit is skrikwekkend om te eet!”) en het die probleem van die gebrek aan sout vinnig opgelos (die organiseerders het doelbewus geweier om dit vir die “suiwerheid van die eksperiment” te gebruik) deur suurkool uit die staanplek van boer Vasily Semenov by die aartappels te voeg.
Die "volwasse" uitstalling is suksesvol aangevul deur 'n uitstalling van kinderwerke "My Gunsteling Aartappel", wat nie net met artistieke talente beïndruk het nie, maar ook met verbeeldingsvlugte, onkonvensionele denke en opregte gevoelens vir die produk (ja, en nie altyd vir skyfies).
Oor die algemeen was die uitstalling uit die oogpunt van ons redaksie 'n sukses, en almal wat die tyd geneem het om dit te besoek - 'n wetenskaplike, 'n praktisyn of 'n privaat plaaseienaar - het baie nodige en nuttige goed hier aangeskaf. Ons het die organiseerders gevra om meer gedetailleerde en gedetailleerde resultate van die geleentheid te verskaf.
Sergey Pavlov,
Ondervoorsitter van die kabinet van ministers van die Chuvash Republiek, Minister van Landbou van die Chuvash Republiek
- Sergey Vladimirovich, vir die sesde jaar het Cheboksary nou die aartappelhoofstad van Rusland geword. Hoe belangrik is dit vir die Chuvash Republiek?
— Aartappelproduksie is vir ons van groot belang. Hierdie gewas is die hoofgewas vir baie plase in die republiek: as gevolg van die natuurlike en klimaatseienskappe van die streek is aartappelproduksie een van die winsgewendste landbougebiede. Vir ons is dit werklik ons tweede brood. En natuurlik is dit aangenaam en eerbaar dat 'n uitstalling gewy aan aartappels op ons grond gehou word, en dit kan reeds tradisioneel genoem word.
— Jy het deur die uitstalling gestap en met baie boere gesels. In watter bui berei Chuvash-aartappelkwekers voor vir die lente?
— Ongelukkig het moeilike weerstoestande ons onlangs nie toegelaat om ordentlike resultate te behaal nie, hoewel die opbrengs hoër as die Russiese gemiddelde gebly het (die aanwyser vir Chuvashia in 2013 was 171,2 c/ha, vir die land as geheel - 144,6 c/ha / ha). Die jaar was moeilik, 'n deel van die oes het tydens die oes verlore gegaan. Maar daar is geen paniek nie, die boere is gereed om te werk, hulle is aktief betrokke by die opdatering van variëteite en die voorbereiding van toerusting.
- Is daar genoeg tegnologie?
— Volgens ons data het landbou-organisasies en boereplase in 2013 alleen 646 landboumasjiene ter waarde van 898,7 miljoen roebels gekoop; vyf aartappelverbouingskomplekse ter waarde van 11 miljoen roebels; herwinning toerusting in totaal meer as 100 miljoen roebels. 'n Deel van die koste is deur die federale begroting gedra (subsidies in die bedrag van 19,5 miljoen roebels), bykomende hulp aan plase is deur die regering van die Chuvash-republiek (24,1 miljoen roebels) verskaf.
— Is jy voorsien van sade?
— In Chuvashia kweek 12 plase plantmateriaal vir aartappels van hoër reproduksie. Die grootste gespesialiseerde landbou-ondernemings produseer jaarliks meer as 5,5 duisend ton elite.
— Dit wil sê, daar is voorvereistes vir 'n goeie resultaat.
Sal daar kopers wees vir 'n groot volume aartappels? Na jou mening, neem die gewildheid van aartappels onder gewone verbruikers nie af nie?
— Nou word daar so baie gepraat oor rasionele voeding... Die verbruikskultuur is regtig besig om te verander, organiese groente word meer in aanvraag. Ons aartappels word dus al hoe meer relevant.
— Wat wil jy aan alle aartappelprodusente in ons land toewens?
— Gunstige weerstoestande vir die hele seisoen, die vermoë om vinnig op alle veranderinge te reageer, 'n uitstekende oes, stabiele verkope en 'n merkbare ekonomiese effek!
Nikolay Vasiliev,
Direkteur van die Munisipale Eenheidsonderneming van die Chuvash Republiek
"Agro-innovasies"
BY DIE AARTAPPELS 2014 UITSTALLING:
|
— Nikolai Ivanovich, wat was interessant omtrent die interstreekse uitstalling "Aartappel 2014"? Wat was die kenmerke daarvan?
— Die aartappeluitstalling in die hoofstad van Chuvashia is vir die sesde keer gehou. 74 uitstallers uit 18 streke van Rusland, naby en ver oorsee het hul prestasies daar aangebied.
