Die wortelgewas, wat die sleutel vir die voedselbedryf is, sal in 2021 tyd hê om volledig te ryp, sê kenners van die August-maatskappy, die grootste Russiese vervaardiger van gewasbeskermingsprodukte. Die massiewe hersaai van suikerbiet, wat in 2020 plaasgevind het, het nie herhaal nie, die skaal was 'n paar keer kleiner en hierdie somer sal die plant genoeg tyd hê om gewig op te tel en voldoende sukrose te versamel. In toestande van warm en vogtige weer moet daar egter meer aandag geskenk word aan die voorkoming van blaarvlekke, sowel as wortelvrot, wat boere gedurende langdurige reën die grootste deel van die gewas kan ontneem.
Sedert 1 Junie 2021 hou die ooreenkomste wat die groothandels- en kleinhandelpryse vir suiker vasstel, nie meer op in Rusland nie. Hulle is middel Desember 2020 tussen die Ministerie van Nywerheid en Handel, die Ministerie van Landbou, verskaffers en kleinhandelaars gesluit om die beskikbaarheid van die produk vir die bevolking te handhaaf. Die behoefte hieraan was die gevolg van die lae oes in suikerbiet in 2020. Die rede hiervoor was droogte en ander weerverskynsels: 'n beduidende deel van die gesaaide bietsaad is uitgewaai of weggespoel, en dit is dus nodig om massief te saai. Volgens Vladimir Peshekhonov, 'n toonaangewende spesialis in produkbevordering in die Sentraal-Swart Aarde, het die persentasie suikerbiet wat weer gesaai is, verlede jaar 50-70% in verskillende plase in die land bereik. Sulke beet het eenvoudig nie tyd gehad om tegniese rypheid te bereik nie - ten minste in 'n mate dat dit betyds gesaai is, en dat dit baie armer aan sukrose-inhoud was.
"In 2021 word die situasie beter," sê Vladimir Peshekhonov. - Hersaai is 'n paar keer minder as 'n jaar gelede: ongeveer 10% van alle gesaaide gebiede onder suikerbeet in die land. Daar word ook voorspel dat die volume van die oes hoër sal wees. Dit sal nie bonatuurlik wees nie, maar waarskynlik sal ons 'n normale, gemiddelde oes hê sonder 'n tekort. '
Die belangrikste gebiede vir die verbouing van suikerbiet in Rusland is die Kuban, Stavropol, Rostov-streek en die streke van die Midde-Chernozem-streek: Belgorod, Tambov, Lipetsk, Kursk, Voronezh, Oryol, Penza. Hierdie gewas word ook beset deur klein gebiede in die Nizhny Novgorod-streek, Mordovia, Tatarstan, Bashkortostan, Altai-gebied.
Die vernaamste siektes wat gewoonlik die opbrengs van suikerbiet verminder - serkosporose en ramulariasis - vererger die kwaliteit van die verkryde grondstowwe en verkort die rakleeftyd van wortelgewasse. In Rusland is cercosporose die skadelikste. Die genoemde swamsiektes manifesteer hulself as blaarvlekke en blaarskade versteur die metabolisme wat binne die plant voorkom. Daarbenewens kom skimmel in suikerbiet algemeen voor. Die warm en vogtige weer wat gedurende die eerste helfte van die somer van 2021 in die belangrikste beetkweekgebiede geheers het, het die voorwaardes geskep vir die ontwikkeling van infeksies. Ten einde siektes te voorkom en te bekamp, beveel spesialiste in Augustus sulke middels aan soos Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo en Benorad.
Daar moet op gelet word dat die behandeling van plante met die laaste twee middels effektief geag word vir die voorkoming van die sogenaamde wortelvreter - 'n wye verskeidenheid wortelvrot wat beetknolle beïnvloed. Vrot wat veroorsaak word deur bakterieë wat voortdurend in die grond woon, kom meestal tot uiting in toestande met oortollige reënval. Wortelvrot is gewoonlik moeiliker om te bestry as blaarsiekte. Soos Vladimir Peshekhonov opgemerk het, is daar reeds uitbrake van bakteriose in die Sentraal-Swart Aarde-streek geregistreer, en spesialiste van twee agro-advieslaboratoriums "Augusta", wat in die streek werk, aanvaar nou 'n groot aantal aansoeke van boere vir die diagnose van patogene. As die stortreën weer sloer, kan wortelvrotbesmetting wydverspreid raak en byna die hele oes is in gevaar.
Wat plae betref, word wortelgewasse gewoonlik bedreig deur die beetkalander, wat vanjaar besonder skadelik geblyk het. Volgens die kenners van "Augustus", moes landbouprodusente tot vier insekdoders behandel om die gewasse van beet in die Suidelike Federale Distrik te bewaar. Ook kan uitbrake van polifagiese plae soos weimot of gammamot die plant beskadig. Kenners meen egter dat 2021 oor die algemeen steeds stabiel is vir suikerbiet, en hulle hoop op gunstige toestande vir die ontwikkeling van kultuur hierdie seisoen.