Die Britse supermarkketting Waitrose & Partners het die Waitrose Unpacked-inisiatief van stapel gestuur, wat produkte in grootmaat verkoop. Die persdiens van die netwerk skryf hieroor.
Onder die goedere is vrugte en groente, vars en bevrore, gedroogde vrugte, neute, koffie en pasta. Die projek het ten doel om die hoeveelheid gebruikte plastiek te verminder en dit met papier en kartonverpakking te vervang. Sommige bevrore vrugte en bessies, soos mango's, aarbeie, bloubessies, kersies, frambose en pynappels, mag toegelaat word om te meng. Kopers kry dus die geleentheid om hul eie bessiemengsels te maak.
Die verkope is tans in die toetsmodus by die Botley Road-winkel in Oxford. In die toekoms sal bemarkers bepaal watter produkte klante bereid is om sonder verpakking te koop.
Vir die gemak van die klant kan gekoopte vrugte en groente in herbruikbare kragpapierpakkies of -sakke gevou word. Al die grootmaat-items is nie in eenheidspakkies nie, maar in spesiale dispensers.
Die inisiatief duur tot 18 Augustus, waarna die supermarkpersoneel die versamelde terugvoer verwerk. Die resultate van die projek sal op die amptelike webwerf van die onderneming gepubliseer word.
Bron: FruitNuus gebaseer op materiaal van die Waitrose & Partners-persdiens