Deur 'n uiters doeltreffende sorteeraanleg te gebruik TOMRA 3A Duchemin-onderneming (Caen) behaal die hoogste gehalte van sy produkte.
Duchemin, wat in 1984 in Tourville-sur-Odon in die departement Calvados (14) gestig is deur Catherine en Christian Duchemin, spesialiseer in aartappels wat onder die handelsnaam La Ferme Du Val D'Odon verkoop word. Guillaume Duchemin het 14 jaar gelede by die familieonderneming aangesluit en vandag bestuur hy die maatskappy. Duchaman deel sy indruk oor die gebruik van die sorteerder TOMRA 3A, wat die afgelope twee jaar 'n belangrike instrument was om die produksieprosesse van die onderneming te optimaliseer.
Danksy die revolusionêre multispektrale tegnologie en gepulseerde LED's, is die installasie TOMRA 3A is presies die soort toerusting wat ambisieuse ondernemings kan help om doeltreffendheid en winsgewendheid te verhoog. Duchemin het sy masjien in 'n aartappelpakhuis geïnstalleer, waar trekkers die aartappels van die lande aflaai en waar die aanleg op 'n indrukwekkende kapasiteit werk - gemiddeld 30 ton per uur. Die masjien werk nou al vir die tweede jaar op volle kapasiteit, en dit is die beste bewys dat die innoverende benadering wat ook gevolg word in TOMRA Food, en by Duchemin werk dit regtig en gee dit werklike resultate.
'N Vennootskap om tegnologie aan te pas by die behoeftes van die kliënt
Duchemin is oortuig dat deurlopende selfverbetering die sleutel tot sukses is. Dit is een van die redes waarom 'n kwaliteitsraad van vyf lede in die onderneming ingestel is. Sy werk fokus op die vermindering van werklading, die verhoging van produktiwiteit en die identifisering van nuwe sakegeleenthede. In 2017 is Duchemin genooi om die eerste onderneming ter wêreld te word wat 'n prototipe toets TOMRA 3A, 'n nuwe generasie siftingsaanleg. Die maatskappy se terugvoer het gehelp om te maak TOMRA 3 'n Superdoeltreffende masjien. In September 2019 het dit deel van die reeks oplossings geword TOMRA Food.
Na twee produksieseisoene van die gebruik van die plant in 'n aartappelopbergingsfasiliteit, het Duchemin gevind dat daar 'n bykomende voordeel uit samewerking met TOMRA Food.
Guillaume Duchamant verduidelik: “Ons waardeer TOMRA Food vir hul kliëntefokus. Ons hoef nie die produk by die masjien aan te pas nie, inteendeel, die masjien is aangepas vir ons produkte. Dit is 'n baie konstruktiewe benadering! '
Grégoire Volpoet, verkoopsbestuurder TOMRA Food in Frankryk, voeg by: “Ons innoverende tegnologie is ten volle gefokus op kliëntetevredenheid. By die ontwikkeling van 'n nuwe masjien het ons fyn geluister na die terugvoer van 'n klant wat die kans gehad het om ons eenheid te toets. '
Verminderde werklas, verhoogde produktiwiteit
masjien TOMRA Die 3A ontleed die knolle terwyl dit val en verwyder vreemde materiaal soos klippe, grondklonte, hout en gebrekkige (groen) wortels terwyl die produkte deur die produksielyn beweeg. Installasie TOMRA 3A is ontwerp om teen baie hoë snelhede te werk sonder om skade aan die produk self te veroorsaak. By Duchemin kan hierdie masjien tot 30 soorte aartappels in klein en groot groottes hanteer vir alle kulinêre toepassings soos harde wit vleis, harde rooi vleis en aartappelskyfies.
