Daar was lanklaas sulke pryse vir aartappels in Rusland. So lank gelede dat die onderwerp oor die styging in die prys van die produk sedert die herfs vir baie media warm gebly het. Alhoewel die styging in koste objektief beoordeel het, het aartappels nie ontoeganklik en selfs net 'n duur produk gemaak nie. Maar baie vervaardigers het vir die eerste keer, minstens in vyf jaar, daarin geslaag om 'n bietjie vryer asem te haal. Ongelukkig nie almal nie.
Plus as gevolg van die minus
Soos opgemerk deur Sergei Filippov, president van die landboubedryf in Moskou, Dmitrovskiye Ogoshchi, was direk vir sy onderneming 2020 geen aartappeljaar nie: “Daar was streke in die land wat erg deur die droogte geraak is, maar ons is oorstroom. Die aartappelopbrengs in ons maatskappy was 40 tot 50% van die beplande een.
Oor die algemeen is 6,6 miljoen ton aartappels volgens die amptelike gegewens in die Russiese Federasie (in die nywerheidsektor) geoes, wat byna 'n miljoen ton minder is as 'n jaar tevore.
Weerkatastrofes het 'n groot impak gehad, nie net op die hoeveelheid nie, maar ook op die grootte van die produk: op baie plase was aartappels van fraksie 35+ (te klein om deur handelsnetwerke verkoop te word).
Aartappels in die ekonomiese klas
Die probleem het in September duidelik geword. Groot landbou-ondernemings (en vir sommige van hulle was die hoeveelheid klein aartappels tot 50% van die oes) het die bedreiging van die nie-nakoming van kontrakte in die gesig gestaar en probeer om 'n oplossing te vind: hulle het kleinhandelaars aangebied om 'n tekort aan aartappels op die planke - om die vereistes vir hierdie parameter te verminder, verwys na die huidige GOST vir aartappels, wat aandui dat die minimum grootte knolle wat te koop is vir ronde variëteite, 35 mm is, vir ovale variëteite - 30 mm. Landbouprodusente wou ongekalibreerde aartappels (kleingoed ingesluit) in 2,5 kg-nette aan winkels lewer en was gereed om die prys van hierdie produkte toe te gee.
Toe die kwessie van pryse vir belangrike produkte reeds op Desembervlak op regeringsvlak aangekondig is, het die Aartappelunie hierdie voorstel vir bespreking aan die Ministerie van Landbou voorgelê, en die departement ondersteun die inisiatief. Daar is weliswaar nooit 'n algemene besluit geneem nie.
"Ons maatskappy het daarin geslaag om ooreen te kom met die verskaffing van aartappels van meer as 45 kaliber met sommige kettings, en 50+ met ander," verduidelik Sergey Filippov, "maar dit is private, punt-tot-punt-ooreenkomste wat nie op die bedryf van toepassing is nie."
"Aan die ander kant," voeg die president van die Dmitrovskie Ogoshchi-groep van maatskappye by, "nou is dit nie so relevant nie, ons sien nie groot volumes van 35 ... 45+ produkte op die mark nie".
As gevolg hiervan is klein aartappels gedeeltelik via ander kanale verkoop, wat kleinhandelskettings omseil, gedeeltelik benut, en die verlies aan produsente moes tot die totale produksiekoste bydra. Alhoewel sonder hulle, was die koste van aartappels taamlik groot.
goeie prys
Middel Februarie, toe hierdie materiaal voorberei is, was die groothandelprys van aartappels (afhangend van die streek en die kwaliteit van die produk) gemiddeld van 15 tot 22 roebels / kg. Dit is 'n hoë vlak as ons onthou dat die grootste deel van die besendings die afgelope twee jaar op 6-8 roebels / kg beloop het. "'N Ewekansige persoon kan dalk die gevoel kry dat landbouprodusente vanjaar met 'n graaf geld inskud," sê Vladimir Denisov, hoofdirekteur van die Samara-maatskappy "Scorpio", "tot in hierdie jaar het ons 'n paar jaar lank groot verliese gely in 'n ry. Ek sluit nie eens uit dat die styging in pryse vir aartappels vanjaar die gevolg is van die aartappelprodusente wat oorloop van geduld nie: op 'n stadium het mense besluit dat hulle wins moes maak of die produksie van hierdie gewas heeltemal moes laat vaar. '
"'N Billike groothandelprys vir aartappels begin vanaf 12 roebels / kg," vervolg Vladimir Denisov, "en as ons praat van 'n produk wat aan die netwerkvereistes voldoen (kaliber 55+), dan is 15 roebels / kg nie genoeg nie, die plaas as 'n reël nie meer as 40% is nie, moet die res afval gestuur word. Hier is 20 roebels / kg - dit is die prys waarteen dit die moeite werd is om aartappels te hanteer. '
'N Soortgelyke mening word gedeel deur die hoof van die Bryansk-aartappelverbouingsonderneming (KFH Dovgalev M.M.) Mikhail Dovgalev. Hy merk op dat die koste van aartappels teen die einde van die winter 15-16 roebels / kg op sy plaas is (met inagneming van die maandelikse stygende opbergingskoste), dus kan die gemiddelde verkoopprys (22 roebels / kg) nie aan onregverdigbaar toegeskryf word nie .
Sal daar wins wees?
Dit is te vroeg om die seisoen op te som, en tog, as ons aanneem dat die pryse gedurende die lente aanhou styg, sal baie aartappelkwekers baat vind by goeie inkomste. Of net 'n geleentheid om 'gate in die begroting te maak'?
