Op 28 November is die III-konferensie “Stysel en styselprodukte” gehou, gereël deur die Vereniging van Russiese vervaardigers van styselprodukte.
Die geleentheid is vanjaar bygewoon deur toonaangewende kundiges in die bedryf en verteenwoordigers van Russiese en internasionale ondernemings. Die geleentheid is deur spesialiste van Switserland, België, China en Rusland bygewoon.
Tydens die konferensie is 'n dialoog gevoer tussen produsente en verbruikers van stysel, voorspellings is gemaak vir die ontwikkeling van die industrie, kwessies oor moontlike meganismes vir die produksie van produkte op buitelandse markte, neigings in voedsel- en verwerkingsbedrywe in die wêreld as geheel en veral in Rusland.
Die konferensie-sprekers was verteenwoordigers van die belangrikste bedryfsondernemings in Europa en Rusland. Velamur Krishnakumar, uitvoerende direkteur van die internasionale maatskappy GIRACT, het gepraat oor die neigings in die globale styselbedryf en sy afgeleide instrumente: “Ons verwag dat die wêreldwye vraag na voedselstysel teen 3,2 met 2022% sal groei. Tans is die aandeel aan voedselaanpassings in die wêreldwye styselproduksie 19%. Gewysigde stysel het uitstekende tegniese funksionaliteit en is verantwoordelik vir 22% van die globale styselproduksie. ”
Juliette Jacques, adjunk uitvoerende direkteur van Starch Europe, het 'n aanbieding gedoen oor nuwe neigings in die Europese mark. Volgens Starch Europe, van die 5,3 miljoen ton groente-proteïene en vesels wat in 2017 deur die Europese styselbedryf geproduseer is, word 1,1 miljoen ton geklassifiseer as produkte met 'n baie hoë proteïeninhoud (proteïeninhoud bo 60%). Met die groeiende voorkeure vir vegetarisme, veral in Europa, word sommige proteïene al hoe meer in voedsel gebruik as alternatief vir dierlike proteïene. Dit is 'n nuttige alternatief vir verbruikers op 'n vegetariese of veganiese dieet wat 'n uiteenlopende proteïenbron moet vind.
Andrey Vusyk, adjunk-direkteur-direkteur van Myande Group Co, het gepraat oor die Chinese mark vir stysel en sy afgeleide instrumente. In 2018 het die produksie van koringstysel 28,15 miljoen ton bereik, 'n toename van 8,5% in vergelyking met 2017. En die produksie van melasse in China beloop in 2018 13,54 miljoen ton, 'n toename van 15.04% in vergelyking met vorige jare.
Pavel Paramonov, bestuurder van marknavorsing by Cargill LLC, Marina Sidak, analitiese direkteur van die Sykden-groep van maatskappye, Alla Danilovtseva, adjunk-direkteur-direkteur van die Rosspirtprom JSC, en uitvoerende direkteur van die National Union of Meat Processors, het kommentaar gelewer op die stand van die Russiese styselbedryf en verwante bedrywe. Ekaterina Luchkina.
Oleg Radin, president van die Roskrakhmalpatok-vereniging, is vol vertroue in die behoefte aan sulke geleenthede, wat beide opvoedkundige en besprekingsplatforms is: “Die geleentheid het in die vorm van een strategiese sessie plaasgevind. Ons het spesifiek hierdie formaat gekies, met verslae oor wêreldtendense en die posisionering van die binnelandse bedryf in hierdie paradigma. En na my mening het ons geslaag, nie eens die beplande 2,5 uur nagekom nie. Die bespreking was lewendig, diep en dinamies. In die toekoms beplan ons om by hierdie formaat te hou. ”
Hierdie jaar is die byeenkoms deur 38 deelnemers bygewoon; verteenwoordigers van die tydskrifte in die bedryf was ook gaste van die vergadering. Tans word veral die gehoor se belangstelling in gebeure met 'n nou profiel, gewy aan sleuteltendense in kommoditeitsmarkte, opgemerk.
Oor maatskappy:
Die vereniging van Russiese vervaardigers van styselprodukte en stroopprodukte Roskrakhmalpatoka is 'n professionele organisasie sonder winsoogmerk wat die versterking en ontwikkeling van binnelandse produksie van styselprodukte bevorder, en hom beywer vir die beskerming van die binnelandse mark teen ongelyke mededinging met buitelandse verskaffers.
Die vereniging is in 1998 gestig en verenig tans die grootste ondernemings in die bedryf, wat ongeveer 75% van die binnelandse produksie van stysel en melasse lewer.
Die belangrikste missie van die vereniging is om die versterking van intersektorale en territoriale bande te bevorder, om interaksie met ander Russiese en buitelandse vakbonde en verenigings in die belang van die ondersteuning van Russiese produsente van styselprodukte.
Onder die sleuteldoelwitte van die organisasie is die koördinering van die pogings van lede van die Vereniging in die uitvoering van gesamentlike programme, die ontwikkeling van sakeverhoudinge en die beskerming van hul belange in die uitvoerende en wetgewende takke van die Russiese Federasie, asook die bevordering en ondersteuning van inisiatiewe en projekte wat daarop gemik is om die styselbedryf te ontwikkel.
Die sleutelbeginsels van die Vereniging is vertroue en wedersydse bystand, sake-etiek, besluitneming met inagneming van die belange van alle lede van die Vereniging, asook kollegialiteit en demokratiese bestuur.
Die materiaal is voorberei deur die persdiens van die Vereniging van Russiese vervaardigers van stysel-en-stroopprodukte.