Op die laaste dag van die 11de Wêreld Aartappelkongres (WPC) in Dublin, Ierland, het WPC President Romain Coles, in die WPC Dublin Declaration, 'n beroep op lede van die globale aartappelwaardeketting gedoen om in "aartappeloplossings" te belê om die VN Volhoubare Ontwikkelingsagenda tot 2030. In hierdie Agenda het die VN 17 Volhoubare Ontwikkelingsdoelwitte (SDG's) ingesluit, wat 'n universele oproep tot aksie is om armoede uit te roei, die planeet te beskerm en die lewens en vooruitsigte van almal regoor die wêreld te verbeter.
Romain Coles het onthou dat, volgens ontleders, die wêreldbevolking teen 2050 tot 9,7 miljard mense sal toeneem, en die behoefte aan voedsel sal met 70% toeneem. Klimaatsverandering stel 'n bykomende uitdaging vir die verhoging van produktiwiteit en die vermindering van landelike armoede. Om hierdie doelwitte regoor die wêreld te bereik, moet miljoene kleinboergesinne voedselsekerheid bereik, hulself uit armoede lig en in aktiewe waardekettings ingesluit word.
In sy openingstoespraak het die WPC-president tot die gevolgtrekking gekom dat voedselproduksie in die algemeen en aartappelproduksie in die besonder in elke land versterk moet word om voedselsekerheid te verseker en afhanklikheid van internasionale handel te verminder. In baie dele van die wêreld kan die aartappeloes deel van die oplossing wees, soos tydens die Covid-pandemie gedemonstreer is.
Vier Pilare
Die Wêreld Aartappelkongres het vier hoofpostulate in die Dublin-verklaring ingesluit, waarvan die nakoming nodig is vir die implementering van hierdie projek.
- Bevordering van die voordele van aartappels.
As bevolkingsgroei in Afrika, Suid-Amerika en Asië in ag geneem word, is daar 'n behoefte om die potensiaal van aartappel vir hierdie wêrelddele te ondersoek en dit in nasionale landboubeleide en beplanning op globale, streeks- en plaaslike vlakke te weerspieël.
2. Vestiging van nuwe vennootskappe.
Om probleme op te los en voordeel te trek uit opkomende geleenthede, kan twee faktore oorweeg word:
- Navorsingsvennootskappe moet versterk en ontwikkel word om metodes te ontwikkel om produksie-uitdagings en klimaatsimpakte op landelike gemeenskappe te oorkom.
- Vennootskappe moet regoor die aartappelwaardeketting ontwikkel word om privaatsektortoegang tot skoon sade te verhoog, produktiwiteit te verbeter en die waardeketting uit te brei.
Om sulke vennootskappe te skep, moet aan die volgende vereistes voldoen word:
- ekonomiese ondersteuning aan landelike gemeenskappe in ontwikkelende lande te verskaf,
- belê in professionele aartappelprojekte,
- werk om bewustheid van entrepreneurskap in die landbousektor te verhoog,
- ontwikkel samewerking om nuwe waardekettings te skep.
3. Bevordering van beste praktyke.
Tydens die 2018 Wêreld Aartappelkongres in Cusco, Peru, het WPC sy gereedskapstel vir die leiding van nuwe plaaslike aartappelprojekte in ontwikkelende lande aangebied.
In hierdie gereedskapstel het WPC gepoog om beste praktyke op verskeie gebiede te deel:
– tegnologie aan te bied vir plaasbestuur en volhoubare gewasproduksie in samewerking met navorsingsorganisasies,
- die vermindering van voedselverliese regdeur die aartappelwaardeketting en die skep van beter bergingsopsies,
— uitbreiding van bemarkingsbystand (insluitend bevordering, marktoegang, waardetoevoeging, verwerking, innovasie, doeltreffender produksie en verpakking).
4. Verhoging van die rol van die Wêreld Aartappelkongres.
In hierdie vinnig veranderende wêreld, WPC Inc. speel 'n katalitiese rol, bring belanghebbendes in die aartappelwaardeketting byeen, loods nuwe inisiatiewe deur sy wêreldwye netwerk van organisasies, maatskappye en ondersteunende vennote te gebruik.
Enkele voorbeelde van sulke inisiatiewe:
- Gereelde program van internasionale webinars wat navorsing en ontwikkeling, ekonomie, verbruik, handel, oesbestuur en berging dek,
- Streekssamewerking met owerhede en organisasies, insluitend toekenning van streeksinisiatiewe. Die tweejaarlikse Wêreld Aartappelkongres laat ook meer streke toe om die globale aartappelgemeenskap te verwelkom, kennis en ervaring te deel en nuwe inisiatiewe te loods.
- Volhoubare vennootskap. Die Kongres bring die idees van private maatskappye, organisasies en die media bymekaar.
- WPC Aartappel Ambassadeurs om hierdie boodskap te versprei.
Om hierdie idees aan bogenoemde vier pilare te koppel en dit oor die wêreld te versprei, het die Wêreld Aartappelkongres 'n nuwe netwerk van WPC Aartappelambassadeurs geskep.
Die eerste twee ambassadeurs is by die bekendstelling van die Dublin-verklaring aangebied.
Tom Arnold het op 'n aartappelplaas naby Dublin grootgeword en is tans die Ierse regering se spesiale gesant vir voedselstelsels en voorsitter van die EU-kommissie se hoëvlakdeskundigegroep wat die behoefte aan 'n internasionale platform vir voedselstelselwetenskap (IPFSS) beoordeel; Ierse regering se spesiale gesant vir voedselstelsels; Lid van die UN Food Systems Summit (FSS) Network of Champions; Lid van die Global Panel of Experts on Agriculture and Food Systems (GloPan); Raadslid van die Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN); Lid van die Malabo Montpellier Groep; Lid van die Sight and Life Foundation.
Hy het voorheen gedien as voorsitter van die Ierse 2030 Agri-Food Strategiekomitee; EU-kommissie se taakspan oor landelike Afrika; Koördineerder van die Scaling Up Nutrition (SUN) Beweging; Direkteur-generaal van die Instituut vir Internasionale en Europese Aangeleenthede (IIEA); President van die Ierse Grondwetlike Konvensie; Uitvoerende Direkteur van Kommer wêreldwyd; Voorsitter van die OESO-komitee oor Landbou, hoofekonoom en assistent-sekretaris-generaal van die ministerie van landbou, voedsel en die see; en die administrateur van die EU-kommissie. Hy het 'n voorgraadse graad in Landbou-ekonomie van University College Dublin (UCD) en 'n Meestersgraad van Katolieke Universiteit Leuven en Trinity College Dublin ontvang.
Toms Skujins is 'n Lettiese professionele padfietsryer wat tans vir UCI WorldTeam Trek-Segafredo meeding.
Toms Skujins word dikwels die "aartappelman" genoem omdat hy uiting gee aan sy liefde vir aartappels ('n stapelvoedsel van die Letse kookkuns), terwyl die meeste van sy kollegas pasta verkies as 'n bron van koolhidrate. Wanneer en waar hy ook al is, spreek Toms sy liefde vir aartappels en aartappelgeregte uit.
Meer inligting: Romain Cools, rcools@telenet.be; Twitter: @romaincools