Vladimir Denisov meen dat dit duidelik voortydig is om oor die hoë marginaliteit van die bedryf te praat: 'As ons die afgelope jaar die finansiële resultate op die gebied van aartappelverbouing bespreek, dan blyk dit dat vier uit vyf jaar vir baie 'n mislukking was. . Aartappelpryse was laag en plase moes aanhou werk, hulle moes belê in sade, gewasbeskermingsprodukte, onderdele. Boonop het die volume van hierdie uitgawes elke jaar toegeneem omdat die koste van "verbruiksgoedere" direk van die wisselkoers afhang. Ons het deur lenings oorleef, en vandag is die skuldlas vir landbou-ondernemings baie hoog. '
Die sukses van hierdie jaar sal volgens Denisov die landbouers net in staat stel om die situasie 'n bietjie te versag, 'om 'n bietjie van die mes af te kry.'
Viktor Solenkov, adjunk-hoofdirekteur van die Tambov-boerdery Vesta, kyk die situasie effens meer optimisties: “Die winsgewendheid van die groenteverbouing van die afgelope paar jaar was natuurlik nie baie hoog nie. Vir 'n lang tyd kon ons net die boerdery bedryf, maar in jare soos hierdie kan ons die toerustingvloot begin opdateer en opbergingsfasiliteite bou. '
Baie kan egter nog verander. 'Ons is binne die raamwerk van die kapitalistiese stelsel', som Viktor Solenkov, 'en kleinhandelkettings het die grootste invloed op die mark. As hulle 'n groot hoeveelheid ingevoerde aartappels koop, sal die prys in duie stort en niemand kan ons help nie. '
En nadenke oor die toekoms word onmiddellik 'n bespreking van die vooruitsigte vir die nuwe seisoen, wat vir almal groot kommer wek.
Aan die vooraand van die nuwe seisoen
'Die sentimente van hierdie jaar is kommerwekkend', sê Viktor Solenkov, 'ons let op die groeiende vraag na sade in die mark, en dit lyk asof die aantal aartappelprodusente in die nabye toekoms dramaties sal toeneem. Daar is baie mense wat, met die huidige pryse, sal sê: "O, waarom weet ek nie hoe om aartappels te verbou nie?"
“Verlede jaar,” gaan hy voort, “het die gebied onder aartappels in ons streek met 34% afgeneem, die weer was nog lank nie ideaal nie, plus 'droë' oes. As gevolg hiervan is daar 'n duidelike tekort aan aartappels in die streek en aankooppryse - 15-20 roebels / kg. Enersyds maak hulle ons baie bly, anders trek hulle nuwe spelers na die mark. As die weerstoestande in die komende seisoen 'n bietjie gunstiger blyk te wees, sal ons weer die probleem van oorproduksie ondervind. '
Sergei Filippov glo ook dat die oppervlakte onder aartappels in die nuwe seisoen ten minste nie sal afneem nie: “Sommige produsente en streke het hierdie jaar goeie geld verdien en sal nie aanplantings verminder nie. Diegene wat nie verdien het nie, beplan ook nie om die produksievolumes te verminder nie. '
"Dit is lankal bekend dat as aartappels vanjaar in prys is, u volgende jaar nie daarop moet staatmaak nie," sluit Vladimir Denisov af. - Ons het dit al 'n paar keer geslaag. Mense jaag in een rigting in die hoop op 'n vinnige wins, en koel dan af en verlaat die mark. Dit is nodig om stelselmatig te werk, om ses-sewe-agt soorte produkte te kweek, waarvan die helfte altyd 'n goeie prys sal wees, en die tweede laag. Op hierdie manier sal die landbou-onderneming 'n balans kan handhaaf ”.
Maar ander maniere is moontlik om die stabiliteit van die ekonomie te versterk: byvoorbeeld die produksie van grondstowwe vir verwerking. Viktor Solenkov beskou hierdie rigting as baie belowend: 'Ons verbou nou al vyf jaar uie vir Belaya Dacha Trading, die pryse was al die tyd dieselfde en ons is tevrede hiermee. Natuurlik daal winsgewendheid mettertyd 'n bietjie, maar ons het 'n duidelike idee van wat ons uiteindelik sal kry. As dit volgens moderne tegnologie gekweek word, en by besproeiing, wissel die koste nie veel nie en is ons verseker teen ineenstortings in die mark. Nie so lank gelede nie het hulle begin eksperimenteer met die verbouing van aartappels vir die verwerking van patat, en ook redelik suksesvol. Ja, hierdie seisoen het ons die verwerker van 'n produk voorsien teen 'n laer prys as wat dit op die mark was. Maar in 2019 is aartappels teen die veld van 9-10 roebels / kg verkoop (met inagneming van die premie vir gehalte). Dit is vir ons winsgewend om sulke werk uit te voer, maar ook omdat ons plaas naby die kliënt se onderneming geleë is, en ons besproeiing het ”.
Laat ons nie vergeet van die noodsaaklikheid om die kwaliteit van die verboude produkte te verbeter nie. Alhoewel dit in hierdie saak nie alles van die vervaardiger afhang nie. Soos Sergei Filippov opmerk, het aartappelkwekers vandag twee probleme. Eerstens is daar 'n tekort aan sade van goeie gehalte. Tweedens: die voortdurende styging in pryse vir kunsmis, gewasbeskermingsprodukte, toerusting en alles wat nodig is vir die produksie van produkte - niemand probeer hierdie proses reguleer nie, wat nie oor die pryse van aartappels gesê kan word nie.
Of die produsente genoeg hulpbronne en geleenthede het om die produk ten volle in ooreenstemming met die produksietegnologie te laat groei, sal die resultaat van die nuwe seisoen toon.