Giorgi Khitarishvili het aartappels saam met sy ouers begin kweek toe hy vyf jaar oud was. Sy gesin het toe in Vali, Akhaltsikhe, in die suidweste van Georgia gewoon. Nou 25, Khitarishvili is een van Georgië se bekende jong boere wat aansienlike inkomsteverhogings en sukses behaal het in die kweek van aartappels.
“Die prys van aartappels is vanjaar aansienlik hoër as in vorige jare. Om aartappels te kweek is ’n wonderlike sakegeleentheid in ons streek,” sê Georgiy. Uit 1,5 hektaar grond verlede seisoen het die jong boer 50 ton aartappels geoes.
Giorgi Khitarishvili is net een van verskeie begunstigdes van die USAID Aartappelprogram in Georgië, 'n driejaarprogram wat deur die Internasionale Aartappelsentrum (CIP) ondersteun word. Die doel van die program is om aartappelproduksie in die land te verhoog deur verbeterde variëteite, innoverende tegnologieë en verhoogde befondsing.
Om 'n indrukwekkende oes te verkry, het Khitarishvili verskeie verskillende variëteite aartappels gekweek (insluitend Arizona, Picasso en Monalisa). Hy het ook Meskuri Tsiteli en Tskrialu geplant met sade wat deur USAID verskaf is.
Khitarishvili het saam met tegniese kundiges van CIP aan 'n agronomiese opleidingswerkswinkel oor aartappels deelgeneem, wat nuwe idees voorgestel het om opbrengste te verhoog deur die verspreiding van plae en siektes te voorkom.
Die jong boer is op die punt om by die nuutgeskepte aartappelnetwerk aan te sluit, wat ook deel is van die USAID-program. Hy beplan om voort te gaan om sy vaardighede en kennis oor die kweek van aartappels te ontwikkel.
Die Khitarishvili-gesin sien uit na volgende jaar en beplan om die area wat aan aartappels op hul plaas gewy is, uit te brei.
USAID se aartappelprogram in Georgië werk tans met 2310 10 boere in drie munisipaliteite: Tsalka, Akhalkalaki en Akhaltsikhe. Ongeveer XNUMX% van hierdie groep is jong mense wat sy aan sy met ouer generasies aartappelboere werk.