Vir ons is hierdie hoë resultaat 'n duidelike bevestiging dat die terrein in Tsjeboksary gevestig is en sy hooftaak vervul: dit help almal wat in die aartappelland werk om menings uit te ruil en probleme te bespreek.
Ons wend natuurlik alles aan om te verseker dat die uitstalling interessant bly vir gereelde deelnemers en nuwes lok. Ons werk elke jaar die onderwerpe op wat tydens die konferensie en tafelronde gedek word, met inagneming van die versoeke van beide verteenwoordigers van plase en vervaardigers van landboumasjinerie en gewasbeskermingsprodukte.
— Hierdie jaar het jy die formaat van die konferensie-rondetafels verander...
— Ja, hulle is nou meer gefokus op praktisyns.
Tydens elke tafelronde was daar sowat drie tot vyf kort verslae oor aktuele onderwerpe, waaromheen die algemene bespreking gebou is. Die verloop van die gesprekke is bepaal deur ervare moderators, vir wie se rolle ons die mees gesaghebbende spesialiste genooi het.
— Het 'n praktiese vooroordeel nie 'n afwyking van die wetenskap beteken nie?
- Natuurlik nie. Dit is eerder die resultaat van 'n natuurlike proses van differensiasie tussen wetenskap en praktyk. Ons het op die toegepaste kant gefokus om die aandag van meer mense wat direk op die grond werk, na die konferensie te trek.
En ons sal beslis voortgaan om in hierdie rigting te werk. Volgende jaar beplan ons om spesiale boekies oor sekere areas van aartappelverbouing by die materiaal vir deelnemers in te sluit met nuttige wenke en aanbevelings.
— Het jy as professionele persoon enige nuwe belowende onderwerpe onder die sprekers se aanbiedings opgemerk, of nuwe prestasies wat by die deelnemers se stalletjies aangebied is?
— Alle konferensieverslae was die gehoor se aandag werd. Vir myself het ek onderwerpe uitgelig wat verband hou met skoon sones vir saadproduksie (die ervaring van boere in die Vologda-streek; FAT-Agro van Ossetië). Dit is die belangrikste gebied in die produksie van moere, sonder die ontwikkeling waarvan ons nie in die wêreldmark sal kan meeding nie.
Ek was ook gelok deur die toespraak van 'n maatskappyverteenwoordiger van die VSA oor die praktyk van virusvrye saadproduksie - 'n ongewone en interessante tegnologie.
In die algemeen is dit die moeite werd om te beklemtoon dat die uitstalling 'n wye reeks voorstelle vir die effektiewe verbouing en verwerking van aartappels van beide plaaslike en buitelandse maatskappye aangebied het. Elke besoeker kon alles kry wat hy nodig het.
- Een van die hoogtepunte van die uitstalling was die aartappelproe. Was dit 'n advertensie vir die variëteite wat op die grondvloer van die pawiljoen gekoop kon word?
- Nee, die aartappels verkoop met 'n knal en sonder bykomende promosie.
Ons het bloot gaste en uitstallers genooi om verskillende variëteite aartappels te probeer, die smaak van binnelandse en buitelandse produkte te vergelyk en vir hul gunsteling te stem. Om die keuse so onafhanklik moontlik te maak, is die variëteite nie gemerk nie, bloot met gekleurde plakkers aangedui.
En dit moet gesê word dat Russiese aartappels volgens die uitslag van die gewilde stemming nie minder aanhangers gehad het as ingevoerde nie.
— Baie besoekers het opgemerk dat 'n rekordhoeveelheid toerusting by die uitstalling aangebied is.
— Ja, volgens ons berekeninge, twee keer soveel as gewoonlik. Om al die motors te akkommodeer, moes bykomende spasie verwyder word.
— Nikolai Ivanovich, wat wil jy aan die gereelde deelnemers van die uitstalling toewens en almal wat graag by hierdie kring wil aansluit?
— Ek nooi gereelde deelnemers uit om hul idees uit te druk vir die verbetering van die uitstalling en die uitbreiding van die besigheidsprogram. Ons is altyd oop vir dialoog en gereed om te verander. Die koördinate is maklik om op die Agro-Innovations webwerf te vind:(www.agro-in.cap.ru).
En aan almal wat met die aartappelbedryf geassosieer is, maar nog nie ons uitstalling besoek het nie, ek kan wens om nie "in jou eie sap te stoof nie", om meer aktief met verteenwoordigers van ander streke te ontmoet, probleme te deel en maniere om dit op te los, en nuwe strategieë te ontwikkel. En kom natuurlik volgende Februarie na Cheboksary. Ek is seker dat ons saam vinniger sukses sal behaal!