Dit is nie minder moeilik om 'n gewas teen 'n goeie prys te verkoop nie. Miskien nog meer, omdat daar geen universele kant-en-klare skemas in hierdie saak is nie. Die bevestiging hiervan is die einde van die 2017/18-seisoen, waarvan die laaste maande glad nie was soos verwag nie.
UIT DIE GESKIEDENIS VAN GEBEURE
Die herfs 2017 het aartappelprodusente groot hoop besorg. Die seisoen was uitdagend en die oes was minder as in vorige rekordjare. Die situasie was bevorderlik vir 'n langverwagte styging in produkpryse. Daarbenewens het ontleders, joernaliste en amptenare die situasie "opgewarm" (herinner aan die verslag van die Rekenkamer, waarvolgens die Russiese Federasie se selfvoorsienendheid in aartappels in 2017 90,7% was, met die drempelwaarde vasgestel deur die Leer van Voedselsekerheid van die Russiese Federasie minstens 95%). Uit al die staanplekke het geklink: "Kwaliteit aartappels is tekort, tot die einde van die seisoen sal dit nie genoeg wees nie, pryse sal sterk groei ...". Die pryse het regtig gegroei, aan die begin van die lente was daar selfs 'n tydperk dat dit amper onmoontlik was om oor die aanbod van 'n groot groep saam te stem, en die vervaardigers het op meer en meer voordelige aanbiedinge gewag.
En dan het 'n nuwe oes aartappels uit Egipte Rusland ingegooi. Dit het ingestroom: in Februarie is 30 ton produkte aangekoop (in 545, terselfdertyd - 2017 ton, 765 keer minder!). In Maart het die aankoopvolume 40 duisend ton oorskry, in April
nog 117 525 ton is aan die voet gesit. Hierdie hoeveelheid ingevoerde produkte in die lente - op die hoogtepunt van die binnelandse aartappelverkope - was nog nie in Rusland beskikbaar nie.
Egiptiese aartappels het al die rakke in die winkels beset, en groot kleinhandelkettings het die aankope van huishoudelike aartappels van die "ekonomie" (ongewaste) klas ernstig beperk (in werklikheid gekanselleer) en aangevoer dat hulle besluit het om klante beter (lees: ingevoerde) goedere te bied.
Terselfdertyd, soos opgemerk deur die Uitvoerende Direkteur van die Aartappelunie van die Russiese Federasie Alexei Krasilnikov, kon die netwerke nie die omvang van voorrade hanteer nie, en moes hulle kontraktuele verpligtinge teenoor Egiptiese verskaffers nakom om 'n deel van die aartappels te verkoop aan Russiese aartappelkwekers. Boerderye het die produk op hul toerusting gepak en vir verwerking en verkoop via hul eie kanale gestuur.
Die situasie is nie eers versag deur die ingryping van die Rosselkhoznadzor, wat sedert middel Maart aartappels uit agt streke van Egipte geskors het in verband met die identifisering van die bakterie Pseudomonas (Ralstonia) solanacearum (Smith) Yabuuchi et al. Die verbod is eers vroeg in Junie opgehef.
Teen April het die mark in duie gestort, groothandelpryse het met 4050% gedaal, die verkoopsvoorwaardes met anderhalf jaar tot twee maande verleng. Tientalle Russiese huishoudings kon nie 'n beduidende deel van hul oes realiseer nie. As u die data oor die aartappelreste in die streke aan die einde van Mei en Junie bestudeer, is die getalle verstommend. Ongeveer 130,5 duisend ton aartappels was teen Junie onopgeëis.
Die gebiede van 'ontwikkelde aartappelkweek' het meer gely as ander: diegene wat 'n beter produk verbou het, is in 'n groter mate voorsien van moderne groente-winkels. Die plase was rooi, baie het nie genoeg fondse om die nodige nuwe seisoen aan te skaf nie; 'n deel van die onverkoopte aartappel is as saad gebruik.
Handelsnetwerke het ook nie die gewenste wins gekry nie. Weens die feit dat groot hoeveelhede Russiese aartappels op die mark aanwesig was, was die invoerpryse reeds in Februarie verlaag van die aanvanklike 60 sent / kg tot 33-36 sent. Op hierdie vlak het pryse gebly tot die einde van die aanbod.
