Alexey Krasilnikov, uitvoerende direkteur van die Potato Union
Die plant van aartappels in die nuwe seisoen het laat begin en met die skryf van hierdie artikel (24 Mei) was dit nog nie afgehandel nie, hoewel die weer die pas laat toeneem, wat beteken dat die meeste plase tyd sal hê om die landboutegniese spertye te haal.
Die oppervlakte onder aartappels sal na verwagting toeneem, maar daar is geen voorvereistes vir 'n noemenswaardige sprong nie. Oor die algemeen is die voorspelling vir die huidige jaar vir markdeelnemers redelik optimisties, en in die volgende vyf jaar sal groot vooruitsigte vir hulle oopmaak.
pryse
Voordat ons in meer besonderhede oor hierdie onderwerpe stilstaan, kom ons sê 'n paar woorde oor die einde van die vorige seisoen: dit kan met reg baie suksesvol genoem word vir aartappelprodusente.
Groothandelpryse vir aartappels vanaf die begin van die herfs tot middel-lente was gemiddeld 2-2,5 keer hoër as die ooreenstemmende aanwysers van die vorige seisoen en het landbouprodusente redelik selfversekerd laat voel.
Sedert die begin van Mei het ons 'n effense daling in pryse in die groothandelsegment opgemerk; dit is as gevolg van die teenwoordigheid van saldo's op die mark (teen 1 Mei 2021 het groot landbou-ondernemings nog ongeveer 572 duisend ton produkte op hul balansstate, 'n jaar vroeër was die balans 548 duisend ton) en 'n toename in volume invoer.
Heel waarskynlik is die feit dat sommige van die produkte onverkoop gebly het, hoofsaaklik veroorsaak deur kwaliteitsprobleme (meer presies, die produk het nie voldoen aan die vereistes van kleinhandelkettings in terme van voorkoms en grootte nie).
invoer
Die volume aartappelinvoere na Rusland hierdie seisoen het toegeneem vergeleke met die vorige een, maar ons kan steeds nie sê dat dit druk op die mark plaas nie.
Ons land het dus in Januarie 6 duisend ton aartappels ingevoer, waarvan 4,5 duisend ton uit Wit-Rusland, 634 ton uit Egipte was. Daar moet dus kennis geneem word dat die voorsieningskanaal vir vroeë Egiptiese aartappels vroeër as gewoonlik oopgemaak het (weens die feit dat kleinhandelkettings nie seker was dat daar genoeg volumes Russiese produkte van hoë gehalte op die mark sou wees nie). In Februarie het die volume invoere reeds gegroei tot 25 duisend ton, waarvan 18070 4684 ton uit Egipte gekom het. Die Republiek van Wit-Rusland het 204 XNUMX ton tafelaartappels en XNUMX ton moere na Rusland gestuur.
Aansienlik meer moere is in April na Rusland gebring: 670 ton, waarvan 286 ton van Wit-Rusland en 180 ton uit Finland. En die totale volume aartappelinvoere (insluitend kommersiële) het 100 duisend ton bereik.
Die hoofvloei van saadmateriaal het eers in Mei begin. Terselfdertyd is groepe produkte van Finland, Duitsland en Skotland aan die land gelewer deur die "groen gang", sonder videomonsterneming, en aartappels van Nederland, Pole en Frankryk het alle stadiums van toetsing in ooreenstemming met Rosselkhoznadzor-regulasies geslaag. .
Die totale volume moere wat vanaf ander lande in Rusland aankom vir die 2021-plantseisoen is tans onbekend. Voorheen het landbouprodusente aansoek gedoen om die invoer van 19 duisend ton, maar ons glo dat die skaal van aankope in werklikheid op die vlak van verlede jaar sal bly (9 duisend ton) of effens laer sal wees. Maar dit is te vroeg om gevolgtrekkings te maak; baie speletjies is nog op pad.
Ter afsluiting van die gesprek oor die invoer van saad, wys ek weer op 'n stabiele tendens: met elke nuwe seisoen kry voorrade van bronmateriaal (hoofsaaklik miniknolle; mikroplante nog 'n bietjie moeiliker om in te voer) al hoe meer momentum.
Landing planne
Volgens ramings deur die Ministerie van Landbou van die Russiese Federasie, sal ongeveer 2021 duisend hektaar in 290 vir aartappels in die nywerheidsektor toegeken word. Laat ons jou herinner dat verlede jaar, volgens voorspellings, aartappels veronderstel was om 280 duisend hektaar te beslaan, maar in werklikheid is die oes van 266 duisend hektaar uitgevoer. As ons die jongste data vir vergelyking gebruik, sal die toename 25 duisend hektaar wees.
Die topvyf in terme van verwagte gebiede sluit Bryansk (27 duisend hektaar) in; Tula (20 duisend hektaar); Nizjni Novgorod (13,8 duisend hektaar); Moskou (13,6 duisend hektaar) en Sverdlovsk (13 duisend hektaar) streke.
Terselfdertyd merk ons op dat die meeste groot landbouhoewes hierdie seisoen verkies het om nie radikale veranderinge aan hul aartappelprogramme aan te bring nie: sommige het dieselfde volume verbouing verlaat, sommige het die oppervlakte effens verminder in die hoop om te vergoed vir die vermindering deur die gebruik van moderne tegnologieë.
As ons dit in ag neem, kan ons 'n voorlopige gevolgtrekking maak dat 'n skerp toename in die oppervlakte onder aartappels (waaroor baie geskryf en gevrees is) nie vanjaar sal gebeur nie.
