Die oes van aartappels staan einde se kant toe. Op 30 September is dit van 4,1 duisend hektaar (79%) geoes, en 132 duisend ton is ontvang. Die gemiddelde opbrengs is 318,7 c / ha.
Aartappelproduksie in die streek Lipetsk word deur 14 groot plase en meer as 20 K (F) Kh uitgevoer. In totaal moet hulle vanjaar meer as 5,2 duisend hektaar oes.
Ondernemings in die streek verbou aartappels nie net te koop nie, maar ook vir verwerking. Vir hierdie doel is 'n aartappelverwerkingsaanleg, LLC Lam Weston Belaya Dacha, in die streek gebou. Die onderneming is besig met die produksie van patat en patatwiggies.
"Die skepping van so 'n vertikaal geïntegreerde produksie - van die verbouing van aartappels tot die verwerking, verpakking, berging en vervoer van finale produkte - is moontlik geword danksy die implementering van die invoervervangingstrategie in Rusland en 'n aantreklike beleggingsklimaat in die streek," is Nikolai Tagintsev, eerste adjunkhoof van die Lipetsk-streekadministrasie, seker. "Sulke projekte dra by tot die gebruik van die modernste produksietegnologieë en die skepping van hoogs produktiewe werksgeleenthede in die streek."
Ook in die velde van die streek word die versameling groente met oop veld voortgesit. Aan die einde van September is meer as 167 duisend ton produkte vanaf 4,9 hektaar ontvang. Dit is hoofsaaklik uie, wortels, courgette, tamaties, komkommers en knoffel. Altesaam 509 hektaar is vanjaar vir oopgroente toegeken.