Slegs die finale koper het gedeeltelik gewen, hoewel mense in werklikheid die reg verloor om die goed te kies: dit was onmoontlik om goedkoop Russiese aartappels in die winkels te koop.
Die situasie is luidrugtig in die media bekend gemaak.
WIE IS SKULDIG?
Ongelukkig kon die redaksie nie kommentaar lewer oor die onderwerp van die verteenwoordigers van die kleinhandelskettings nie, so ons kan net raai hoe en waarom die besluit oor die groot aankoop van ingevoerde aartappels geneem is.
Dit is net voor die hand liggend dat die verskaffingsooreenkomste nie later nie as Desember 2017 gesluit is: die eerste besendings Egiptiese aartappels het reeds in Januarie op die rakke aangekom (en gewoonlik is vroeë aartappels vanaf middel Februarie ingevoer).
Gevolglik is daar nie 'n beroep op buitelandse verskaffers gedoen nie omdat daar probleme met die gehalte van die binnelandse produk geïdentifiseer is.
Dit is waarskynlik dat 'n buitengewone lae prys vir Egiptiese aartappels 'n katalisator vir die proses was (daar was gerugte in die mark dat aanvanklik groot hoeveelhede na Duitsland moes gestuur word, maar die aankoop het nie plaasgevind nie, en die goedere is teen 'n aansienlike afslag aan Russiese kopers aangebied).
Dit alles kan aan 'n toeval toegeskryf word. Dieper redes is dat die krisis waarin die boere aan die einde van die vorige seisoen geval het.
Die logiese ketting "Russiese aartappels in die lente = lae kwaliteit produk" het aanvanklik irrelevant geword. Natuurlik is, is, en sal dit waarskynlik altyd voorbeelde wees van pogings om vrot goedere op die mark te verkoop. Maar oor die algemeen kan Russiese plase (die meeste van die mense wat met netwerke werk) aartappels opslaan.
Laat ons 'n lewendige voorbeeld gee: op 16 Augustus by die Agroforum "Aartappels en groente", georganiseer deur die landboubedryf "Dmitrovskie Groente" met die steun van die Aartappel-unie van die Russiese Federasie, is 'n kontakbeurs gehou, wat deur verteenwoordigers van baie groot kleinhandelskettings bygewoon is. Tydens hierdie geleentheid is die deelnemers aan die vergadering gevra om "in 'n oogopslag" vas te stel in watter van die drie houers daar aartappels van die 2018-oes is, en in watter - onderskeidelik binnelandse, in 2017 en 2018 gekweek. Kundiges het die ingevoerde produk geïdentifiseer aan die spesifieke vorm van die knolle. Maar oor die huishoudelike een, het 'n bespreking ontstaan: die aanbieding van die aartappels in albei houers was onberispelik, die "ou" was nie minderwaardig as die kleintjies nie, en dit was middel Augustus!
Laat ons ook onthou dat die verskaffing van stoorfasiliteite in die land reeds in 2016 74% bereik het. Terloops, volgens kenners is die situasie in die aartappelmark teen die lente van 2018 grotendeels 'n direkte gevolg van die suksesvolle implementering van die staatsprogram om die bou en heropbou van opbergingsfasiliteite vir groente en aartappels te ondersteun. Russiese maatskappye het aktief daaraan deelgeneem en wou aartappels in die mees marginale tydperk kon verkoop.
In die land kan 'n voldoende aantal ondernemings tot die einde van die somer aartappels van uitstekende gehalte lewer, maar dit het geblyk dat niemand dit nodig het nie. Daar hoef nie gepraat te word oor die vinnige terugbetaling van baie duur opbergingsprojekte nie, die vinnige opbrengs van kredietfondse met inagneming van die seisoensresultate.
Terwyl die president van die Dmitrovsky Ovoshchi-boerdery, Sergey Filippov, sê, is Russiese aartappelprodusente (met staatsondersteuning) gereed om die komende jare die vlak te bereik waarop die land kan doen sonder om vroeë aartappels te koop.