Guillaume Duchamant merk op: “Vanoggend het ons groei van koolzaad gevind in die aflewering van aartappels wat verwyder moet word, want dit kan 'n bron van besoedeling in yskaste word - dit is 'n groot risiko en ons kan dit nie toelaat nie. Voor, voordat ons die motor geïnstalleer het TOMRA 3A, sal ons twee ekstra personeel moet toeken om te sorteer. Dit is nie meer nodig nie, want die masjien doen al die werk. Boonop bly die spoed altyd dieselfde. In die verlede kon ons 'n uur en 'n half spandeer om 'n houer van aartappelvariëteite te sorteer TOMRA 3A 45 minute is genoeg. Die sorteermasjien kan die werklas verminder. Die maatskappy het steeds vier mense in diens om aan die sorteerbande te werk, maar hul werklas het afgeneem, wat beteken dat hulle beter in staat is om op werk te konsentreer. '
Perfekte voorkomende instandhouding
Guillaume Duchaman: "TOMRA Die 3A is 'n baie kompakte masjien wat maklik geïnstalleer kan word op die produksielyn, by die uitlaat van die grondafskeider en voor die palletverpakkingstadium. Die toerusting is robuust en betroubaar, en uitstekende diens na die verkope word in geval van 'n wanfunksie aangebied. Dit is van kritieke belang: as die masjien een uur stilstaan, sal 25 mense ledig moet staan terwyl hulle wag totdat die masjien hervat word, maar die maatskappy se naverkoopdiens TOMRA Food reageer baie vinnig op versoeke en los probleme op. Ons is kalm, want TOMRA stel gereeld voor om die voorkomende onderhoudskontrak te hernu. Aangesien tegnologiese toerusting van die grootste belang is, moet dit stelselmatig onderhou word. '
Akkurate en nuttige statistieke
TOMRA 3A help Duchemin om akkurate materiaalrekords by te hou. Bestuur deur sagteware platform TOMRA WET, hierdie sorteeraanleg versamel uiters akkurate statistieke oor voltooide prosesse, geïllustreer deur grafika wat intyds op die aanraakskerm vertoon word. In die toekoms sal vervaardigers en, indien verlang, hul kliënte in staat stel om data te ontvang wat verband hou met vroeëre fases van die tegnologiese ketting.
Guillaume Duchaman verduidelik: “Ons verwerk aartappels uit ons eie lande of uit die lande van ons vennootprodusente. Ek kan 'n reeks produkte ontvang wat vyf grootte kategorieë bevat. Binne een graad kan daar tot sewe grootte kategorieë wees, afhangende van die aankoopprys en die verkoopprys. Ek moet dit aan my vervaardigingsvennote kan demonstreer. My verskaffers ontvang akkurate verslae om blywende en vertrouende verhoudings te verseker. Ons werk saam met 24 vervaardigers wat jare lank lojaal aan ons gebly het, en dit is nie net geluk nie! Aan die ander kant van die waardeketting moet ons sorg dat daar aan ons klante - groot kleinhandelaars - voldoen word. Ons fasiliteit doen 12 oudits per jaar deur ons klante se gehaltebestuurders en eksterne organisasies. TOMRA Met 3A kan u aanpas by hierdie besigheidsvereistes. '
Duchemin: enkele syfers en feite
Gedurende die 2019-seisoen is aartappels op 550 hektaar geplant, waaruit 18 000 ton oeste geoes is. Die onderneming gebruik organiese, tradisionele en landbou-ekologiese boerderymetodes. Die onderneming het 60 voltydse werknemers in diens, met nog 40 werknemers wat gedurende die piek-oestyd gehuur word. Gedurende hierdie tydperk is die aartappelopbergingsentrum 14 tot 16 uur per dag oop. Die onderneming verwerk 30 variëteite en vyf grootte kategorieë en bedryf 'n vloot van 14 voertuie (vragmotors en trekkers) wat altesaam 150 000 km gedurende die oes aflê.
U kan meer inligting op die webwerf vind: www.lafermeduvaldodon.com.
Oor die regte van reklame