'n Toename in belangstelling in kultuur word hoofsaaklik waargeneem in daardie streke waar verwerkingsondernemings voorberei om oop te maak (of hul kapasiteit vergroot). Meer aartappels word byvoorbeeld in die Novosibirsk-streek geplant, waar die bou van 'n aanleg vir die vervaardiging van PepsiCo-skyfies aan die gang is; in die Lipetsk-streek, waar Belaya Dacha Farming 'n tweede lyn vir die produksie van friet gaan in werking stel (wat die volume van die verwerking van grondstowwe met 100 duisend ton per jaar verhoog).
Dit is voor die hand liggend dat verwerkers sal voortgaan om te dien as drywers van industrie-ontwikkeling. Die beurt is vir die Tula-streek, waar in die komende jare fabrieke vir die vervaardiging van patat (McCain Foods Rus) en aartappelvlokkies (IP M.Zh. Avetisyan) bekend gestel gaan word.
Weer
Teen middel Mei het die meeste streke 'n ernstige agterstand in aanplantings ervaar. Baie het twee weke laat veld toe gegaan, aangesien die weerstoestande vroeg in Mei nie die gunstigste was nie (in die sentrale streke en die Wolga-streek was daar 'n aansienlike hoeveelheid neerslag en lae temperature het gebly).
Aan die ander kant kon 'n aantal maatskappye die vertraging van twee weke gebruik om toestemming van Rosselkhoznadzor te verkry en logistiek vir die hoofgroepe saad te organiseer.
Werk is nou regdeur die land aan die gang. Volgens operasionele data van die beheerliggame van die agro-industriële kompleks van die samestellende entiteite van die Russiese Federasie, teen 21 Mei, in landbou-ondernemings en boer (plaas) plase, is aartappels op 159,5 duisend hektaar geplant (dit is 54,9% van die voorspellingsgebied). Terselfdertyd het die koel weer in 'n aantal streke plek gemaak vir 'n tydperk van abnormale hitte (10-12 °C warmer as normaal). Maar aangesien daar in die meeste gebiede nog genoeg vog in die bewerkbare laag is, hou hierdie gril van die natuur nie 'n bedreiging vir die toekomstige oes in nie. In die toekoms, in die sentrale streke van Rusland, belowe weervoorspellers 'n afwisseling van matige warm weer met korttermynreën, wat sal bydra tot die optimale ontwikkeling van die oes.
Oor die algemeen het daardie maatskappye wat vinnig geplant het, goeie wegspringposisies in die wedloop vir die oes ingeneem.
vorme
Wanneer ons die kwessie van die keuse van variëteite deur landbouprodusente bespreek, maak ons staat op data van die Russiese Landbousentrum vanaf 2020, maar geen fundamentele veranderinge is in die nuwe seisoen opgemerk nie.
Soos voorheen, word die leeueaandeel van die Russiese aartappelarea (57%) in die kommersiële sektor deur 10 variëteite beset, waarvan 9 buitelandse seleksie is. En dit ondanks die feit dat 494 variëteite tans in die Staatsregister geregistreer is. Volgens die resultate van die 2020-saaiveldtog het landbouprodusente altesaam 169 variëteite saadmateriaal vir aanplanting gebruik. Ter vergelyking, in 2018 is 423 variëteite in die Staatsregister geregistreer, waarvan 177 deur landbouprodusente in aanvraag was. Dit wil sê die aantal variëteite groei en die belangstelling van boere in nuwe produkte neem af; dié wat reeds getoets vir jare se bewerking bly op die lys van leiers.
Onder die positiewe tendense moet 'n mens die vermindering in die gebruik van ongesertifiseerde aartappels beklemtoon: in 2018 is 264 duisend ton nie-graadse sade (33% van die totale volume) vir aanplanting gebruik, en in 2020 - 221 duisend ton (29) %). Die hoofrede: die gebruik van gesertifiseerde saadmateriaal het 'n voorvereiste geword om subsidies te ontvang.
Groeivooruitsigte
Indien weerstoestande gedurende die seisoen gunstig ontwikkel, sal die volume aartappeloes in die kommersiële sektor die gewone vlak van 7-7,5 miljoen ton bereik. En uit die oogpunt van kenners van die Aartappelunie is hierdie hoeveelheid produksie dalk nie genoeg nie, en in die toekoms dreig die handhawing van produksie op dieselfde vlak die land met 'n aartappeltekort.
Volgens Rosstat neem die tempo van afname in bruto oeste – weens die weiering van Russe om gewasse op private erwe te verbou – bestendig toe. Tussen 2000 en 2015 het die jaarlikse vermindering op 600 duisend ton gebly. Sedert 2015 is een miljoen ton reeds van die totale bedrag van fooie afgetrek.
As die huidige verlieskoers gehandhaaf word, sal die volume van invordering in die private huishoudelike erfsektor teen 2026 nie 6,7 miljoen ton (in 2020: 12,7 miljoen ton) oorskry nie.
En volgens kenners se voorspellings sal verwerkingsondernemings alleen teen hierdie tyd minstens 3 miljoen ton grondstowwe (tans 1,6 miljoen ton) verbruik. Die enigste manier om 'n aartappeltekort te voorkom, is om produksie te verhoog. Die jaarlikse groei van oppervlakte in die land moet minstens 5% wees. Onder hierdie toestand sal aartappels teen 2026 ongeveer 376 duisend hektaar beslaan, en die volume bruto oes in die kommoditeitsektor sal die vereiste vlak van 11,6 miljoen ton bereik.
Tyd sal leer of die owerhede en bedryfsverteenwoordigers na die menings van kundiges sal luister, maar daar is baie min tyd oor om sleutelbesluite te neem.
K S