Aan die ander kant kan die invloed van weerfaktore in die landbou nie heeltemal uitgesluit word nie. Volgens Filippov het landbou-ondernemings tot die einde van die oes nie inligting oor hoeveel hulle die produkte sal ontvang en watter kwaliteit nie. Met dit in gedagte is dit moeilik om aan kleinhandelkettings iets te waarborg.
en wat om te doen?
Uit die oogpunt van kundiges moet die partye leer om te onderhandel. Volgens Svetlana Belova, adjunkdirekteur van die Nasionale Vrugte- en Groente-unie, is dit juis die misverstand wat tussen landbouprodusente en kleinhandelkettings ontwikkel het, asook die gebrek aan betroubare inligting op die mark wat tot sulke ernstige gevolge gelei het.
Landbouondernemings moet meer oop word, en sekere stappe is reeds in hierdie rigting geneem. Op die oomblik ontwikkel die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie, saam met vakbonde, 'n oop platformformaat waarop alle inligting oor die hoeveelheid en kwaliteit van beskikbare landbouprodukte op spesifieke plase, die gewenste verkoopprys en die moontlike frekwensie van verskepings gekonsolideer sal word. Hierdie data sal ontwerp word om netwerke te help om verkrygingsbeleide op te stel wat die belange van alle partye in ag neem. Dit is moeilik om te sê wat hieruit in die praktyk gaan kom. Die meganisme is nog nie deeglik deurdink nie en dit laat baie vrae ontstaan.
Aleksey Krasilnikov benadruk dat die inligting wat voorgestel word om gepubliseer te word, 'n handelsgeheim is en dat nie elke plaas gereed is vir sulke publisiteit nie. Maar die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie is besig om opsies te ontwikkel vir die algoritmes wat van belang is vir landbouprodusente in die uitreiking van hierdie inligting.
Landbouprodusente betuig egter self die twyfel dat kleinhandelkettings in hierdie stadium regtig gereed is om hulle as gelyke vennote te sien, na hul mening te luister en toegewings te maak. Indirek word hul twyfel deur die kettings self bevestig: aan die einde van Augustus het die Russiese multiformaat-kruideniersonderneming X5 Retail Group, wat onder meer kettings soos Pyaterochka, Perekrestok en Karusel insluit, die media ingelig oor sy planne om te verhoog die volume invoer van 3% tot 10%. Volgens Igor Shekhterman, uitvoerende hoof van X5, "sal direkte invoer die aankooptoestande verbeter, die kwaliteit van goedere verbeter en die risiko's van onderbrekings in die aanbod verminder."
Daar word gesoek na ander maniere om samewerking te bewerkstellig; in September moet verskeie werksvergaderings van verteenwoordigers van die Ministerie van Landbou, die Federale Antimonopoly-diens, industriële vakbonde en handelsnetwerke gehou word waarin hierdie onderwerp bespreek sal word.
Op die oomblik kan opgemerk word dat die bespreking van die situasie en die gevolge daarvan waarskynlik nie tot ernstige invoerbeperkings sal lei nie. Boere self stel ook nie hierin belang nie. Soos Sergey Filippov verduidelik, is 'n verbod nie meer 'n mark nie. '
Maar terselfdertyd hoop verteenwoordigers in die bedryf dat kleinhandelkettings nie die ervaring van die afgelope seisoen sal herhaal nie, en staatmaak op die staat om voortdurend die situasie te monitor. Volgens Aleksey Krasilnikov lei die praktyk wanneer 'n verspreidingsnetwerk as 'n invoerder van produkte optree tot 'n vernouing van die markverhoudinge en moet dit deur die antimonopoliediens beheer word.
Wat aanbevelings aan spesifieke vervaardigers betref, is dit moeilik om hulle onverwags te noem. Die Aartappel-unie se standpunt oor hierdie kwessie het jare lank onveranderd gebly: landbou-ondernemings moet die beste aandag gee aan die kwaliteit van die gekweekte produk en die moontlikheid oorweeg om plase toe te rus met lyne vir die voorbereiding en verwerking van aartappels voor die verkoop, aangesien die toekoms van die bedryf ongetwyfeld tot hierdie gebiede behoort.
Die keuse van 'n besigheidstrategie vir elke spesifieke jaar, soos voorheen, bly ook by die onderneming self.