Gastronomiese toerisme is vandag 'n wêreldwye neiging. Dit is 'n effektiewe instrument en in sommige gevalle 'n lokomotief om lande in die toerismemark te bevorder. In die rigting van gastro-toerisme in Rusland is daar vandag 'n groot veld vir sake-ontwikkeling.
Die grootste voordeel van kostoere is dat dit nie van die seisoen afhang nie.
Gastro-toerisme lok beleggings in die streke, verhoog die toeristevloei, ontwikkel plaaslike sake, skep nuwe werkgeleenthede, dra by tot die behoud van kultuur en die omgewing.
Die ontwikkeling van gastronomiese toerisme in landelike en afgeleë gebiede in ons land verhoog die indiensneming en lewenstandaard. Rusland, as 'n multinasionale land met 'n uitgestrekte gebied, ryk aan historiese en kulturele erfenis, het 'n groot potensiaal vir die ontwikkeling van gastronomiese toerisme.
Aktuele kwessies oor kulturele en gastronomiese toerisme in Rusland sal deur die deelnemers aan die ronde tafel "Landelike toerisme as dryfveer vir die ontwikkeling van landelike gebiede" bespreek word.
Die geleentheid vind plaas op 14 Mei 2019 in Pavilion No. 75 van VDNKh as deel van die sakeprogram van die Farmer's Life 2019 salon.
Die organiseerder van die ronde tafel is die Komitee van die Federasie Raad vir die bestuur van landbou- en voedselnatuur.
Die organiseerder van die Farmer's Life 2019 salon is MCE Expohleb, 'n lid van die Global Association of the Exhibition Industry (UFI).
Irina Klimkina, voorsitter van die Raad van die Vereniging van Kulturele en Gastronomiese Toerisme van Rusland, sal 'n voorlegging aan die ronde tafel doen.