Op Dinsdae gaan ons voort om eksklusiewe materiaal van die WPC (World Aartappelkongres) te publiseer, wat vertel van die organisasie van 'n doeltreffende moereproduksieketting in verskillende lande van die wêreld. Ons het reeds oor die lande van Afrika en China gepraat. Ons het begin om die situasie in die Filippyne te bespreek.
Die Wêreld Aartappelkongres vind van 31 Mei tot 3 Junie in Dublin, Ierland plaas. Die geleentheid sal professionele persone byeen bring, insluitend aartappelkwekers, groothandelaars, pakkers, invoerders en uitvoerders van beide moere en aartappels.
Hierdie week gesels ons oor plaasbestuurspraktyke, volhoubare aartappelproduksie en -berging, bemarking en waardeskepping van aartappels in die Filippyne.
Plaasbestuur en Gewasgroeitegnieke
Die PSRTC (Potato Germplasm Centre) doen veld- en plaasnavorsing oor die aartappelproduksieproses. Eerstens is dit die beoordeling van kiemplasma wat geskik is vir die gebied, en sy doen ook navorsing oor wisselbougewasse wat in aartappelverbouingstelsels geplant kan word. Hul saad word aan boere gegee vir aanpassing in hul eie landerye.
Private Kanadese entrepreneurs het Filippynse boere van fondse voorsien om gewasproduksie te ondersteun deur 'n leningsportefeulje waardeur boere vir moere en ander landbou-insette teen 'n nominale rentekoers kan leen. Saam met tegnologie word produksie ook verbeter deur beskikbare landbouhulpbronne. PSRTC-personeel besoek ook gereeld die lande en monitor boere se landerye.
Volhoubare aartappelproduksie en berging
Die visie van die PPVFA (Potato Systems Research and Training Centre) is om 'n netwerk vir die produksie en bemarking van aartappels te hê. Geleidelik kry die visie vorm. Met saad van Kabagtasan kon verskeie boere suiwer sade van plaaslik geselekteerde klone plant, naamlik CPF 34 en CPF 35, onderskeidelik genaamd Choi white en Choi violet.
Aanvanklik is aartappelmoere in 'n diffuse ligte kluis van bamboes met GI-plate as dak gestoor. 'n Klein koelkamer sal binnekort in vennootskap met LGU-Canlaon City bedryf word. Met dié bergingsfasiliteit kan boere hul aartappels en ander groente beter berg en verkoop wanneer die vraag groter is.
bemarking
Aartappelbemarking word op so 'n wyse uitgevoer dat plaasprodukte 'n gewaarborgde mark kan hê. PSRTC-personeel hou toesig oor hierdie werk saam met die boere. Bykomende markte word ondersoek, veral vir kleiner knolle.
Toegevoegde waarde (verpakking, uitstekende behoorlike berging, vervoer)
CP&F verskaf suiwer plantmateriaal aan 'n groep boere wat kwaliteit saad in 'n nuut ontdekte en geïsoleerde gebied produseer. Die koste van saadknolle het toegeneem namate die vraag na goeie saad van ander boere toegeneem het. 'n Aartappelverwerkingsorganisasie op dorpsvlak word tans ontwikkel om as 'n bykomende of alternatiewe bron van inkomste te dien.