Ons gaan voort om eksklusiewe materiaal van die WPC (World Aartappelkongres) te publiseer oor die organisasie van 'n doeltreffende moereproduksieketting in Afrika.
Hierdie geleentheid sal van 31 Mei tot 3 Junie in Dublin, Ierland, plaasvind. Die geleentheid sal professionele persone byeen bring, insluitend aartappelkwekers, groothandelaars, pakkers, invoerders en uitvoerders van beide moere en aartappels.
Hierdie week gesels ons oor plaasbestuur, volhoubare produksie en berging van aartappels in Ethiopië.
3. Plaasbestuur en gewasverbouingspraktyke in Ethiopië. Die belangrikheid van die verbetering van die vaardighede van boere in Ethiopië om kwaliteit aartappels te produseer.
Guta beoefen wisselbou op sy plaas en huur grond van ander. Hy gebruik die aanbevole afstand en pas die aanbevole kunsmishoeveelhede toe. Sy aanplantings word gereeld deur hom en ander wat voldoende kennis van aartappelverbouing het, onder toesig gehou. Danksy goeie plaasbestuursvaardighede en bewerkingsmetodes kry hy ’n opbrengs van tot 40 t/ha in 120 dae.
In die hoofreënseisoen word laatroes sy hoofprobleem, hoewel twee variëteite (Gudene en Belete) ietwat bestand is teen hierdie gevaarlike siekte. Hy gebruik die sistemiese swamdoder Ridomil Gold om laatroes te beheer (volgens kenners spuit hy meer as wat nodig is, en konstante toediening van die sistemiese swamdoder kan tot weerstand teen metalaksiel lei).
Die boer is bereid om 'n opknappingskursus te volg om die frekwensie van bespuiting en rotasie van chemikalieë te verminder. Dit is oop vir alles nuut en waardeer die opleiding wat deur die regering en die CIP (International Potato Centre) verskaf word.
4. Volhoubare aartappelproduksie en berging
Guta produseer twee oeste aartappels per jaar. Ethiopië het gewoonlik 2 reënseisoene: kort (Februarie tot Mei) en lank (Junie tot September) in nie-besproeide landbou.
Dit stel hom in staat om vars aartappels vir die grootste deel van die jaar te hê. Hy het 'n aantal Diffused Light Storage (DLS)-winkels van sy moere totdat hy dit verkoop of plant. Met sy uitstekende opbrengs en goeie gehalte het dit 'n uitstekende gewaarborgde inkomste.
Guta verkoop moere vir sowat $30/100 kg en ware aartappels vir sowat $17/100 kg. Boonop maak sy deurlopende opleiding en goed gevestigde saadstelsel hoë opbrengste wat sy aartappelproduksie volhoubaar maak. Guta sê sy lewe is nou verbonde aan aartappels, en al daal die prys van 100 kg aartappels onder 1 Amerikaanse dollar, sal hy nie aartappelproduksie staak nie.