In die Vitebsk-streek van Wit-Rusland, op grond van die Vitebsk Sonale Instituut vir Landbou van die Nasionale Akademie van Wetenskappe van Wit-Rusland, is 'n seminaar gehou oor die mees relevante aartappelvariëteite.
Tydens die seminaar is 'n proe gereël: deelnemers is aangebied om gekookte aartappels van nege moderne Wit-Russiese variëteite te probeer. Dit is deur die instituut se werknemers onder absoluut identiese toestande voorberei, sonder speserye of sout.
Watter Wit-Russiese aartappels het kenners as die beste beskou? By die proe het die meerderheid die Palace-variëteit (31%) gekies, tweede en derde plekke is onderskeidelik deur Briz (21%) en Uladar (19%) ingeneem.
Volgens die direkteur van die onderneming Andrey Balysh, gebeurtenisse van hierdie soort het reeds tradisioneel geword, want dit help om klante se voorkeure te bepaal en verbruikersvraag te bestudeer. Elke variëteit verskil nie net in opbrengs, siekteweerstand nie, maar ook in smaak: wat geskik is vir puree, is nie geskik vir die maak van Olivier-slaai, patat en skyfies nie.
Vanjaar beplan die sonale instituut om die oppervlakte wat vir die verbouing van aartappels toegeken is, met 20 hektaar te vergroot. Nou gaan dié gewas hier op 80 hektaar verbou word.